這是菊島的燒餅，和一般中式早餐店的燒餅不一樣，一般早餐店是用烤箱烤的，但是這燒餅卻是採用貼甕的，而且吃起來的口感很像麵包，但卻又不太像，口感很特別，而貼甕的燒餅比較不油(但油條很油)，但燒餅本很紮實，所以一個吃起來，飽到不行…。

這就是烤燒餅的甕

這燒餅是在澎湖北辰市場中的店家，去市場好幾次但也沒有機會吃到，這次剛剛好有好心人士買來給我們當早餐…

所以，這也算是當地的風味早餐…可是別的地方吃不到的口感哩