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詳細資料ISBN：9789865751463 叢書系列：自慢廚房 規格：平裝 / 160頁 / 25K正 / 14.8 X 21 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介◆看米丸子72變！！一口吃進白米飯香甜，以及新鮮食材的進階美味！◆ 米飯，是東方人的主食。更是許多人依賴的精神食糧與營養補給，一日不食米飯，就好像少了靈魂一般。 而其中，由高雄農良所改良出來的白米品種「139」號米，最受大家青睞及歡迎，短短圓圓飽滿的米粒，炊煮起來味道非常香，口感也很好。但後來發現，這個品種的米種植在花東一帶稻米品質更好，吃起來味道與口感更上一級，因此被列為良質米。也讓更多人知道「適地適種」的重要性。 這一次，種籽設計用米丸子的造型，跟著二十四節氣，一起玩出新鮮食、保存食、花草食等72道創意料理，讓更多人知道，來自花東的「高雄139號米」，真的好厲害！ |
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資料來源：博客來
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