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福華飯店江南春
2008/06/09 01:29
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這幾週來, 因為四川大地震, 緬甸洪水 以及 南非的種族殘殺,  心情受到很大的影響,  每每看完新聞, 心情便沮喪到谷底.

清晨醒來,  耳聽著窗外的鳥鳴聲, 涼風襲來, 常又閉上眼睛, 讓腦子淨空.

兩星期前, 好友來東京一週, 幾日陪他們閒逛, 回到家都已近午夜, 待他們返台後, 原想貼篇文記述遊記,  文章寫好, 但照片上傳到相簿似乎頗不順利,  三番兩次 "新增失敗", 一看時鐘, 已是凌晨兩點半, 一時氣餒, 關機矇頭睡覺.

隔幾日, 重看文稿, 覺得文章已超過的"賞味期限", 不便貼文.

6 月1 日星期天, 招待十多位婆婆娘親戚來家裡吃飯, 為婆婆賀壽.

下午三點鐘陸續來客, 見天氣既好, 對著院子裡的春光, 大家提早開宴喝將起來, 還好即早準備材料, 做了些不費工夫的台灣炒米粉, 豬腳, 滷花生, 海帶豆干涼拌菜....足以應付個酒足飯飽, 還連帶打包.

客人散去, 夜已深沈, 藉著幾分倦意, 睡得香甜.

本週台北的電腦展開鑼, 上周四匆匆起回台北湊熱閙, 今年的電腦展分世貿和南港兩個場地展出, 在交通上花掉不少時間奔波.

昨天中午, 總算忙完一個段落, 由南港會場趕往大關家中, 和幾位朋友一起享用大關的最新創作料理, 這回是"義大利加 JAPANESE" 義式茄子醬加抹茶蕎麥麵.....義式蔬菜海帶湯......都很清爽好吃.

茄子醬花生 抺茶蕎麥麵, 這樣驚奇的組合, 吃起來竟令人回味無窮.

照了張特寫照, 大關抗議沒照到他的盤子, 聽說是盤子較貴.....嘻

有機蔬菜海帶湯

最近大關的工作十分忙碌奔波, 撥出他珍貴的休閒時間, 親手煮佳餚招待, 真是好感動 !

時逢端午節, 台北的天氣涼爽, 街道的綠木青翠, 涼風吹來, 夾著濃濃的粽葉香, 這樣的空氣令人感動.

常覺得踏在台北的土地上, 自己才真正的在 "生活" .

昨天是台大的畢業典禮, 照著往例, 弟弟穿上博士服, 一早帶領學生繞校園一週, 酒紅色的博士服, 非常搶眼, 外系的學生也搶著來一起拍照. 博士服又厚又重, 一天下來大概也累壞了.

今天中午在仁愛路福華飯店的江南村, 為弟弟慶賀五十歳生日!

父母親, 兄弟姐妹們又聚在一起開心地吃了一餐飯 !

這道傳統的辣炒干絲, 永遠是捏捏的最愛.

清炒蝦仁,  非常鮮美

紅燒划水, 這是捏捏最愛吃的懷念菜.

端午過後鮮竹筍就對時了.

父母親愛吃的炒魚片

這兒的小籠包真是細緻

菠菜素餃 也是非常細緻

最近北京烤鴨大風行, 今天也點了烤鴨三吃

炒鴨鬆

今天下午又是和弟弟妹妹們往宜蘭頭城看海, 到大哥朋友經營的獅子博物館遊玩, 一屋子的石獅子古董, 真是令人流連忘返.

回到家來, 趁老父就寢, 借他的電腦來貼篇文, 向各位好友們問好, 貼完此文又近深夜,  這幾天在台灣的日子, 上網的時間可能較少, 無法到眾家兄弟姐妹家拜訪, 或有回應不周之處, 還請大家多多包涵.

有誰推薦more
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32樓. 黑忍者
2008/09/08 23:32
干丝
也是我的最愛~~
黑忍者

在台灣真是想吃什麼都有, 前幾天自己炒了干絲, 日本的干絲是一家中國人工場做出來的, 乾乾硬硬, 但也比沒有好 !

昨天看中國電視新聞, 報導了台灣的黑心豆干, 滿屋子小強和蒼蠅, 真是可怕.

