吃蒜可防蛀牙1天最多3瓣

】蒜頭已知可改善腹瀉，國內最新研究發現，它也能抑制口腔細菌生長、預防蛀牙。但醫師強調，蒜頭也會使口腔環境變得較酸，這又抵銷掉它部分抑菌的好處，所以吃蒜頭時最好不要與含糖食物一起食用。此外每天攝取不宜超過3瓣（蒜頭通常有6瓣），以免過度刺激食道、胃部黏膜而造成不適。

 
三軍總醫院牙科部科主任王宜斌表示，蒜頭用來治療腹瀉等疾病有千年歷史，該院則做預防蛀牙的實驗，研究團隊收集市售蒜頭，打成汁後，再將其與口腔中最常見造成蛀牙的「突變形鏈球菌」混合，並觀察變化。

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