上週末，大學學長&學弟妹遠從北中南各地來我家慶賀喬遷~=D

俗話說，有朋自遠方來，不亦樂乎~!

但......大家約好了中午去吃鼎王後，下午來我家坐坐~

這可讓我煩惱了...

要做什麼有特色又不會吃不下，吃起來爽口不膩的小點心呢?

終於決定做了兩道小點心：【羅勒迷迭香烤薯片】&【鮪魚起司餅】，在配上塔吉特的好吃千層蛋糕~結果竟然被吃光光呢!!!

今天先介紹【羅勒迷迭香烤薯片】吧~另一道更簡單的下次再介紹給大家!

【食材】

1. 紫羅勒1小叢：不用太多，剁碎備用

2. 迷迭香1小根：同上

3. 馬鈴薯2顆：洗乾連皮切薄片備用，我喜歡皮的口感，若不喜歡皮的口感也可以削掉

【調味料】

1. 橄欖油約20~30CC：不用太多，看多少馬鈴薯而定

2. 玫瑰鹽

3. 黑胡椒粒

4. 檸檬1/4顆：照片裡的半顆是做其他菜剩下的拿來用，不用太多

【做法】

1. 將羅勒和迷迭香切碎後，放到橄欖油中泡30分鐘讓他散發香氣。

2. 馬鈴薯切薄片後，先用平底鍋(不沾鍋)乾煎到水分稍乾，表面可以有一點點微焦，但是不要煎到整個都乾掉喔。

3. 將馬鈴薯在烤盤上排好 ，依序塗上香草橄欖油(做法1)、玫瑰鹽、黑胡椒，並擠上少許檸檬汁。

4. 將做法3的薯片放到烤箱中，溫度200度烤10~15分鐘(看各人喜歡的口感決定，我喜歡還是有點軟軟的口感)，烤好了就可以吃囉!!

這就是成品囉~不過偷偷說....成品其實我忘記拍...已經吃到剩幾片才想起來要拍>"<