TutorABC今晚於南港展覽館舉辦20周年盛典晚宴，以「輝煌二十，從心出發」寶寶副食品為主題，董事長楊正大博士現身分享20年來，不斷突破框架，靠科技重新顛覆教育的成功經驗，致力科技與教育的結合，打造DCGS動態課程系統，根據學生興趣、能力匹配適合師資，達到大規模個性化教學里程碑，持續引領科技教育領域發展。

楊正大博士表示：「自1998年起，便深信科技的發展，可以讓教育同時實現規模化與個性化」，深耕台灣20年來，一直致力於人工智慧應用，透過獨家開發的DCGS動態課程系統（DCGS，Dynamic Course Generation System）深掘學習者的行為數據，將AI人工智慧融入教學環境中，成為第一個開創共享經濟且應用人工智慧的在線教育平台。據國際諮詢資料公司顯示，自2013年以來，在線教育市場增長率連續5年超過20%，前三年更是保持了30%以上的增長率。2017年全球在線教育市場達近千億美金規模，增長率為26.7%。透過AI與科技的結合，打破過往教育中個性化與規模化兩者難以兼備的瓶頸，實現孔子「因材施教」、「有教無類」的教育理念，塑造「一人一類，千人千面」的個性化教學服務。

進入20世紀，隨著互聯網的普及，大數據技術能夠在學習歷程中的各個階段搜集學員的多維度資訊，楊正大博士表示：「數據是燃料，演算法是引擎。TutorABC累積20年巨量且深度的數據，透過AI人工智慧強大的計算能力對資料進行分析，洞察學習進程中的每一個細節，替客戶打造量身訂製的課程。」不僅於此，公司還擴大AI的投入，開創未來教育，晚宴中更邀請全球首位機器人公民「蘇菲亞」到場，與楊正大博士暢談AI教育未來趨勢。

很多人常常會問說寶寶副食品應該要怎麼吃呢？一般來說分為三個階段：第一階段為液體食物泥，第二階段為半固體副食品，第三階段是固態食物！食材包含了菜、蛋、肉類，不僅營養均衡，還能讓寶寶嘗試多樣化的食物，降低日後對食物過敏的機會。原則上建議四個月時就可以開始添加副食品，因為此時光靠母奶或配方奶粉的攝取，慢慢趕不上生長的需求（特別是鐵、鋅、蛋白質、維生素方面），有必要開始添加副食品來補充額外的營養素。４個月開始，建議可按副食品時間表這樣給予：穀類（米精、麥精、十倍粥）→蔬菜→水果→豆類→肉類→蛋類，食物質地則是液態（半流質、泥狀、糊狀）→半固態（質地粒子小但仍偏泥糊狀）→固態（塊狀）。另外美國小兒科醫師建議寶寶的第一個副食品是全脂優格，不但好吞嚥也有滿滿的益生菌對寶寶腸胃很好！副食品開始增加到一天兩餐時，早餐吃完後我會將買來的無糖全脂優格先退冰一下再加入水果（藍莓、草莓、蔓越梅等等）一起使用攪拌棒打碎，馬上就變成水果優格了！酸酸甜甜小寶貝都超級喜歡的。

蘇菲亞誕生以來獲得三次殊榮，第一次是獲得沙烏地阿拉伯政府授予公民身份，第二次是聯合國委任為創新大使。第三次即為楊正大博士在現場授予蘇菲亞iTutorGroup首位「AI老師」身分，這也是人類歷史上首位AI老師。

經歷20個年頭，隨著全球趨勢發展，教育與科技的結合越加緊密，再加上現今互聯網技術的普及、大數據及人工智慧的交互運用，不假時日，在線教育很快會成為主流。

楊正大博士也說明了集團未來三大目標：第一，持續加強AI技術的資源投入，相信「未來老師不會被AI取代，但不用A寶寶粥I的老嬰兒副食品師一定會被取代」；第二，持續完善綜合性在線教育平台，未來線上學習除語文外，還有數學、程式設計等多科目內容，每一個人都能用最有效的途徑獲取知識；第三，集團會負擔起更多社會責任，提供教育資源到偏鄉地區，實現教育資源的公平。

TutorABC長期致力於AI科技與未來教育的發展，於今年起陸續辦理科技沙龍、台灣首屆EdTech科技教育論壇，乃至20周年晚宴邀請AI機器人蘇菲亞出席等，希望為台灣帶來教育的全新面貌，透過在線教育帶給每個人同等的教育機會，讓人人皆可享有接受高品質教育的權利，將持續致力於發展未來教育，引領台灣科技教育突破新紀元。

媽咪們要知道五穀根莖類及蔬菜類食物是比較不容易導致過敏的食物，因此也是最適合寶寶優先接觸的食物。各類蔬菜除了富含維生素及礦物質外，田園蔬菜寶寶粥也因其色彩不同而富含不同植物營養素，如菠菜含葉黃素可保護眼睛健康，番茄的茄紅素可提升免疫力，一碗蔬菜粥即可同時攝取到多種蔬菜的營養。十倍稀粥適合剛開始吃粥的寶寶，等到寶寶較大時，可依寶寶吞嚥的能力來調整粥的濃稠度。另外蛋白質是寶寶成長的重要營養素，雞肉不但可提供蛋白質，也是較低油的肉類食品，是寶寶副食品中肉類的良好來源。南瓜富含的β-胡蘿蔔素、維他命C和E等，具有抗氧化力，南瓜雞肉寶寶粥可增進抵抗力，也含有豐富的膳食纖維，可以幫助寶寶排便順暢。吻仔魚含鈣質，可幫助寶寶骨骼及牙齒的生長，且無刺、肉質軟，較易吞嚥，因此蔬菜鮮魚寶寶粥很適合做為寶寶的副食品。綠花椰菜屬十字花科植物，含有獨特的抗癌症物質，可促進寶寶的身體健康。