=材料=

飽滿結實的瓠瓜       10元
  一把蝦皮                10元 
溫體豬絞肉             85元
20來張水餃皮         10元
愉快投入的心          無價
逛市場消耗的熱量    無價


=步驟=

1.瓠瓜切半刨絲，只需半顆份量即足夠
 (一邊刨絲時，一邊說：變好吃吧、變好吃吧)

2.瓠瓜絲灑上鹽少許，放一下後擠出水份
   (或許包進棉布裡，比較好擠)

3.絞肉加少許水，順時鐘攪拌，感覺變柔軟時，
  加入創意、醬油、薑末、麻油、白胡椒粉拌勻

4.瓠瓜絲及蝦皮(剁碎)加入絞肉中，與所有材料攪勻

5.包水餃

6.下鍋

7.Bon appétit!

原來認識自己的食材從何而來，並且親手用心料理，嚐起來的滋味是那麼樣好