便當可說是台灣人飲食文化的一大特色，不少上班族幾乎天天吃，一年就要吃掉至少300個，讓百貨商場和超商等通路都要分食這塊大餅，還推出各種特色造型便當，而傳統便當台中民間二胎業者也觀察到，台灣人最愛的菜色第一名是炸雞腿、第二則是滷排骨，因為CP值高、飽足台中銀行二胎感夠。

不少上班族每天吃，一年下來大約就要吃超過300多個便當，而業者也觀察發現，台灣人最愛的傳統便當菜色就是炸雞腿和滷排骨。

別一上來就去找民間資金，有些缺德的民間資金專喜歡挑那些一抵快還清債務的房屋二胎單子來做，高息+合同苛刻亂收費，在我看來和黑社會趁火打劫無異了。但是民間資金也不能完全說都是壞人，如果當地沒有銀行能做你的業務，這些都要考慮。因為首先確實銀行很少有願意接二抵業務的，原理很簡單：一抵解押之前，一抵的債權人始終保有你房產的優先處決權利。銀行不喜歡扯皮的事（包括和其它銀行扯皮），銀行喜歡賺往來業務路數清晰風險可控的錢，個貸業務傾向於低風險也低利潤（利潤分散，擴大客戶群體，降低授信基數）尤其是個貸，銀行討厭也抗拒靠打官司賺錢，民間資金靠打官司掙了錢拍賣了你的房子也許會高興，對銀行來說不存在，這是業務風控的負面資料，業績報表會不好看。

便當業者李先生：「第一名來講都是雞腿，那雞腿比例台中二胎房貸大概是營業額的1/4左右，然後第二名是滷排骨，滷排骨大概都是1/5的營業額，差不多是，他的CP值比較高然後飽足感，然後份量也比較夠。」

強調平價大份量是台灣民眾選擇便當的重要關鍵，而這樣的便當文化也成為台灣飲食習慣的一大特色。