每次參加朋友的喜宴，最讓我覺得有點掃興的，就是那種被時間追著跑的感覺。新人從進場、儀式、換裝到送客，常常像打仗一樣，連跟賓客好好聊幾句的時間都沒有，更別說婚禮結束後還想跟幾個特別好的姊妹說說心裡話，根本不可能。所以當輪到我要籌備自己的婚禮時，我心裡就只有一個堅定目標：我不要被時間綁架，我要一場真正屬於我們的、沒有壓力的婚禮。

剛開始在台北找場地，真的像大海撈針一樣，很多婚宴餐廳都有時段限制，午宴就是到幾點、晚宴又是到幾點，一分一秒都掐得剛剛好。問到最後我都快放棄了，心想難道真的沒有地方能讓我們從從容容地享受一天嗎？直到後來，我姊妹推薦了位在中山區的三餐四季精緻私廚。當時聽到私廚兩個字，我腦中浮現的是那種小小的、可能只能辦個幾個人的聚餐，沒想到一去現場看，完全顛覆了我的想像。

走進三餐四季，那個空間感和氛圍立刻吸引了我。老實說，我先生也是那種很討厭傳統大飯店制式流程的人，我們都想找一個有質感，同時又能讓賓客自在的場地。這裡的自然採光真的太美了，陽光灑進來的時候，連手機隨手一拍都像雜誌內頁一樣好看。最關鍵的是，他們可以提供婚禮包場餐廳服務，而且時間非常彈性，這點完全命中了我的核心需求！聽到包場後可以不受限地使用場地，我心裡石頭馬上放下一大半，終於不用再煩惱婚禮流程要趕場了。

籌備期間，我們跟餐廳的團隊溝通，發現他們在很多細節上都做到了客製化。從餐點的選擇、流程的安排，甚至到我們一些小小的佈置想法，他們都給予了很大的協助和空間。我還記得當時，我特別強調希望我們的婚禮能有一點自己的風格，而不是千篇一律的樣板，他們真的能讓我自由佈置，從迎賓區的擺設到餐桌上的花藝，都融入了我們的喜好，讓整個場地呈現出我們夢想中的樣子。而且，最讓我放心的是，他們是實牆隔音，完全不用擔心外部聲音乾擾，儀式進行的時候，就是我們最私密的時刻。

婚宴當天，餐點也出乎意料的美味，完全是Fine Dining的等級，但份量又恰到好處，長輩們都稱讚不已。更棒的是，他們有專業的婚宴侍酒服務，根據我們的菜色和喜好，推薦了幾款紅酒和白酒，讓整個用餐體驗更上一層樓，大家都喝得很盡興。酒單選擇多樣，而且有專業的侍酒師協助搭配，真的讓整場婚禮的質感提升許多。

整場婚禮下來，我幾乎沒有感受到任何時間壓力。儀式結束後，我們還有好長一段時間可以跟遠道而來的朋友們好好敘舊，拍拍照，甚至還有時間跟閨蜜們窩在角落，聊聊私密心事。那種自在、放鬆的感覺，真的是傳統婚宴給不了的。直到最後，我們才在沒有催促聲中，心滿意足地結束了這一天。如果妳跟我一樣，向往一場沒有時間壓力的夢幻婚禮，真的要來看看三餐四季精緻私廚。他們的官方IG（https://www.instagram.com/34_privrestaurant/）上有很多場地和菜色的美照，絕對會讓妳眼睛為之一亮，找到屬於妳的完美婚禮天堂！

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