作者簡介

名睦同，奧地利ITM餐飲旅館管理學院、淡江大學英文系、華梵大學東方人文思想學系（碩士），曾任中華國際中小企業資源合作聯合會─祕書長、中華創新資源協會監事、中華自媒體暨部落客協會會員；曾獲第三屆海峽兩岸新媒體原創文學大賽第三名、聯合報懷恩文學獎散文組第二名、金車奇幻文學獎特優，著有《永無島的旋律─金車奇幻小說獎傑作選》。

寫作心得豬肉乾推薦分享

在忙碌、擁擠，人手一機的現代都市，遇見一位年長、沉靜，氣度非凡的鑄劍師，與他相處十個日子，猶如聽完一整部中國鑄劍史豬肉絲推薦，他揭開中國古老技藝的神祕面紗，也澄清許多關於寶劍的謬論。

相信大家對豬肉脯都不陌生吧，豬肉脯是豬肉經醃製、烘烤的片狀肉製品，風味獨特且口感極佳，豬肉絲推薦廣受消費者們的喜愛。豬肉脯營養素每100克含熱量178.83大卡、碳水化合物1.74克、脂肪11.66克、蛋白質16.94克和纖維素0.02克，熱量與同類食物相比過高，女性朋友往往對豬肉脯又愛又恨，擔心豬肉脯的高熱量會導致肥胖。另外，豬肉脯的營養價值豐富，不僅富含人體所需的多種營養素而且具有補腎養血的功效，但是豬肉脯不建議經常吃，常吃豬肉脯對身體還是有危害的。豬肉脯的生產過程複雜而嚴格，選用的是新鮮豬肉後腿部分剔去皮、膘、筋骨，取其整塊純瘦肉為基本原料剖成薄片，然後將配以白糖、味精、特級魚露、雞蛋等幾十種佐料塗在肉片上，之後再將肉片平攤在一種特製的篩匾裡烘烤。豬肉脯美味可口且攜帶和食用方便等特點倍受消費者們青睞，那麼豬肉脯的營養價值有哪些呢？

用「聽」作為寫作的豬肉乾禮盒縱軸，寶劍的鑄鍛作為的橫軸，想要引領讀者以「心耳」去聆聽中國寶劍獨有的思想靈氣，並活潑展現鑄劍師的深厚文化涵蘊。

千錘百煉，十年磨一劍，削鐵如泥，呵髮即斷，這些對於稀世寶劍的形容詞，大家朗朗上口，真的有這麼神嗎？這是當初吸引我認識大師的出發點，也是我寫下這篇散文的動機，邀起你們一起來聽劍，看看是否能聽見那失傳千百年的輕靈之音。