上菜了 ---- Apply Tea Cake (兒子烹飪課的作品)
2007/10/20 18:18
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兒子年初說今年會排到烹飪課, 開課前要買學校規定的白色圍裙與小帽子. 終於在Term 3時排到了. 第一堂課帶回來三四塊餅乾, 他小心翼翼用盒子裝回來, 興奮的要我試試. 嗯... 怎麼有鹹鹹奶油香味, 原來是放了很多的含鹽的butter, 可能是老師忘了應該用無鹽的奶油.
後來幾次不是我回台無緣品嘗到, 要不就是他將成品當成午餐享受. 前幾天他問家裡有沒有大一點的container? 說這星期要考一個圓圓的蛋糕. 這就是他昨天的作品 --- Apply Tea Cake!
他要求我拍照後將它們post在我的網誌裡, 請各位大哥哥大姐姐們分享!
我試了一塊, 沒有預期中的甜膩 (澳洲人的蛋糕會甜死人的呦!) 甜度剛好有淡淡的奶香與肉桂香, 口感不錯, 配上花茶是最對味的, 唯一美中不足的是蛋糕邊邊有點乾, 不是溫度太高就是時間沒控制好. 兒子說他們那一組沒人帶計時器, 所以多烤了幾分鐘. 但老師還是給了 9/10 的分數!
如果不怕胖的話, 再加些冰涼的鮮奶油, 口感更細更滑. 所以我給他100分!
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迴響（11） ：
11樓. Berkeley妹妹2007/10/25 03:14這幾天比較忙
就錯過好幾篇你的好文章了
第一次看到你兒子, 他好帥, 而且手好巧, 把tea cake做得這麼好看 :)
10樓. AnKong2007/10/23 16:34謝謝小帥哥的分享
但我這個aunty覺得你的蛋糕看起來有點像麵包
不過,賣相不重要,看來也該會很好吃
9樓. TT.2007/10/23 02:35T.帶著刀叉來~~~
也給100分!!!
8樓. 思休(秋蓮)2007/10/22 18:16好可愛喔
先看到蛋糕，就覺得好可愛喔
再看到你兒子，真是要給他拍拍手 .放煙火喔
因為我以為是高中生上烹飪課呢
7樓. faith信心2007/10/22 16:05好可愛
妳兒子真的好可愛
這麼年輕就懂得先孝敬媽媽
請媽媽品嚐自己的作果
tea 蛋糕做的很漂亮 , 而且甜度剛剛好 , 真貼心啊~人家說女兒是丈夫的前世情人, 而我這兒子則是我的前世情人. 他跟小姐姐差了九歲, 當年命理老師也說這小子的出世是要來跟我作伴的. roseheart 於 2007/10/22 18:24回覆
6樓. 阿娘2007/10/21 18:21好棒的Arthur!
好厲害,阿姐,這下子你下半輩子不用擔心了,起碼呢....你回台灣時也不用擔心他會沒吃東西了.Arthur長胖了些了哦!原以為媽媽不在家他會瘦一點, 沒想到他ㄠ著大姐姐帶他去吃好料的.
說的也是, 現在星期天會自個兒弄一份熱量無比的 Big B.fast. 以後我若不得不回台時, 總算可以放下一咪咪的心了.
roseheart 於 2007/10/22 12:24回覆
5樓. 賈斯等的拔比2007/10/21 14:23真好~~
以後妳家裡party 的dessert就由妳兒子負責囉~~
4樓. Monkeyboy2007/10/21 11:17拍拍手
好手藝！
睡美猴到此夢遊...ZZZ...
希望我家小子日後跟Monkeyboy一樣, 不僅說得一口好菜, 更能做一手的好菜.
roseheart 於 2007/10/22 12:30回覆
3樓. 二媳婦2007/10/21 09:17這個比....
12345排骨難很多ㄋㄟ
哈哈
2樓. Julia小喵2007/10/21 00:07出運啊
ㄚ計 你出運啊 ~ 將來不怕挨餓沒蛋糕吃了
跟帥哥說 會做蛋糕的男人才會更帥ㄛ
不過我比較期待他能弄出一頓法國料理, 這樣會不會有點過份?
roseheart 於 2007/10/22 12:38回覆
