心得 【國際牌】奈米水離子吹風機(EH-NA45-RP紅色)便宜
2017/03/26 13:31
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施易男做甜品。記者陳瑞源／攝影 分享
施易男出道25年，從演員成名、剛推出相隔20年的個人專輯「醒覺」，但他說：「我的正職是甜點師傅。」農曆春節，他端出一洋一和的甜點，櫻花主題迎春，也貼合他的新歌「櫻花雪」。
施易男做甜品。記者陳瑞源／攝影 分享
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施易男其實也才花兩、三年學做甜點，如今已被稱為「馬卡龍王子」，有自己的網路通路。當初因戲而接觸甜點，啟動他從小被老師點評「多少多藝、但欠專一」的好奇心，施易男再拿出金牛座的鑽研精神、學過設計的根底，讓他的甜點作品，從內在到包裝、網路呈現，都表達他的執著、也充滿美感。
「對我來說，甜點已先於歌手、歌手再先於戲劇。」施易男認真到兩年不接戲，就是一心一意做甜點，已故的媽媽小明明都曾問他：「你要賣幾千顆馬卡龍才抵一集戲劇的片酬？」
施易男做甜品。記者陳瑞源／攝影 分享
但他就是甘願，「我第一次做就成功，接下來失敗180次。」手上都是為「愛」受的傷，「曾經下戲後接著做甜點，太累，迷迷糊糊，徒手去拿烤箱。」
今天秀出的漂亮成果，就是失敗180次後的甜美收穫。而且是專為聯合報獨家開發的櫻花版本。施易男說：「春節期間，有些地方要迎接櫻花季了，這兩道甜點很應景，而且，櫻花的花語是『永不放棄的精神』，也很適合新春鼓勵自己，像我一樣，走出一步，就離夢想更進一步。」
施易男做甜品。記者陳瑞源／攝影 分享
施易男老實說，這美到讓人融化的馬卡龍，是前一夜就動工的成品。因為馬卡龍太複雜、太難做，大家都沒有美國時間在採訪時一步步重現。
也就是說，在瘋狂宣傳新專輯的空檔，歌手施易男忙到半夜，還要衝回工作室，換下宣傳服，穿上圍裙，變回甜點師傅施易男，「我們和工作團隊做到凌晨。」
材料：杏仁粉、純糖粉、天然覆盆子粉、老蛋白
所以施易男只能提出幾個自己失敗出師的實作經驗：1.杏仁粉要充分過篩 2.要用純糖粉，如果直接拿超市賣的做，失敗1000次也做不好。可以 拿食物調理機將一般砂糖打細替代 3.一定要老蛋白。打了後放冰箱3天，或者冷凍再解凍 4.其他的，靠練習。祝好運。
水信玄，這名字好玄，也有人稱之為水滴蛋糕或雨滴蛋糕，總之就是晶瑩剔透，渾圓、滑順、彈Q，根本就是大和版「少女的酥胸」。
材料：天然寒天粉、日本細糖、食用櫻花。製作不難，難在水、粉的比例，施易男花了3個晚上試出甜鹹、軟硬最完美的比例。
這麼美，卻美得虛幻，成品30分鐘內要入腹，不然就融化掉了，和櫻花一樣，短短的華麗。
兩款甜點試吃心得：水信玄不像市售果凍那麼硬，水感佳，一點點甜配上櫻花一點點鹹，口味平衡；「馬卡龍王子」的馬卡龍更是不浪得虛名，易甜的馬卡龍有鹹的櫻花平?，酥且濕潤。視覺與味覺都在櫻花裡幸福了。
施易男做甜品。記者陳瑞源／攝影 分享
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多才多藝的全方位歌手林俊傑，日前在臉書上傳一系列自己用APP合成的古裝照，除了帥氣陽剛的美男照居然還有柔情似水的古代美女造型，讓看到的網友都驚呼美呆了。
林俊傑近日在臉書貼出一系列古裝造型的合成照，其中的女生古裝照特別吸引網友注意。照片使用水墨的美女圖當作基底，面容處則是可以利用修圖APP合成自己的臉，而林俊傑上傳的照片，是以古代美女西施的風格呈現，一身白衣，外加飄揚的黑色髮絲，搭配上古風味濃厚的短句「一場大夢煙波裡 淚灑珍珠照來人」，非常有意境。
網友們看到照片後也紛紛上傳自己用APP合成的照片，也有許多人稱讚林俊傑「很適合！！！美到不行」、「我是瓊瑤會找你」、「西施JJ」，還有人認為像Angelababy。
