假人蔘
2011/07/24 19:30
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春天假人蔘長出又厚又嫩的葉子
如果數量可觀
我會把嫩葉摘來炒菜或煮成蛋花湯
..........................................................
記得十多年前的清明前後
我們到東勢親戚家摘梅子
那陡峭的梅林
地上長滿了鮮美的假人蔘
我們不只摘了一大袋梅子
回來做成梅酒和脆梅
也摘了很多假人蔘的嫩葉回來
......................................................
隔沒幾年親戚因年邁而將梅園賣了
從此我們就再也沒有梅子可摘
但是我的盆栽裡
每年春天都會長出假人蔘
即便我勤於除草
她還是很頑固地長了又長
有人說她有人蔘的味道
其實不管她的味道如何
記憶中的印象依然鮮明
算一算應該是十六或十七年前的事了
2011.07.24


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- 3樓. 閒人2011/07/25 06:39哈哈!!
又學到了 在白桕的格子裡經常可以挖到寶哩!!
這張照片 幾天前就拍了 家門口長很多 好像繁殖的很快
我還以為是雜草!! 原來整株都可以食用 !!

- 2樓. 止不住的怦然心動2011/07/24 19:54不怕
我就這麼吃的 - 1樓. 止不住的怦然心動2011/07/24 19:41既然人蔘
真正說來
他的根看似人蔘
正可燉湯熬雞













