雨    小著    跟著一群不算是熟悉的學習人，一同要到「艋舺」，尋找位在「剝皮寮」「新富町」東三水街市場內的「土雞莊」，要來去尋找相傳的道地美食「鹽水雞」。

   捷運剛到龍山寺站已經有人開始拍照了，在3號出口處更是看到一隻隻高舉的手，一閃一閃的閃個不停，這樣好嗎!心理掙扎著該不該也拍張照呢!有點心虛的拍下這張照片!這是要說怎麼走嗎?大概吧!

     雨    小些    街角    行人的眉頭都上了鎖    不好意思落後的我，看不到同學心急的往前跑，是向左邊還是往右去呢?看到了!前面一堆人在拍照，避開照相的手群，我站在公車站牌下望著那一塊「招牌」，電線桿!這也太難了吧!!，真不愧是萬華!!!嘛都搖(應該是…)，心想就這兒吧!一眨眼!!那一群人又不見了!!!吃雞肉的心，太急了吧!

雨    下著    這窄小的通道裡，熙攘的人群來來往往，居然還有機車哩。中間那個小小的紅色招牌正是有名的「阿婆油飯」!

    阿婆有一間好吃的雞肉是哪一家吓，「底阿伊間啦」，問在地人總是比較不會出錯，一陣陣雜陳的味道，一段段叫喊的聲音，不太平的地板，當我正抓著這古早的尾巴，迷濛的眼裡，卻又見到一閃一閃的此起彼落 (在這種環境好像把閃光燈關掉會比較好吧!)，到了!「後山土雞莊」

「後山土雞莊」喔!阿都後，這是從花蓮來的放山土雞啦，每天早上2~3點，老闆就必須到「加蚋仔」，去買新鮮的雞肉，特意選擇3斤半的雞，這是最好吃的時候，再大就老了，回來後將新鮮的土雞水煮50分鐘，不加任何調味料，煮完只抹上鹽巴，完全按照古法製作，放涼30分鐘就可以開賣啦!還有閹雞、鵝肉都是如此製作的，有什麼不一像的呢?老闆說吃吃看會就發現，哦~原來如此!阿是怎樣啦!告訴你喔!它!它!咬下去會彈牙哩!不小心會咬到舌頭喔! 這雞居然還得到消費者協會的頂級商品金鑚獎!

    這一鍋煮完雞的精華雞湯，老闆會一包一包的分裝，只送不賣，裡面沒有添加任何東西，當火鍋底還有什麼可以比得上的呢!今晚就火鍋吧!