【燒仙草「太黑」 恐傷肝腎】
2014/11/19 13:43
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聯合晚報╱記者曾宛琳╱台北報導
陳耀寬表示,純正的仙草煮出來應該是淡褐色,有淡淡青草香,而非市售的那麼烏黑,仙草若是加了焦糖黑色素,顏色就會變得很焦黑,但焦糖黑色素屬於高危險性的致癌物質,吃多了對身體損害很大。
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http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=491119
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