今日這裡的日本超市有北海道產得各式豆子售賣：黃豆，紅豆，黑豆，大紅豆。採小包裝，淨重只有250克，還不到9盎司（華人超市的標準包裝至少都有12 盎司），而他這價錢訂得還不便宜，要到每包5.99。
不久前，我曾讀到封中文EMAIL，內裡提到市面上黃豆全是基因改造過的，吃多了，對身體有礙。那封EMAIL醒目的論點倒不是基因改造作物，而是要華人注意這內裡包含的陰謀。因著這黃豆華人吃得最多，用來特別設計對付的。
陰謀論，實在可以撇開不談，這年代哪樣農作物不經過了基因改造。就說玉米，最新試驗：70%雌老鼠、50%雄老鼠吃了都得癌症早夭歸天。我沒研究，不知這世界那個國家人民食用玉米最多，這陰謀玉米也可以用到他們頭上。說到陰謀論，那真是漫天飛，SARS都可以扯得進來，聽說是特意洩放了用來消滅地球上垃圾人類的──我們這星球人太多，早有些人看得不順眼。這話扯得有些遠，還是言歸基因改造作物。
我愛吃勝瓜（澎湖絲瓜），近兩年卻再也不碰它們一下。我最後幾個勝瓜，農夫市場買的，又大又漂亮，然而回家煮了吃進嘴裡，卻苦得比苦瓜還勝三分（勝瓜之名，終於名符其實），難以下嚥，哪是以前那種微甜味道;吃後還必得小小的洩個肚子，才結束了這比苦瓜還苦的勝瓜的饗宴。報上那一陣子報導了好幾樁吃勝瓜嘔吐住院的消息，也有讀者吃了勝瓜不良反應的投書。這之後，我家飯桌上，再沒有勝瓜的位置。前幾日，農夫市場遇了個朋友正在挑買勝瓜，我問：好吃嗎？他回說：挺好的。我想：基因改造作物者就同玩PS一樣，譬如Hue/Saturation 那一個視窗裡，將Hue/Saturation/Lightness亂調，有時調過頭了，就扳回來一點，這樣子且戰且走，為什麼這樣做是預先完全沒有概念的，就看照片的效果怎樣，下來再說！當初老天爺在作物基因裡設定的值，胡亂改來改去，後果真令人擔憂。
農夫市場上番茄，青椒（還能再稱青椒嗎？）還有馬鈴薯的種類愈來愈繁，顏色愈來愈多，我猜測都是基因改造的。種類多了，可是下手的地方反而小了，總擔心買了基因改造過的。如果有人和我說哪哪哪幾樣作物基因改造，不能買了，心裡有個底，也算知己知彼。就同上回人家通知我：墨西哥木瓜別買回家，基因改造過了，而且改壞了。
這次選舉，這兒有許多提案，我其實都不太關心，就是37號注意些。37案通過了話，含基因改造過的食物均須標籤注明。這案可卻沒過，傳聞Monsanto化了大筆的費用廣告，將它擺了平。專欄作家Mike Adams曾說：Monsanto is widely regarded as the most evil corporation on our planet. Monsanto 是公認的我們住得這個星球上最邪惡的公司。（註）
我想到這市場已少有乾淨的食品可以購買，北海道的農場,Monsanto大概還沒有侵略進去，出產的豆子應該安全，站在哪兒想了半晌，最後咬緊牙根買了三包，杯水車薪，先顧了今天，吃完了以後再說──哪知，這黑豆價錢貴得離譜，到家同老妻報帳，收據上才發覺小小一包竟然要賣19.99。唉呀！我價錢又看錯了；過了節，還得巴巴去退貨。
這是在賣金豆子嗎？
註：http://lucas2012infos.wordpress.com/2012/09/23/naturalnews-mike-adams-the-evil-of-monsanto-and-gmos-explained-bad-technology-endless-greed-and-the-destruction-of-humanity-23-september-2012/
有興趣的，可以去上述網站讀讀對Monsanto的負面評價。
2012.11.22
9樓. 看雲2012/12/03 07:41BROWN RICE
我幾乎天天吃BROWN RICE耶，可別嚇人
麵筋我很喜歡，但因為少去華人或東方超市，倒是不常買。米麥是主食，那麼多禁忌的話，可就麻煩了。
我想大環境壞了, 就同海魚都含一點汞一樣..
你可google, ARSENIC/RICE 消息應該很多..
吃米, 不要吃德州的, 吃加州和亞洲(這裡指亞細亞), 砷小一點, 就同吃海魚, 深海魚汞多一點一樣...
老老什麼事都不求甚解, 知道就那麼多, 總之, 近來,米麵吃得少, 馬鈴薯,豆子吃多些, 可是誰知道呢? 哪一天, 有人說, 這兩樣也不能吃了...
