簡易菜一色

此味菜材料用上香菜半把，豆干四塊，愛之味武林菜一瓶。作法係將香菜洗淨切碎；豆干水中煮熟後，取出細切成絲。將切碎的香菜、切絲的豆干、及整瓶武林菜放入備用的大碗中拌勺即成。

附註：

此篇文字明顯有灌水充數之意，自已也覺得有些白賴。好在真是花了點時間採買製作，也算對的起天地良心。不見這成品裡豆干香菜切的如此粗燥，簡直一點不錯，就是我的手筆。因這碟菜賣相實在不佳，祇好縮小了圖，委屈它躲在下方角落裡。

2007.09.11