談大腦中的神經傳導遞質

中樞精神系統中，目前已知的至少有4類神經遞質：
乙醘膽鹹。
單胺類──幾茶酚胺類，有多巴胺、去甲腎上腺素、腎上腺素。引朵胺類有5-羥色胺（5-HT血清素）。
氨基胺類──谷氨酸、y-氨基丁酸、天門冬氨酸等。
腦、環磷腺甘。

1.乙醘膽鹼，分子式CH 3C OOCH 2C H2N+(CH3)3，是中樞神經系統，交感神經的節前纖維和副交感神經系統中的化學傳導物質。

2.谷氨酸是動物體內中樞神經系統的一種重要的興奮性神經遞質。它的特異性受體有兩大類：
AMPA（α-氨基-3-羥基-5-甲基-4-異唑丙酸）和NMDA（N-甲基-D-天冬氨酸）。 
谷氨酸，在醫學上主要用於治療肝性昏迷，還用於改善兒童智力發育；食品工業上，味精是常用的儀器增鮮劑，其主要成分是谷氨酸鈉鹽。
加工食品常含有人工抽取的谷氨酸,在食物包裝上以不同名稱列出.有研究指會影響新陳代謝,增加肥胖的機會,甚至影響其他身體機能

3.γ-氨基丁酸，常簡稱為GABA，是一種抑制型神經遞質，存在於多種動物體內。它是中樞神經系統和視網膜的主要神經遞質之一。

4.甘氨酸（縮寫為G）是20個胺基酸中最簡單的一個，是一個非極性的胺基酸。甘氨酸的側鍵是一個氫原子。由於其α碳還有一個氫原子，甘氨酸不是旋光異構的。

由於甘氨酸的側鍵非常小，它可以佔據其它胺基酸無法佔據的空間，比如作為膠原螺旋內的胺基酸。

在一些蛋白質中（比如細胞色素、肌紅蛋白和血紅蛋白）它隨著進化的演變變化相當小，因為假如一個比較大的胺基酸取代它的話整個蛋白質的結構就會變化。

大多數蛋白質只含少量甘氨酸，膠原蛋白是一個重要的例外，它含三分之一的甘氨酸。

5.多巴胺(Dopamine) (C6H3(OH)2-CH2-CH2-NH2) 是一種腦內分泌，可影響一個人的情緒。 它正式的化學名稱為4-(2-乙胺基)苯-1,2-二醇，簡稱「DA」。Arvid Carlsson確定多巴胺為腦內信息傳遞者的角色使他贏得了2000年諾貝爾醫學獎。多巴胺是一種神經傳導物質，用來幫助細胞傳送脈衝的化學物質。這種腦內分泌主要負責大腦的情慾，感覺，將興奮及開心的信息傳遞，也與上癮有關。愛情其實就是腦里產生大量多巴胺作用的結果。所以，吸煙和吸毒都可以增加多巴胺的分泌，使上癮者感到開心及興奮。根據研究所得，多巴胺能夠醫治抑鬱症；而多巴胺不足則會令人失去控制肌肉的能力，嚴重會令病人的手腳不自主地震動或導致帕金森氏症。最近，有科學家研究出多巴胺可以有助進一步醫治柏金遜症。治療方法在於恢復腦內多巴胺的水準及控制病情。

常用其鹽酸鹽，為白色或類白色有光澤的結晶；無臭，味微苦；露置空氣中及遇光色漸變深。在水中易溶，在無水乙醇中微溶，在氯仿或乙醚中極微溶解。熔點243℃-249℃(分解)。

作用與用途
本品為體內合成腎上腺素的前體，具有β受體激動作用，也有一定的受體激動作用。能增強心肌收縮力，增加排血量，加快心率作用較輕微(不如異丙腎上腺素明顯)；對周圍血管有輕度收縮作用，升高動脈壓，對內臟血管(腎、腸系膜、冠狀動脈)則使之擴張，增加血流量；使腎血流量及腎小球濾過率均增加，從而促使尿量及鈉排泄量增多。用於各種類型休克，包括中毒性休克1JLl源性休克、出血性休克、中樞性休克、特別對伴有腎功能不全、心排出量降低、周圍血管阻力增高而已補足血容量的病人更有意義。

5.5-HT
腦內的5-羥色胺可作為神經遞質，具有抑制作用；在外周組織，有收縮血管作用。

6.腎上腺素
腎上腺素是腎上腺髓質的主要激素，其生物合成主要是在髓質鉻細胞中首先形成去甲腎上腺素，然後進一步經苯乙胺-N-甲基轉移酶的作用，使去甲腎上腺素甲基化形成腎上腺素。

腎上腺素的一般作用使心臟收縮力上升；心臟、肝、和筋骨的血管擴張和皮膚、粘膜的血管縮小。在藥物上，腎上腺素在心臟停止時用來刺激心臟，或是哮喘時擴張氣管。

苯酮酸尿症：當苯丙氨酸羥化酶先天性缺乏時，苯丙氨酸不能轉變為酪氨酸，體內苯丙氨酸蓄積，並經轉氨基作用生成苯丙酮酸，再進一步轉變成苯乙酸等衍生物。此時尿中出現大量苯丙酮酸等代謝產物，稱為苯酮酸尿症。 

7.去甲基腎上腺素
腎上腺素是腎上腺髓質的主要激素，其生物合成主要是在髓質鉻細胞中首先形成去甲腎上腺素，然後進一步經苯乙胺-N-甲基轉移酶的作用，使去甲腎上腺素甲基化形成腎上腺素。

8.天門冬酸是一個α -胺基酸,其化學方程式為HO2CCH(NH2)CH2CO2H。其L-異構物是在20個蛋白胺基酸其中一個質子化的變體一，即積疊的蛋白質。它的密碼子，是GAU和GAC。它是分類為酸性胺基酸，加上谷氨酸。天冬氨酸在生物合成作用中是無孔不入的。

在哺乳動物中天冬氨酸是非必要的,從草醋酸由transamination製造的 。在植物和微生物，天冬氨酸是數種胺基酸的原料，其中包括4種是必不可少的：蛋氨酸，蘇氨酸，異亮氨酸，賴氨酸。天冬氨酸與這些胺基酸的轉換由減少天冬氨酸其" semialdehyde"開始的。 天冬醯胺是來自天冬氨酸經transamidation產生的