愛丁堡Edinburgh風情--皇家哩大道Royal Mile

從愛丁堡古堡向東走.就是充滿中世紀風貌的皇家哩大道(Royal Mile).其由4條古老街道(堡丘Castle Hill.草坪市場Lawnmarket.高街High Street.卡農門Canongate)構成中世紀愛丁堡的主要道路.連接愛丁堡古堡和荷里路德宮.誠如其名.皇家哩大道長度大約一英哩.為舊城區最熱鬧的道路.也是遊客到愛丁堡.一定要徒步觀賞中世紀遺蹟的地方.

皇家哩大道Royal Mile的名字嵌在牆壁上.

 

愛丁堡古堡還未開門.左右這兩群在等待的遊客都是大陸團.

沿著皇家哩大道走.首先會到達位於右方的蘇格蘭威士忌體驗館(The Scotch Whisky Experience).為遊客介紹蘇格蘭民族飲料的威士忌酒.

威士忌體驗之旅有多種.我選擇最基本的銀之旅.每人13.5英鎊.時間約50分鐘.另外有金之旅(每人23.5英鎊).白金之旅(每人27英鎊).威士忌品嚐之旅(每人54英鎊).價格不同的主要區別在於品嚐威士忌種類的多寡.

等待威士忌體驗之旅前.到威士忌商店逛.威士忌商店在入口處.任何人都可以自由進出購買.

體驗館不大.乘坐旋轉的橡木酒桶造型椅.通過投影技術.讓我們瞭解威士忌釀造過程.以及威士忌的歷史.威士忌(WHISKY)是一種由大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等穀物為原料.經發酵、蒸餾後放入橡木桶中陳釀多年後.調配成約43度左右的烈性蒸餾酒.英國人稱之為“生命之水”.

威士忌酒在橡木桶貯藏期間會揮發一些.稱做天使的份額(The angels share).貯藏1年揮發2%.3年揮發6%.10年揮發18%.25年揮發40%.

在蘇格蘭感的房間裡.威士忌酒專家說明蘇格蘭威士忌酒的香味和和味道.匹配到你的味覺.吸引你的味覺把你帶到你完美的單一麥芽威士忌.

蘇格蘭威士忌酒分為四個產區.即高地(High Land).低地(Low Land).艾雷島(Islay)及斯佩賽(Speyside).那張色卡有四個產區.當你用指甲輕刮色紙區.真的就可以聞到不同的酒味.如水果清香.濃烈等.你要喝那種酒.只要將玻璃杯放在桌面有顏色的圓圈中.服務人員就會為你斟上你所要的酒.如圖.我所品嚐的是紅色的艾雷島(Islay)威士忌.最後.你所使用的玻璃杯.會用小紙盒包裝.讓你帶回家當紀念品.中央多種顏色是調合酒.如約翰走路威士忌酒.

參觀牆壁收藏3400瓶威士忌酒的酒櫃.這些酒是沒有重覆的.

參觀完畢會走到Amber restaurant.餐廳.也是位於蘇格蘭威士忌體驗館這棟樓.這裡有超過330種以上的威士忌.讓您可以品嘗蘇格蘭最好的威士忌酒.以及蘇格蘭傳統美食.

蘇格蘭威士忌體驗館對面.是一家展示如何生產蘇格蘭方格呢布的博物館.店名為Royal Mile Armouries.其實主要是販賣蘇格蘭方格呢布圍巾為主的商店.佔地利之便.是最多遊客購物之處.

蘇格蘭圍巾知名品牌有Lochcarron.Kinloch Anderson及Diana等.

Lochcarron品牌圍巾(100% Casmmere)79.95英鎊.

Diana戴安娜品牌圍巾(100% Casmmere).聽說在戴安娜圍巾專賣店會比較便宜.那就再比價看看.

巫術餐廳(The Witchery)緊鄰蘇格蘭威士忌體驗館.是利用16世紀的歷史建築物改成.也是愛丁堡最具代表性的高級餐廳.

餐廳入口.建築物原名博斯韋爾大院(Boswell's Court).本來我以為Court是法院.但.後來發現愛丁堡有許多建築物都是Court.所以.我認為這個Court是院子.

巫術餐廳旁的脫爾布思蘇格蘭教會(The Tollbooth Kirk).

脫爾布思蘇格蘭教會(The Tollbooth Kirk).建於1840年.位於皇家哩大道與維多利亞街的交接處.

由皇家哩大道看脫爾布思蘇格蘭教會.其擁有愛丁堡最高的尖塔.

皇家哩大道和維多利亞街的交接處.即脫爾布思蘇格蘭教會前.

