隨著臺灣觀光熱度持續升溫，臺北市中山區近年已成為許多國際旅客來臺自由行的重要停留區域。從新光三越南西商圈、心中山線形公園到充滿文青氛圍的赤峰街，中山站周邊匯集購物、美食與生活風格元素，吸引來自日本、韓國、香港及東南亞等地旅客前來探索。

許多觀光客抵達臺北後，往往將中山區列為第一站行程，不僅享受逛街購物樂趣，也希望透過品嚐在地特色小吃，深入體驗臺灣的飲食文化。

位於中山商圈的饌堂－黑金滷肉飯中山店自5月2日試營運以來，便憑藉獨具特色的黑金滷肉飯吸引不少國內外饕客關注。

尤其在平日下午14:00至17:00的非尖峰用餐時段，店內仍可見許多國際旅客前來用餐，顯示中山區觀光人潮已不再侷限於傳統餐期。隨著週末人潮持續增加，饌堂也逐漸成為旅客搜尋「中山區美食」、「中山站美食」及「臺北滷肉飯推薦」時的新興熱門選擇。

觀光人潮帶動中山區美食熱潮　在地小吃成旅客探索臺灣文化的重要一站

過去提到中山區，多數人會聯想到百貨商圈、特色咖啡廳與文青街區，但隨著自由行旅遊型態逐漸改變，越來越多國際旅客開始將目光轉向能夠代表臺灣飲食文化的在地小吃。

從滷肉飯、牛肉麵到各式傳統臺式料理，已成為許多旅客規劃行程時的重要目標，甚至有不少人會事先搜尋「中山區美食推薦」、「中山站必吃」、「臺灣小吃推薦」等關鍵字，希望找到最具臺灣特色的餐廳。

自試營運以來，饌堂－黑金滷肉飯中山店便觀察到這股明顯趨勢。特別是在平日下午14:00至17:00之間，經常可見剛結束逛街行程的日本、韓國及香港旅客陸續進店用餐，有些人透過網路推薦而來，也有不少人是在經過店面時被飄散的滷香吸引駐足。

相較於一般觀光客習慣集中於午餐或晚餐時段，中山商圈因擁有大量自由行旅客與國際觀光客，讓整體餐飲消費呈現更長時間的人流分布，也進一步帶動周邊美食市場的熱度持續攀升。對許多旅客而言，品嚐一碗道地的臺灣滷肉飯，不僅是填飽肚子，更是一場認識臺灣庶民飲食文化的深度體驗。

招牌黑金滷肉飯成為來店必點　一碗滷肉飯展現職人級滷製工藝

在眾多臺灣經典小吃之中，滷肉飯始終是最具代表性的國民美食之一，而饌堂－黑金滷肉飯中山店則透過獨特的「黑金滷製工法」，重新詮釋這道陪伴許多人長大的經典料理。

店內招牌黑金滷肉飯以長時間慢火熬煮的滷汁為基底，將醬香、肉香與膠質香氣層層濃縮，呈現出深邃油亮的黑金色澤，也因此成為許多消費者首次造訪時的必點品項。

不同於部分傳統滷肉飯偏重油脂感的風格，饌堂更著重於肥瘦比例與口感平衡，讓滷肉保有濃郁香氣的同時，也能吃出細緻層次。

當熱騰騰的滷肉淋上白飯，濃厚滷香與米飯香氣交織，每一口都能感受到滷汁充分滲入飯粒的滿足感。對許多國際旅客而言，這不僅是一碗滷肉飯，更是認識臺灣庶民美食文化的重要入口。

近來不少來自日本與香港的旅客更將其列入「臺北滷肉飯推薦」與「中山區必吃美食」名單之中，成為中山商圈備受關注的特色美食之一。

魷布院套餐同步推出　一餐品嚐雙重人氣招牌成旅客新選擇

除了招牌黑金滷肉飯之外，饌堂－黑金滷肉飯中山店近期也推出全新的**「魷布院套餐」**，讓消費者能夠一次品嚐店內兩大人氣特色料理。

套餐以黑金滷肉飯為主角，搭配魷魚料理組合，結合臺灣經典小吃與海鮮風味，不僅提升整體用餐豐富度，也讓許多首次到訪的旅客能夠更完整體驗店內特色。

對於許多自由行旅客而言，由於停留時間有限，往往希望透過一次用餐就能品嚐多種臺灣代表性美食。魷布院套餐正好滿足這樣的需求，兼具主食飽足感與海鮮鮮味層次，成為近期不少國內外顧客點餐時的人氣選項。

