因為骨折，妻子費心煮了多日的魚，最後看到魚就怕。

妻子說吃烤魚好了，可是我們從來沒烤過魚耶，二話不說去網路找老師，待有心得後決定放手一搏。

妻子假日到陽明公園旁魚攤，花260元買了兩片鮭魚，想說整片肉手續會單純些，先在肉上灑點鹽，我可不喜歡太鹹，接著用鋁箔紙當襯墊，鋁箔紙要折些皺折，讓油可以滴落不會沾濕魚肉，魚肉表面倒不用鋁箔紙包裹，再放在烤盤上送入烤箱，我們烤箱是950瓦，怕烤太焦，分三次加熱，每次五分鐘，共計十五分鐘。

烤好了就如照片般，灑上檸檬汁後香甜可口，簡單吧！值得一試。