捏捏2008/09/10 09:33回覆
31樓. TT.
2008/06/27 00:55
福華飯店江南春 ~

烤鴨三吃香~~

可~~ 沒見過撇烤鴨的師傅,長得這ㄇ斯文又這ㄇ帥的ㄟ~~

吼~~ 剛才賞捏捏出塵的花插,才忘了餓

這會兒又有這ㄇ多美食

尤其那盤辣炒干絲~~~ 吼 ~~~

捏害倫柳 ~~~


福華片烤鴨, 片得真精細好看,  捏捏最愛辣炒干絲, 這回也在廚子大哥那兒吃了臭腐乳辣炒干絲,  想來又令人流口水 !

捏捏2008/06/27 21:38回覆
30樓. 心如
2008/06/23 15:21
福華飯店江南春
每回看捏捏的美食手會癢癢,還是抓抓就好,不能再吃,年歲大了哈哈‧‧

文如姐

捏捏看文如姐做的發糕, 包子 也是手癢癢, 心癢癢

想吃 啦.

捏捏2008/06/24 21:35回覆
29樓.
2008/06/22 16:31
唉呀

好餓啊@@

眼冒金星了~~~~~~~~


豬豬

捏捏也好餓喔,, 正在吃你送的石家魚丸, 真是好吃, 好特別.

饀料紮實, 皮又 Q又香.

捏捏2008/06/22 18:45回覆
28樓. faith信心
2008/06/19 05:04
大關的大碗

好大~ 這蠻好的, 覺得大碗裡的食物很可口 ^^

江南春裡的江浙菜

妳所貼出來的 , 也全部是我母親最愛吃的

啊~ 好久沒去江春了

妳能隨時招待十來二十位客人的胃

真是台灣之光了

FAITH

江南春的菜真是不錯, 到福華又可容易停車, 價錢也不貴. 服務水準好, 吃得開心.

婆婆生日, 原本捏捏有些忙,  但婆婆已請了人來, 捏捏就跟婆婆說, 別擔心.

有時間的話, 可以做些細菜,  就算沒什麼時間, 也可做些簡單又好吃的菜招待.

滷豬腳和些小菜, 前一天都己備妥, 炒米粉的料也備好.

客人一來, 捏捏也不必忙得跟傭人似的, 逍遙地喝酒聊天.

捏捏2008/06/19 22:20回覆

27樓. 黃彥琳~~老人公寓吃大餐
2008/06/18 12:48
我也發生過

我也發生過上傳相片失敗的情況,

後來我把相片的檔案換名稱( file name),

捨掉中文檔案名,改以英文或數字,

then....it works!

那道北京烤鴨……皮又薄又脆,

一看就很想咬一口!


捏捏也來試試用英文名當檔名, 但最近常都連逛網, 開啓別人文章也不太順利, 訪客簿留言也慢. 不知是不是人老了性子急.

這次吃了兩次烤鴨, 江南春的鴨子片得較漂亮, 但醬料偏甜,  天廚最近也變了味道, 醬偏鹹, 皮又太厚.

捏捏2008/06/18 21:35回覆
26樓. 高妹兒
2008/06/16 09:00
江南春
辣炒肉絲干絲我也超愛,連帶喜歡客家小炒(如果魷魚不要過硬)。44樓吃飯,順便看台北北部街景,我去了六七次(包括東京廚房-兒子也喜歡,媽媽跟著熱鬧)還不膩喔。
客家小炒用的老豆乾下酒特別有味道, 這辣炒干絲令人懷念, 想起了幾位長輩. 捏捏2008/06/16 14:21回覆
25樓. 黃蝶
2008/06/15 02:12
哇!

茄子醬花生加抹茶蕎麥麵!?
哇~
光是用看的
都覺那在嘴裏必然能衝擊腦子裏既定的思緒

真想試試~

那義大利茄子醬遇上蕎麥麵, 竟然是個巧妙的組合, 很清爽 捏捏2008/06/16 14:20回覆
24樓. 小饅
2008/06/14 17:32
好誘人

我也喜歡辣炒豆干

中學時期光辣炒豆干就可以扒好幾碗飯呢!

最近吃好多粽子

今年端午節出現在家裡的粽子竟超過30顆@@


小饅

捏捏今年回台剛好遇上端午節, 吃了不少粽子, 覺得好幸福.

捏捏也特別喜歡辣炒干絲, 在日本也買不到這麼好的豆乾.

捏捏2008/06/16 14:19回覆
23樓. ~小女人皇后~
2008/06/12 22:45
好好吃

江南春很久前去過,但是近幾年沒去過

沒想到菜色如此不錯,下次愛美回台,我帶她去嚐看看

謝謝捏捏分享!!

家裡常去江南春, 可以停車, 而且覺得最近服務又更好了一些. 捏捏2008/06/13 23:00回覆
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