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飲茶的八大禁忌
2012/06/17 22:23
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飲茶的八大禁忌


.喜喝新茶
由於新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝。

.喝頭遍茶
由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留,所以,頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。

.空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。

.飯後喝茶
茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發生反應,生成難以溶解的新物質,時間一長引起人體缺鐵,甚至誘發貧血症。正確的方法是:餐後一小時再喝茶。

.發燒喝茶
茶葉中含有茶鹼,有升高體溫的作用,發燒病人喝茶無異於火上澆油

.潰瘍病人喝茶
茶葉中的咖啡因因可促進胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發潰瘍甚至穿孔。

.經期喝茶
在月經期間喝茶,特別喝濃茶,可誘發或加重經期綜合徵。醫學專家研究發現,與不喝茶者相比,有喝茶習慣發生經期緊張症機率高出2.4倍,每天喝茶超過4杯者,增加3倍。

.一成不變
一年四季節令氣候不同,喝茶種類宜做相應調整。春季宜喝花茶,花茶可以散發一冬淤積於體內的寒邪,促進人體陽氣生髮;夏季宜喝綠茶,綠茶性味苦寒,能清熱、消暑、解毒、增強腸胃功能,促進消化、防止腹瀉、皮膚瘡癤感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不熱,能徹底消除體內的餘熱,恢復味甘性溫,使人神清氣爽;冬季宜喝紅茶,紅茶味甘性溫,含豐富的蛋白質,有一定滋補功能。

綠茶正確沖泡方式
1.
沖泡綠茶時,水溫控制在8090左右。若是沖泡綠茶粉,以4060左右的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450cc的白開水。

2.
沖泡茶葉的第一泡不要喝,衝了熱水後搖晃一下即可倒掉。

3.
沖泡好的茶要在30分鐘~60分鐘內喝掉,否則茶裡的營養成分會變得不安定。

4.
綠茶粉不可泡得太濃,否則會影響胃液的分泌,空腹時最好不要喝。
有誰推薦more
迴響(1) :
1樓. the dreamer girl
2012/06/19 10:24
謝謝分享

從小養成喝茶的習慣

每天不能沒有茶

這些實用常識可得好好記住了


the dreamer girl~~ 最新作品:



希臘-埃皮達魯斯(Epidaurus)


適當的養成喝茶習慣"

的確是能養生又美容!

謝謝蒞臨"有空歡迎常來~~

祝您心想事成!萬事如意!

正義尊者2012/06/19 23:04回覆
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