店家表示，自套餐推出以來，不少觀光客在查看菜單後，會直接選擇套餐組合，希望一次享受黑金滷肉飯的濃郁滷香與魷魚料理的鮮甜口感。

隨著中山區觀光熱度持續升高，越來越多旅客在搜尋「中山區美食推薦」、「中山站必吃套餐」、「臺北特色小吃」等關鍵字時，也開始注意到這類兼具在地特色與豐富搭配的餐飲選擇。饌堂透過黑金滷肉飯與魷布院套餐的雙主打策略，成功吸引不少旅客在逛街之餘停下腳步，用一頓餐點感受臺灣小吃文化的魅力。

串聯中山商圈熱門景點　成為自由行旅客美食地圖新據點

近年來，中山商圈已逐漸發展成結合購物、藝文與美食的熱門觀光區域。從新光三越南西商圈、誠品生活南西、心中山線形公園，到充滿特色小店與咖啡文化的赤峰街，吸引大量國內外旅客前來朝聖，也讓中山站成為許多人規劃臺北自由行時的重要行程節點。

許多旅客習慣以中山站作為一日遊的起點，白天穿梭於商圈與特色街區之間，傍晚再安排一頓具有臺灣特色的在地美食作為旅程中的重要記憶。

位於中山商圈核心地段的饌堂－黑金滷肉飯中山店，憑藉交通便利與鮮明的餐點特色，逐漸成為不少旅客行程中的用餐選擇。尤其對於初次來臺的觀光客而言，一碗熱騰騰的滷肉飯，不只是品嚐美食，更是認識臺灣飲食文化的重要體驗。

隨著社群分享與旅遊資訊交流日益頻繁，中山區美食的討論度也持續攀升。從在地居民推薦到國際旅客打卡分享，饌堂黑金滷肉飯中山店正逐步累積口碑，成為許多人搜尋「中山區美食」、「中山站美食推薦」以及「臺北自由行必吃小吃」時值得關注的新興人氣店家。

從在地上班族到國際旅客　饌堂逐漸累積穩定口碑

觀察饌堂－黑金滷肉飯中山店自試營運以來的來客組成，可以發現店內不僅吸引許多中山區上班族與在地居民回訪，也逐漸成為國際旅客探索臺灣美食的重要據點。

平日午餐時段可見附近商辦族群前來用餐，下午則有不少自由行旅客穿插其中，到了週末更因中山商圈湧入大量觀光人潮，讓店內經常呈現熱絡景象。

不少消費者表示，饌堂吸引人的地方不只是招牌黑金滷肉飯本身，更在於能夠以相對輕鬆的價格，享受到兼具品質與特色的臺灣小吃體驗。

加上近期推出的魷布院套餐，讓餐點選擇更加豐富，也成為許多旅客第一次造訪時的熱門搭配。從在地客的日常用餐需求，到觀光客尋找臺灣特色美食的期待，饌堂逐漸在中山區建立起屬於自己的市場定位。

一碗黑金滷肉飯　讓更多旅客認識臺灣庶民美食文化

隨著中山區持續成為國際旅客來臺的重要觀光熱點，美食也成為旅程中不可或缺的一部分。

饌堂－黑金滷肉飯中山店從5月2日試營運至今，憑藉獨具特色的黑金滷肉飯與新推出的魷布院套餐，成功吸引來自不同國家的旅客前來品嚐，也讓更多人透過一碗看似簡單的滷肉飯，感受到臺灣飲食文化的深厚魅力。