愛丁堡觀光巴士.這裡是觀光巴士出發地.也是草坪市場(Lawnmarket)街區.

不同顏色及造型的愛丁堡觀光巴士.

皇家哩大道的草坪市場(Lawnmarket)古老街道.有許多禮品店及商店.

蘇格蘭傳統服裝--方格呢裙基爾特Kilt的套裝販賣(含短裙.襯衫.皮帶及腰包).

街頭藝人.

皇家哩大道(Royal Mile)的高街(High Street)古老街道.

吹蘇格蘭風笛街頭藝人.

聖吉爾斯大教堂(St Giles' Cathedral).已有1000年歷史.位於皇家哩大道中點.教堂外觀是哥德式建築風格.教堂前的塑像是約翰克諾克斯.其在17世紀曾在此領導蘇格蘭進行宗教改革.

教堂頂端15世紀塔樓.其獨特拱頂造型酷似蘇格蘭王冠.是建築藝術珍品.

麥卡特十字架(The Mercat Cross)豎立在議會廣場旁邊.頂端是在十字架上的皇家獨角獸(Royal Unicorn ).底部八角柱碑文記錄1756年到1866年的愛丁堡.中間部分有八個圓形紀念章.

愛丁堡市議會廳(Edinburgh City Chambers)大門正在整修.大門前有關穿耳環(pierced)婦人的街頭廣告.

街頭畫家正在畫人像.這位小姐側面輪廓很美.

造型怪異的街頭藝人.

高朋滿座的餐廳.

逛街累了.在皇家哩大道的High Street街道.喝杯咖啡.吃個Subway的潛艇堡.

House of Edinburgh這棟老樓目前服飾商場.

皇家哩大道的義大利餐廳(Bella Itaia).這是家還不錯的連鎖餐廳.

皇家哩大道和北橋街(North Bridge)的街角.北橋街係通往新城區的主要道路.

皇家哩大道仍舊屬於High Street街道的街景.

店名皇家哩大道(The Royal Mile)的音樂餐廳.有現場演奏.

這家太妃糖(Toffee)專賣店由3位年青人經營.拿著這個招牌在街道攬客.邀請入內免費試吃.

店內是現場製作太妃糖.lili一向喜愛太妃糖.二話不說.買啦!

有前輩在網路介紹有掛戴安娜(Diana)圖像招牌的店.購買Diana品牌圍巾會比較便宜.皇家哩大道就只有這家有掛戴安娜圖像招牌.

入內購買Diana品牌圍巾(100% Casmmere).其標價價格和別家差不多.但.要求打95折.老闆接受並開給我們退稅單.可到機場退稅.

The Worlds End餐廳.藍色牆面在街角.很容易看到.這家餐廳是旅遊書推薦的.愛丁堡最有名的傳統美食就是HAGGIS.因為這家餐廳有提供Haggis.價格8.7英鎊.維基百科(wikipedia)資料敘述:肉餡羊肚(Haggis).或稱羊肚雜碎布丁.直譯為哈吉斯、哈革斯.是一道傳統的蘇格蘭菜.它實際上就是羊雜碎.製法是先將羊的胃掏空.裡面塞進剁碎的羊內臟如心、肝、肺.再加上燕麥、洋蔥、羊油、鹽、香辣調味料和高湯等.製成袋(現在常用香腸衣來代替羊胃).水煮約三小時.到鼓脹而成.如今餐館通常會把羊的胃袋在上桌前去掉.只留下羊雜給客人享用.一般與土豆泥和蕪菁甘藍泥(neeps and tatties)以及一杯蘇格蘭威士忌一起食用.風味獨特.

從街道中間看到的遠景處.是卡爾頓山丘(Calton Hill)及方尖碑.

皇家哩大道(Royal Mile)的卡農門(Canongate)古老街道.

卡農門Canongate古老街道.這段街道建築物.多以排屋方式建造.雖然整齊美觀.但就缺乏變化.

人民故事博物館側門樓梯.牆壁上有古老徽章及碑誌.

卡農教會Canongate Kirk.屬於蘇格蘭教會.在1688年成立.正面建築擁有荷蘭風格的山牆.

皇家哩大道小學(Royal Mile Primary School).係利用Milton House Public School的原建築物.是典型的維多利亞教育局學校.

皇家哩大道的卡農門街.有一群穿著蘇格蘭短缺裙的年青人.

蘇格蘭國會議事廳.對面就是荷里路德宮.

荷里路德宮的售票處也在這棟樓裡.每人11.3英鎊.也有和女王畫廊的聯票.

