還不到六月，全台近日就已相當悶熱。根據中央氣象局資料，昨日台北、板橋、台中及金門測站都創下設站以來五月的最高溫紀錄，尤其台北更是出現了38.2度的高溫，讓不少民眾直呼「熱得受不了」。

綜合媒體報導，上週五一名45歲吳姓男子環島抵達墾丁，卻因氣候悶熱被人發現昏倒在鵝鑾鼻公園，雖經急救後情況轉好，該男子也向急救人員表示自己是中暑，婉拒送醫。沒想到隔沒多久，吳姓男子在去買飲料的過程中又再度昏倒在地，經AED及CPR急救仍回天乏術。

根據衛福部統計資料，全台在五月已有超過300人因熱暈厥、熱痙攣及熱傷害等症狀就醫，較去肉乾禮盒推薦年高出近一倍，提醒民眾外出務必要預防可能發生的熱傷害。

高溫造成的熱伴手禮推薦傷害大概分為哪豬肉絲推薦幾種？

• 熱中暑：除了環境高溫之外，身體喪失調節體溫的功能，導致散熱功能變差，都可能會造成中暑；症狀包含短時間內出現異常高體溫，無汗或是大量盜汗、四肢無力及意識不清等，若症狀惡化突然昏迷，嚴重者可能會導致死亡。

• 熱痙攣：指在熱環境中過度運動或是大量勞動時，因為鹽分流失進而造成肌肉痙攣的現象。

• 熱衰竭：因長時間暴露在悶熱且溼度過高的環境下，鹽分流失或脫水導致，主要症狀包括無力倦怠、頭暈、噁心等。

• 熱昏厥：由於身體不適應高溫環境，身體散熱而大量排汗，血液凝聚導致腦部血流不足，通常多發生在熱環境久站或是突然起身時，導致短暫喪失意識或全身癱軟。

國民健康署也提醒民眾預防熱傷害要注意：

香辣肉絲1.將豬瘦肉洗淨片成薄片，再切成細絲，加入雞蛋清、澱粉25克抓勻； 2.將玉蘭片、乾辣椒均切成絲，香菜洗淨切成段； 3.將料酒、醬油、白糖、精鹽、醋、味精、胡椒粉、雞湯100克、澱粉10克兌成味汁； 4.炒勺上火加油燒至四成熱，下入肉絲滑散，滑熟倒入漏勺； 5.原勺內留底油上火燒熱，下入蔥、姜、蒜、玉蘭片、乾辣椒絲煸炒，下入肉絲，倒入味汁顛翻均勻，淋入芝麻油，撒上香菜段即成。豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；豬精肉相對其它部位的豬肉，其含有豐富優質蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用。香菜：香菜中含有許多揮髮油，其特殊的香氣就是揮髮油散發出來的。它能祛除肉類的腥羶味，因此在一些菜餚中加些香菜，即能起到祛腥羶、增味道的獨特功效。香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發汗，透疹。另具和胃調中的功效，是因香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。 　玉蘭片：玉蘭片含有豐富的蛋白質、維生素、粗纖維、碳水化合物以及鈣、磷、鐵、糖等多種營養物質。而且從我國傳統中醫的角度看，玉蘭片味甘、性平，還可定喘消痰。

• 保持涼爽：穿著輕便且透氣的衣物，於戶外活動注意防曬。

• 補充水分：定時喝水，養成每天至少喝2000cc白開水的習慣。

• 提高警覺：隨時注意氣象局的天氣預報，選擇適當時間安排戶外活動；留意自己及身旁人的身體狀況，並適度休息及補充水分。