對於正在規劃中山區逛街、美食巡禮或臺北自由行行程的旅客而言，除了熱門商圈與特色景點之外，一間能夠品嚐道地臺灣小吃的餐廳，同樣值得列入行程之中。當國際旅客走進饌堂、品嚐黑金滷肉飯的那一刻，不只是享受一頓餐點，更是在體驗屬於臺灣最真實、最具代表性的庶民美食文化。

地址：103臺北市大同區光能里赤峰街33巷12號1樓

電話：0225501379

IG：https://www.instagram.com/justda.food

菜單：https://bio.site/ZhuanTang

饌堂－黑金滷肉飯（中山店）值得專程去吃嗎？

饌堂黑金滷肉飯相信，一碗滷肉飯不只是臺灣最具代表性的庶民美食，更承載著許多人從小到大的生活記憶。對我們而言，滷肉飯不只是填飽肚子的一餐，而是一道能夠傳遞溫度、職人精神與臺灣飲食文化的經典料理。因此，我們希望透過對食材、工法與風味的堅持，重新詮釋大家熟悉的臺灣味，讓每位走進饌堂的顧客，都能品嚐到兼具傳統與創新的黑金滷肉飯。香港人推薦臺北美食

「黑金」代表的不只是滷汁深邃的色澤，更象徵長時間熬煮所累積出的濃厚風味與用心。我們堅持以慢火滷製，讓滷汁充分融合肉香、醬香與天然甘甜，使每一口滷肉都能呈現濃郁卻不死鹹、香醇卻不油膩的平衡口感。從食材挑選、火候控制到滷汁比例，每一道程序都希望做到最好，只為讓顧客吃到一碗值得回味的滷肉飯。黑金滷肉飯推薦

除了招牌黑金滷肉飯之外，我們也持續研發更多符合現代消費者需求的餐點，希望讓傳統小吃擁有更多元的呈現方式。近期推出的魷布院套餐，就是希望讓顧客在一次用餐中，同時品嚐黑金滷肉飯與人氣魷魚料理，提供更豐富、更具層次的味覺體驗，也讓第一次來訪的顧客，能一次感受饌堂最具代表性的特色餐點。

我們選擇在臺北中山商圈設立據點，也是看見這裡充滿活力的城市氛圍。近年來，中山區已成為許多國內外旅客來臺自由行的重要目的地，不僅聚集購物、藝文與生活風格，也吸引越來越多人透過在地美食認識臺灣文化。自中山店試營運以來，我們很高興看到許多來自日本、韓國、香港、新加坡及其他國家的旅客走進店裡，品嚐人生第一碗黑金滷肉飯，也透過一道簡單卻充滿細節的臺灣小吃，留下對臺灣的美好印象。中山區家庭聚餐推薦

對我們而言，每一位顧客都是最重要的支持者。不論是在附近工作的上班族、陪伴家人用餐的家庭客，還是遠道而來的國際旅客，我們都希望以穩定的品質、親切的服務與舒適的用餐環境，讓每一位走進饌堂的人，都能感受到臺灣餐飲的人情味與用心。看到許多顧客再次回訪，甚至向親友推薦，我們也更加確信，真正打動人心的，始終是對每一道料理的堅持。饌堂中山店人氣美食

未來，饌堂黑金滷肉飯將持續秉持「做好每一碗滷肉飯」的初心，不斷精進料理品質、推出更多創新餐點，並持續深耕臺灣在地飲食文化。我們期待透過一道道熟悉卻充滿驚喜的料理，讓更多人認識臺灣小吃的魅力，也希望無論是本地顧客或來自世界各地的旅客，都能在饌堂找到屬於自己的臺灣味，帶著滿足與感動，留下值得再次回味的美食記憶。饌堂黑金滷肉飯中山店推薦