▲林俊傑的女性古裝照讓網友大讚超級美。（圖／翻攝自林俊傑臉書，2017.02.16）
▲林俊傑的男性古裝扮相英氣十足。（圖／翻攝自林俊傑臉書，2017.02.16）
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施易男出道25年，從演員成名、剛推出相隔20年的個人專輯「醒覺」，但他說：「我的正職是甜點師傅。」農曆春節，他端出一洋一和的甜點，櫻花主題迎春，也貼合他的新歌「櫻花雪」。
施易男其實也才花兩、三年學做甜點，如今已被稱為「馬卡龍王子」，有自己的網路通路。當初因戲而接觸甜點，啟動他從小被老師點評「多少多藝、但欠專一」的好奇心，施易男再拿出金牛座的鑽研精神、學過設計的根底，讓他的甜點作品，從內在到包裝、網路呈現，都表達他的執著、也充滿美感。
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●晃盪著兩口就要8美元（新台幣近300元）的華麗美感：櫻花馬卡龍
施易男老實說，這美到讓人融化的馬卡龍，是前一夜就動工的成品。因為馬卡龍太複雜、太難做，大家都沒有美國時間在採訪時一步步重現。
也就是說，在瘋狂宣傳新專輯的空檔，歌手施易男忙到半夜，還要衝回工作室，換下宣傳服，穿上圍裙，變回甜點師傅施易男，「我們和工作團隊做到凌晨。」
材料：杏仁粉、純糖粉、天然覆盆子粉、老蛋白
作法：........ 太麻煩，來不及。他說：「馬卡龍貴是有原因的，因為太難做、失敗率太高」。
所以施易男只能提出幾個自己失敗出師的實作經驗：1.杏仁粉要充分過篩 2.要用純糖粉，如果直接拿超市賣的做，失敗1000次也做不好。可以 拿食物調理機將一般砂糖打細替代 3.一定要老蛋白。打了後放冰箱3天，或者冷凍再解凍 4.其他的，靠練習。祝好運。
●沾染上櫻花的「少女的酥胸」：櫻花水信玄
水信玄，這名字好玄，也有人稱之為水滴蛋糕或雨滴蛋糕，總之就是晶瑩剔透，渾圓、滑順、彈Q，根本就是大和版「少女的酥胸」。
材料：天然寒天粉、日本細糖、食用櫻花。製作不難，難在水、粉的比例，施易男花了3個晚上試出甜鹹、軟硬最完美的比例。
作法：1.煮沸熱水2.寒天粉與細糖一起放入熱水中，攪拌融解3.倒入冰模中4.鹽漬櫻花用水泡開，放進模中5.冰6小時6.取出，脫模7.讚美8.拍照9.吃掉
這麼美，卻美得虛幻，成品30分鐘內要入腹，不然就融化掉了，和櫻花一樣，短短的華麗。
兩款甜點試吃心得：水信玄不像市售果凍那麼硬，水感佳，一點點甜配上櫻花一點點鹹，口味平衡；「馬卡龍王子」的馬卡龍更是不浪得虛名，易甜的馬卡龍有鹹的櫻花平?，酥且濕潤。視覺與味覺都在櫻花裡幸福了。
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多才多藝的全方位歌手林俊傑，日前在臉書上傳一系列自己用APP合成的古裝照，除了帥氣陽剛的美男照居然還有柔情似水的古代美女造型，讓看到的網友都驚呼美呆了。
林俊傑近日在臉書貼出一系列古裝造型的合成照，其中的女生古裝照特別吸引網友注意。照片使用水墨的美女圖當作基底，面容處則是可以利用修圖APP合成自己的臉，而林俊傑上傳的照片，是以古代美女西施的風格呈現，一身白衣，外加飄揚的黑色髮絲，搭配上古風味濃厚的短句「一場大夢煙波裡 淚灑珍珠照來人」，非常有意境。
網友們看到照片後也紛紛上傳自己用APP合成的照片，也有許多人稱讚林俊傑「很適合！！！美到不行」、「我是瓊瑤會找你」、「西施JJ」，還有人認為像Angelababy。
▲林俊傑的女性古裝照讓網友大讚超級美。（圖／翻攝自林俊傑臉書，2017.02.16）
▲林俊傑的男性古裝扮相英氣十足。（圖／翻攝自林俊傑臉書，2017.02.16）
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