現代人飲食精緻化 , 穀物水果的基因改良 , 食物過度烹調氧化 , 生活顛倒少晒太陽 , 飲用水過度處理 , 生活壓力過大 , 空氣 ....等等 , 這些生活方式會改變體內的生物化學平衡 , 改變新...

陽光､空氣､水､食物 , 孕育了生命 , 其中的陽光 , 是影響健康的重要因素 , 早期的研究發現 , 長期缺乏太陽光照射區域居民的人 , 比陽光充足的環境下居住的人 , 更容易生病 , 特別是骨骼與...

微量元素佔身體不到0.01% , 但不足或過多時 , 卻有很大的影響 , 微量元素透過兩種方式影響人體 : 1. 身體多種酶的活化劑､輔助因子或是組成成分之一 : 例如鋅是多種酶的組成成份 , 缺乏了...

現代人的飲食 , 大魚大肉 , 造成磷過多 , 口味過重 , 造成鈉過多 , 澱粉過於精緻 , 造成鈣､鎂不足 , 蔬菜吃太少 , 造成鉀不足 , 以上鈣鎂鉀鈉磷 , 都是身體的巨量礦物質 , 每種礦...

脂溶性維生素儲存於人體的肝臟與脂肪細胞之中 , 只要飲食均衡 , 一般不會缺乏 , 但是在飲食過於精緻化 , 生活壓力 , 環境污染等因素 , 就會造成缺乏的問題 , 我們來看一下脂溶性維生素的種類與...

水溶性維生素包含維生素C與B群 , 我們分別把這些維生素在人體運作最重要的功能列出 : 1. 維生素C有三大功能 : 全身的膠原組織生成､強化白血球抗菌､維持腎上腺運作。 2. 維生素B1又稱硫胺 :...

如果你經常感覺到看東西很吃力 , 稍微看一點書就覺得眼睛很疲勞 , 經常感覺眼睛周圍很酸澀 , 甚至感覺眼睛前面好像有透明的線條在移動 , 視力開始模糊 , 看到的物體線條會扭曲 , 小心 , 你的眼...

我們身體共有206塊骨頭 , 骨頭與骨頭之間有關節 , 周圍有骨骼肌與肌腱 , 並由許多血管供應能源 , 由許多神經控制行動 , 而關結炎相關疾病 , 就是關節發炎 , 導致血管與神經壓迫 , 產生疼...

痛風是標準的新陳代謝疾病 , 古代的時候又稱為帝王病 , 因為只有富有的貴族 , 才能吃下身體無法負荷的食物 , 造成新陳代謝出問題 , 貧窮的平民一般很少得到這個疾病 , 痛風好發部位是在關結處 ,...

人體約由60兆細胞組成 , 細胞的種類超過200多種 , 每個細胞都有他負責的工作 , 而維持細胞生命的 , 就是能充分的將葡萄糖與脂肪燃燒後產生的能量 , 這個功能是至關重要的 , 因為我們若將氧氣...