2020年7月31日上午10時30分，是舉國上下沸騰的時刻，因為這一刻北斗三號全球衛星導航系統建成暨開通儀式在首都北京的人民大會堂舉行，中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平宣布北斗三號全球衛星導航系統正式開通。 這一刻，國人感到了無比的驕傲和自豪，因為我們有了自己自發研制成功的全球衛星導航系統，成為了繼GPS、格洛納斯系統之后的第三個成熟的衛星導航系統。 曾記得在1993年，我國從事正常國際商業航運的遠洋集裝箱班輪“銀河號”，從天津新港起航，先后掛靠上海、香港、新加坡、雅加達，載著782個集裝箱駛往迪拜、達曼和科威特，突然被美國人以有違禁化學品為借口要強行檢查的那一幕。對于美國的無理取鬧，我方自是不想理睬。然而，可惡的美國佬硬是憑借先進的科技，采取了釜底抽薪的方式，切斷了GPS信號，導致“銀河號”無法導航，在海上漂泊33天。無奈之下，“銀河號”只能讓美國佬登船檢查。雖然最終結果是清白的，但強硬的美國佬事后連禮貌性的道歉話都沒有一句，現在想想，這是多么的羞辱的事呀！ 也曾記得1996年解放軍在海峽搞大演習的時候，我軍僅有的、擁有現代化艦隊指揮中心的052型導彈驅逐艦，因美國暗中關閉艦隊所在區域的GPS信號，讓該艦裝載的GPS衛星定位終端顯示海軍官兵正在中國內陸“航行”，導致中國艦隊迷航。曾記得在當年的臺海危機中發，解放軍二炮部隊向臺灣外海發射了多枚彈道導彈，竟因為美軍關閉GPS信號，導致導彈竟然偏離了預定位置好幾百公里！這是鐵的教訓呀！更是國人的奇恥大辱呀！ 鐵的事實說明，在先進的科技上永遠不能指望別國。痛定思痛，知恥而后勇。從1994年起，我國啟動了北斗一號系統工程建設，到2020年北斗三號最后一顆全球組網衛星在西昌衛星發射中心點火升空，并于2020年7月31日上午10時30分舉行北斗三號全球衛星導航系統建成暨開通儀式。漫長的26年，說不完廣大科技工作者的辛酸，道不盡全國人民深厚的殷切期望…… 北斗導航成為了國人的驕傲。因為目前世界上美國的GPS、歐洲伽利略系統（不夠成熟）、俄羅斯格洛納斯系統和中國的北斗導航系統中，只有GPS能與我國的北斗一較高下。雖然在1994年GPS的全球覆蓋率已經高達98%，不過GPS只有24顆衛星星座，而中國的北斗擁有55顆衛星。與GPS相比較，北斗定位的精度更加精確，可在全球范圍內全天候、全天時為各類用戶提供高精度、高可靠定位、導航、授時服務，并具短報文通信能力，已經初步具備區域導航、定位和授時能力；定位精度為分米、厘米級別，亞太地區定位精度將優于5米。而美國的GPS只有已經實現單機導航精度約為10米，顯然，北斗的導航比GPS要略勝一籌。 據介紹，目前北斗系統相關產品已廣泛應用于交通運輸、海洋漁業、水文監測、氣象預報、測繪地理信息、森林防火、通信時統、電力調度、救災減災、應急搜救等領域，逐步滲透到人類社會生產和人們生活的方方面面，為全球經濟和社會發展注入新的活力。目前，全球范圍內已經有137個國家與北斗衛星導航系統簽下了合作協議。 在北斗三號全球衛星導航系統建成暨開通儀式后，筆者便迫不及待地下載北斗導航系統，并想盡快卸載那曾讓國人蒙羞、蒙恥的GPS系統。然而，當軟件下載之后，處處都讓交錢。雖然交錢不多，但現在網絡的欺騙性和詐騙性本身就很強，鬼知道交錢后到底是欺騙、還是病毒、亦后是套路，于是只好選擇繼續使用GPS系統等待一段時間。 這一等，一年多時間過去了，其間多次下載過北斗導航系統，次次情況如同首次。看著北斗導航在民用上的八大特權，即全球景區、3D街景、VR全景、行前攻略、精準縮放、高清地圖、精選體驗、景點推薦，真的眼饞得很，真的很想早日過過使用的癮。 然而，我始終感覺與這北斗導航系統似乎還是有那么一段距離無法越躍。這距離似乎很近，好像就是一層窗戶紙，大有一捅就破之勢；又仿佛離得很遠，大有長途跋涉也沒法企及之形。 筆者認為，北斗導航既然是國人的好東西，就要讓國人盡快免費使用上，就要讓國人盡快學會操作，就要讓國人時刻想念它，就不能再長期依賴那讓國人曾經蒙羞蒙恥的GBS系統。由是，我們還能讓國人更好地在其他定位系統搗蛋時從從容容地應對各種變化。 余國富 2022年元月2日 >>>更多美文：心情隨筆

