今天是一年一度的《薄酒來日》，嘉義市首度有飯店業者舉辦開瓶品酒活動，邀愛酒人士與全球同步，感受品酒時尚。現場並請來大同技術學院調酒隊表演，搭配客製化西式套餐，盡情享受薄酒來歡樂開瓶的派對氛圍。 每年11月的第三個星期四是全球壓鑄的《薄酒來日》，嘉義市耐斯王子大飯店首度與全球同步舉辦薄酒來開瓶日活動。總經理曾慶欑表示，薄酒來新酒的特色是果香重且清新，單寧量少，喝起來非常順口，搭配各類餐點皆很適合，可謂是國民葡萄酒，許多酒饕們更是早早預訂，就是為了要在《薄酒來日》喝到最美味的薄酒來。 薄酒來其實是法國一個葡萄酒產區名稱，葡萄經採收後，使用特殊的二氧化碳浸泡法發酵，有別於傳統釀造。品嚐薄酒來就像是中秋節吃月餅一樣，是個節日，也是時尚。今年耐斯王子大飯店特地邀請嘉義鄉親與世界接軌，同步壓鑄舉杯慶祝這一年一度的新酒日，同時限量接受薄酒來新酒訂購。（禁止酒駕，飲酒過量，有害健康）

鋅合金壓鑄是近代金屬加工工藝中發展較快的一種少無切削的特種鑄造方法。它是將熔融金屬在高壓高速下充填鑄型，並在高壓下結晶凝固形成鑄件的過程。高壓高速是壓力鑄造的主要特徵。常用的壓力為數十兆帕，填充速度（內澆口速度）約為16～80 米/秒，金屬液填充模具型腔的時間極短，約為0.01～0.2 秒。由於用這種方法生產產品具有生產效率高，工序簡單，鑄件公差等級較高，表面粗糙度好，機械強度大，可以省去大量的機械加工工序和設備，節約原材料等優點，所以現已成為我國鑄造業中的一個重要組成部分。鋅合金壓鑄工藝是將壓鑄機、壓鑄模和合金三大要素有機地組合而加以綜合運用的過程。而壓鑄時金屬按填充型腔的過程，是將壓力、速度、溫度以及時間等工藝因素得到統一的過程。同時，這些工藝因素又相互影響，相互制約，並且相輔相成。只有正確選擇和調整這些因素，使之協調一致，才能獲得預期的結果。