旗山糖廠，舊稱旗尾糖廠，1962年7月1日更為現名，前身為高砂製糖旗尾製糖所，興建於1909年，1910年與鹽水港製糖合併，1927年再轉予臺灣製糖。二戰後由台灣糖業公司接管，每日壓榨甘蔗量為1,500公噸。位於高雄市旗山區糖廠里忠孝街33號。

旗山糖廠養牛場於1999年3月試養駝鳥，圓潭子宿舍於2001年9月7日落成，台糖鳳山園藝廣場，於2001年10月14日開幕營運。製糖工場於2003年7月1日停閉。

現況

原旗山糖廠辦公大樓，現在由台灣糖業公司高雄區處管理使用。廠前園區經營台糖冰品及休閒廣場，已成為進入山區旅途的熱門休息站。

相關鐵路:
旗尾製糖所旗尾線（九曲堂-竹頭角）-1979年結束營運