喔! quINOA 很當紅, 您可以試試...
鈴聲（老老） 於 2012/12/04 01:19回覆-
8樓. 看雲2012/12/03 00:38是Coeliac disease的問題嗎
看雲化學不好，Gluten查了半天，還是不知道是甚麼，是不是起雲劑？
再看會受Oat影響的是Coeliac disease，這好像是很多東方人的毛病。
我也不能多喝牛奶，但麥片粥沒問題，還特別喜歡（原味的，不加糖）
就是麵筋拉,
聽說吃了對腸黏膜不好,
這玩意, 我近來也少吃, 因為要多油, 它味也吃得重..
至於對過敏的人, 大概和花生一樣, 結果很嚴重的
鈴聲（老老） 於 2012/12/03 07:06回覆YA! 大概就是您說得那種毛病吧！乳糜瀉什麼的,
我這方面目前沒有問題, 所以也沒太大的注意, 就是儘量少吃米麥了.
您聽說了嗎!哪個米都含少量的砷呢! BROWN RICE還特別的多一些。
鈴聲（老老） 於 2012/12/03 07:13回覆 -
7樓. 看雲2012/12/02 04:39Oatmeal不好？
Oatmeal不好？我幾乎天天吃耶
那些黃、紅椒應該是天生就有。只是個兒都那麼大，沒有基因改造才怪
每次去Costco 看到那些又大又漂亮的蔬菜水果，就想到基因改造。但是土法煉鋼出來的通常又小又不起眼，就算擺在市場，恐怕也賣不出去
那人特別嚴厲, 說作OAＴMEAL的磨坊, 也作麵,
所以,OAＴMEAL裡面會雜著麵粉的份子,
我早上，偶爾也吃點ＯＡＴMEAL的。
這幾年突然GLUTEＮ字眼在食品店冒了出來， 我也不太明白， 對他過敏的不過仟份三四而已， 有那麼嚴重嗎？還是吃多了面， 慢慢也會有這個問題？
鈴聲（老老） 於 2012/12/03 00:13回覆 
6樓. 摸 象 或 (不?) 著 木目2012/11/29 10:20My two cents worth ? !
瞎摸象 不正面唱反調，
聽說 Milk 有 抗生素，生長激素，吃不得 !
小老朽 想，瞎摸象 老了，正需要補充 : 抗生素，生長激素，吃得 !
懇請不吝賜教？
摸象兄， 好大一晌不見仁兄蹤跡， 想念得緊。
您天天揹個照相盒子， 看美女， 吃大餐， 營養早夠了，呵呵， 那牛奶不用喝了。。
這牛奶， 您問老老， 老老可真不知，在下有三十年不喝了。。
鈴聲（老老） 於 2012/11/29 23:40回覆
5樓. 莫大小說2012/11/27 08:32食物我是只要便宜
每次我太太想逛農夫市場買菜蔬，我都和她吵得半死，說韓國市場越南市場便宜幾乎一半，發神經才上農夫市場買物，哈哈，總以為食物吃進去就消化掉了，多花錢太冤了
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4樓. 莫大小說2012/11/27 08:25勝瓜是啥子
一次聽到這名詞
圖中有菱有角的那個 鈴聲（老老） 於 2012/11/27 14:36回覆 
3樓. VS Always2012/11/25 12:32混搭
不想太多了, 什麼都吃, 什麼都別吃多, 也算分散風險?我曾看了篇報導, 大陸上的食品更不讓人放心, 有一批人, 比較覺醒的, 就採您這種方法.
鈴聲（老老） 於 2012/11/26 00:51回覆
2樓. Apple *2012/11/23 22:33心安
連續兩天大吃大喝, 腦筋都鈍了.
今晚還有親戚聚餐. 大都是年輕人; 那更糟, 會隨著吃喝.
我平日對食物稍有注意; 像橄欖油, 好幾種. 一層一層榨, 化學品也越加越多. 只好多花些錢, 買個心安.
這麼貴的黑豆, 我也買不下手. 現在懷疑Chipotle賣的黑豆泥是哪兒來的?.
Happy holidays!
Apple
我買東西向來不注意價錢, 總價也不想想差了太多, 到家細看才覺不對, 老讓老婆嘀咕..
Chipotle我兒子愛吃,和他去過一次, 個人覺得太鹹. 我這VERTIGO毛病沒法消受
現在聚會, 都是人家吃, 我看, APPLE, 您說, 好笑吧!
祝佳節愉快
鈴聲（老老） 於 2012/11/24 00:27回覆
1樓. behappy2012/11/23 12:12Monsanto
看過新聞專題.報導monsanto是如何對付一般小農民的.財大氣粗可以請最好的律師.輸家永遠是一般大眾.
