對於許多有過敏體質的民眾來說，住家周邊的燒烤店絕對是惡夢來源，不過這樣惱人的油煙，未來將被列管。環保署昨日預告，要求有一定規模的餐飲業必須設置集體設施、排氣管線等，首波壓鑄針對的就是7000家大型連鎖燒烤店。

民眾聚會愛去的燒烤店，現在壓鑄環保署將管。

根據報導，環保署空保處長蔡鴻德表示，餐飲業的PM2.5排放量占全國的6.24%，比電力業的3.85%還高，且我國有登記的10萬家餐飲業，有7成都集中在六都人口稠密的住宅區、住商混合區，也成為鄰居最常陳情的公害。

環保署因此依《空汙防制法》授權，訂出「餐飲業空污物防制設施管理辦法」，最快就會在年底上路。由於符合標準的排氣設備需邀約20萬元，因此這項草案僅先納管資本額10萬元以上，且面積達100平方公尺以上的業者。但若是有規模較小的小吃攤商，1個月內經3名以上的民眾陳情，並經查屬實，也須納管。

壓鑄的應用鋁材料和鋁合金具有良好的流動性和可塑性，因此可以做出各種形狀複雜、難度大的壓鑄件，用鋁合金和金屬鋁鑄造的鑄件具有較高的精度和表面光潔度，這在很大程度上減少了鑄件的機械加工量、大大降低了勞動強度、同時節約了電力、金屬材料。因其具有較高的內在質量和外在質量，鋁壓鑄件被廣泛應用於汽車製造、內燃機生產、摩托車製造、電動機制造、傳動機械製造、精密儀器、園林美化、電力建設、等各個行業中，成為壓鑄業的新寵。在壓鑄過程中不僅要重視鑄件結構的工藝性，壓鑄模的先進性，壓鑄機性能和結構優良性，壓鑄合金選用的適應性和熔煉工藝的規範性；更應重視壓力、溫度和時間等工藝參數對鑄件質量的重要作用。在壓鑄過程中應重視對這些參數進行有效的控制。

環保署預估這次的新制將影響4.1萬家，且首波針對7000家燒烤店加強管理，之後在擴大到速食、牛排、火鍋等業者，若違者可罰2至100萬元。包括乾杯、胡同燒肉、牛角燒肉業者都表示將比對內部設備，研判是否須修改，會符合法令要求。