荷里路德宮(Palace of Holyroodhouse)在皇家哩大道的東端底部的宮殿.自16世紀以來一直是蘇格蘭國王和王后的主要住宅.這裡因為留有無數與蘇格蘭瑪麗女王的傳說而出名.近景是前院噴泉.

荷里路德宮是英國皇室在蘇格蘭的官邸.因此每當有皇室成員造訪蘇格蘭都會下榻於此.伊莉莎白女王每年夏天.會在那裡進行一系列的官方活動和儀式.

和荷里路德宮服務人員合照. 

荷里路德宮正門入口.

正門入口上方的徽章雕塑.有象徵蘇格蘭的兩隻獨角獸.

緊鄰宮殿的荷里路德修道院.

荷里路德修道院(Holyrood Abbey).它的歷史比荷里路德宮殿還要悠久.是於12世紀的大衛一世下令修建.是深具來頭的修道院.18世紀被毀.現已成為廢墟一片.僅存遺址供憑悼.

曾為皇家禮拜堂.廢墟中仍可看出其建築宏偉精美.

皇家哩大道巧遇上街遊行的單車隊.其裸露身體.不知訴求為何?但是.其是合法遊行.因有警察伴隨.

逛畢皇家哩大道所有景點後.還有其他值得逛的街道.如大象咖啡屋(the elephant house).在忠狗巴比雕像附近的查理四世橋.是愛丁堡人氣最旺的一間咖啡屋.由於<哈利波特>的作者J.K.羅琳是這裡常客.吸引不少粉絲來朝聖.

店面招牌特別標示這裡是<哈利波特>的誕辰地.著名作家J.K.羅琳.坐在後面的房間裡可以俯瞰愛丁堡.寫出很多她早期的小說的靈感的地方.有名的哈利波特也是在這裡誕生的.

 West Bow街角的派專賣店兼賣咖啡.

維多利亞街(Victoria St)的下端.上端就是皇家哩大道的脫爾布思蘇格蘭教會(The Tollbooth Kirk).

維多利亞街的古老石雕柱.

古老石雕柱底部有出水口.很像是早年給馬喝的飲水漕.

愛丁堡舊城區的地形是一座小山丘.維多利亞街蜿蜒旋轉而上的道路.在19世紀以前被認為是一個最重要的道路.乘坐馬車上去很困難.這條街道也是愛丁堡最美麗的道路.蜿蜒旋轉的道路有優雅的曲線.旁邊是具有歷史意義的建築.與色彩繽紛的店鋪.

維多利亞街色彩繽紛的店鋪.這是肉店.

Context博物館(Context Museum).

充滿活力氣氛的古怪商店AHA HA HA Jokers & Novelties(啊哈哈哈的笑話 & 新奇).是賣一些搞怪道具.如萬聖節使用的眼罩.假手等等.

這個階梯在1800年.是從西區方向到Lawnmarket和愛丁堡古堡的唯一可行的通道.

從階梯上來就是約翰斯頓露臺(Johnston Terrace).這使舊城區提供更大使用空間.

維多利亞街底端就是草市場(Grassmarket).

草市場從1477年是愛丁堡的主要市場地方之一.其中部分做為馬和牛的市場交易.所以這是個牲畜販子的聚集點.也讓這裡傳統上是小酒館聚集地.現在也滿布小酒館.

小酒館坐滿了人.許多人都是站著.

草市場的白鹿客棧(White Hart Inn).是18世紀初維多利亞女王時代建築的旅社兼小酒館.

草市場的小酒館.熱鬧非凡.這裡高度文明.所以.我漫步其間.也不擔心酒客鬧事.

皇冠辦公室(Crown Office).位於錢伯斯街Chambers Street是蘇格蘭司法系統中的檢察官辦公室.提供檢控服務.

皇冠辦公室前的威廉錢伯斯(William Chambers)雕像.他是19世紀初期蘇格蘭很有影響力的政治家及出版商.曾擔任愛丁堡的市長.雕像所在的錢伯斯街Chambers Street.就是以他的名字命名.

皇冠辦公室旁的Ace at Minto House.該房子建於1878年.屬於愛丁堡大學(The University of Edinburgh)的校區.

牛門頭(Cowgatehead)圓環旁的古老樓房建築.其前端就是草市場(Grassmarket).

這條街叫牛門(Cowgate).前方涵洞上.就是查理四世橋.穿過橋就到我們住宿的歐元(Euro)青年旅館.

歐元(Euro)青年旅館旁有一家酒吧.時值2014世界杯足球賽.現場有大螢幕直播賽事.熱鬧非常.

附近一家酒吧.現場也是大螢幕直播2014世界杯足球賽事.店家在門口擺上兩位守衛.以防球迷鬧事.