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極致，天馬行空創意發想  創意發揚老味道，舌尖魅力五感喚醒 中華料理被視為全世界最古老的美食之一，如同魔術般的料理技藝，呈現頂級傳統料理的藝術形貌．美食不再侷限於舌尖的慾望，精心烹煮的香氣拂動，視覺挑逗著味蕾，為你喚醒味覺等感官的五感多重奏．縱享極致體驗，既是中華料理魅力所在，也是帶給饕客的絕頂美味。   〠腐乳雞香捲 細緻處理，將雞肉捲成圓塊，佐上腐乳，讓腐乳的鹹香帶出雞肉的鮮甜軟嫩，兩種滋味互相輝映，巧妙融合。   〠慈禧牛肉 掌握牛肉恰到好處的軟嫩、四季豆的脆甜與豆干的軟Q，三種豐富口感，據說連挑嘴的老佛爺慈禧太后也讚不絕口！   〠五更腸旺 大腸香Q，鴨血嫩滑，將兩者都細火熬煮入味，辛辣香氣濃厚而不嗆口，光這一盤就能配上一大碗白飯，連湯汁都捨不得放過。   〠清蒸鱈魚  〠塔香茄子   〠清炒水蓮  〠酸菜肉片湯 清淡的湯頭，其實經過費時熬煮，讓酸菜在湯中釋放出清甜，配上肉片的肉香，酸菜脆，肉片嫩，湯頭甜，清爽不膩口，回味無窮。   〠甜品  【極致中華料理】是夯仔內知名的中華美食餐廳，主廚徹底掌握食物的特質，以料理技藝烹煮出道道頂級傳統料理的創意美味。熟悉食材特色的廚師，才能厚育出那充滿驚喜層次的風味感，不僅融入大中華文化的美食精髓，更經過歷年習得的亞洲美食技術，將台人喜愛的味道極致呈現，一味即入魂的料理精神，讓人品嚐口口皆王道的終極美味。     |
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資料來源：17Life
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