每次要跟客戶或合作夥伴討論新案子,我的腦袋就開始打結。不是因為案子本身複雜,而是找場地這件事本身就夠讓人頭痛。你也知道,身為創意工作者,最怕的就是開會開到一半,思路被咖啡機的轟鳴聲、隔壁桌的八卦,或是隔壁小孩的尖叫聲打斷。那種感覺,就像腦子裡的燈泡瞬間被誰拔掉,想重新點亮都難。
前陣子剛好有一個很重要的商務會談,需要跟一位新客戶討論一個頗具前瞻性的企劃。我心裡想,這次絕對不能再找那種吵雜的咖啡廳了。畢竟,好的開始是成功的一半,如果連個專心聊天的環境都沒辦法提供,怎麼能讓對方感受到我們的專業和誠意呢?於是我開始在網路上搜尋,希望能找到一個既能讓人放鬆,又能保持高度專注的開會地點。當時就有朋友強力推薦我說,在台北有一間叫三餐四季的高級私廚,聽說很厲害。
抱著半信半疑的心情預約了三餐四季的包廂。一踏進餐廳,我立刻就被它那種簡約高級裝潢給吸引住了。沒有過度的華麗裝飾,卻處處透著一股質感和品味,讓人感覺很舒服,完全不會有那種冷冰冰的距離感。服務人員親切地引導我們進入預訂的包廂。門一關上,外面的喧囂瞬間被隔絕,彷彿進入了另一個世界。這種絕佳的隱密性,正是我們這種需要深度對話的人最需要的。
在包廂裡,你可以很自然地放鬆下來,專注於眼前的商務會談。桌上的燈光柔和,空間的佈置也恰到好處,完全沒有以往在辦公室開會那種緊繃感,卻又比咖啡廳多了好幾分的專業度。那天,我們討論得非常深入,許多原本卡關的點子,也因為這樣的氛圍而茅塞頓開。客戶也很投入,好幾次都說這裡的環境讓他感到非常自在,能夠很專心地思考和表達。對我來說,能有一個不受乾擾的空間,讓創意和想法能自由流動,真的太重要了。

更讓我印象深刻的是這裡的服務。從一開始的接待,到中間送餐、添水,服務人員總是進退有度。他們總是在最恰當的時機出現,輕聲細語,幾乎不會打斷我們的談話。而且,他們送完餐點就會默默離開,絕對不會在旁邊站崗,製造任何尷尬的氛圍。這種細膩又體貼的服務,讓我跟客戶都能非常放心地進行交流,不用擔心被打斷或覺得不自在。這點對於商務性質的聚餐,真的是大大加分。

午餐我們選了套餐,不得不說,三餐四季的餐點也是一絕。每道菜端上來,都像一件精緻的藝術品,擺盤講究,讓人忍不住先用手機拍幾張。口味上更是沒話說,從前菜到主餐,每一口都能感受到食材的新鮮和料理的層次。雖然是Fine Dining的品質,但份量設計得剛剛好,不會讓人覺得浮誇或有壓力,非常適合在商務場合享用。能在舒適的環境下,享受這樣的高級私廚料理,對客戶來說,絕對也是一種賓至如歸的體驗。

會議結束後,客戶非常滿意,還特別稱讚了這個場地,直說下次有機會還要再來這裡談事情。能讓客戶主動提出回訪,這對我來說就是最大的肯定。如果你跟我一樣,工作上常常需要找一個既能保持隱密性、又不會過度制式,同時還能享受美食的地方進行商務會談,那真心推薦你可以考慮三餐四季這家高級私廚。去他們官方IG (https://www.instagram.com/34_privrestaurant/) 看看,感受一下那裡的環境氛圍,我覺得你會很喜歡的。告別那些喧囂的場所,來這裡,讓你的每次會談都充滿靈感,效率加倍!
聯絡方式:
電話:02-25866633
地址:台北市中山區新生北路三段62巷25號(捷運中山國小站 1 號出口,往農安街方向步行約 500 公尺)
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