角菜為菊科艾屬植物，原產於:亞洲南部。

角菜又名:珍珠菜、甜菜、真珠菜、鴨腳艾、香芹菜、皇帝菜....。

角菜為多年生宿根草本植物，植株高約20-30公分(老株可達120公分)，花期:秋冬之際。

2018.01.06