這些裸露的枝條 在狂風迸出的音節中倒吸一片灰色 它們布滿皺紋的眼風雪閃耀 仿佛流過一條冰冷的河 時間的波濤已融入大地的靜寂 一粒赤裸的陽光推著它們低語的門 生長與敞開如波翻浪涌 從它們內部發出的聲音 猶如秘密運行的芽 我試圖譯出太陽與大海 >>>更多美文：自創詩

連日斷續的雨，空氣也濕漉漉的。早上約了幾個朋友去句容浮山看櫻花，妻子說，順道去天王中學看看吧。她是天王中學的校友，今年恰逢進校30周年，一干同學正發起舉辦同學會呢。我們匆匆上路，天色有些陰沉，零星地飄著雨絲，新修的公路邊是廣袤的田野，野花爛漫，溝壑縱橫，苗木青青，時而浮起裊裊青煙，仿佛穿行在如詩如畫的仙境里。 30年，光陰荏苒，學校已面目全非，消逝了昔日模樣。妻子憑記憶搜尋著27年前的足跡，操場邊的池塘依然健在，比鄰教學樓的岸壁上爬滿了薔薇，一縷縷藤蔓向著水面斜斜地伸展，幾粒白色小花星星點點地閃爍；水面上布滿了浮萍，一片翠綠；兩三叢水蓮點綴其間，蓮葉擠擠挨挨抱作一團；一座涼亭翼然佇立岸邊。妻子靜靜地立在水邊，凝望著這片青草池塘，也許正回味著那個如歌歲月，一個青春少女清晨捧著書本在池塘邊苦讀，抑或與閨蜜結伴在夕陽下的池塘邊竊竊私語。噢，還記得蓮葉上那只翩飛的多情蜻蜓、池畔陣陣撩人的蛙鳴、草窠里迎風飛舞的蒲公英嗎？那些說不完的曾經，多少年后還是那么溫馨。我悄悄舉起相機，將畫面定格下來。 終于打聽到學校還保存著一棟舊教學樓，不過外墻已重新粉刷，外觀與周邊后建的教學樓毫無差別。保安取來一串鑰匙，讓我們選一間教室看看。妻子接過鑰匙，激動得一遍遍地整理衣服，手竟顫抖著幾次打不開門鎖。她一身粉紅色的沖鋒衣、藍色的牛仔褲，腳蹬一雙紅黑相間的運動鞋，斜挎一只坤包，英姿颯爽，仿佛穿越到了那個青蔥歲月。進入教室，她走上講臺，拿起粉筆，顫抖著在黑板上寫下“荷塘月色”四個大字，她說，這是讀高中時，語文老師最得意、最精彩的一節公開課。也許那節課她沒有配合老師，惡作劇了吧，她又在課題下，端端正正地寫下“姜老師，我錯了”，遲到27年的道歉啊，她說，一定要拍下來，放進QQ群里，鄭重向老師道歉。我舉起相機，從各個角度拍下她板書的身影。走下講臺，她不顧我的催促，徑自走到教室后排的課桌邊坐下，隨手拿起一本書，認真讀起來。窗外，天漸漸放晴，一點點細碎的陽光滲進教室里，灑在她俏麗的背影上。一朵蒲公英的花絮悠悠地飄進教室里，在我們身邊浮動。我想，多年前，也許就在這個教室里，她一定也是這般地用功學習。 我和妻子高中同屆卻不同校。7年前和9年前，我參加過兩次郭莊中學高中畢業20年同學會，因為生病，我在高三時休學過，錯過了1985年的預考和高考，復學后，學校下一屆高三竟沒分文理科。老師說，你就讀高二吧，于是我降級讀高二文科，有了兩屆的同學。我大學畢業回母校教書，又待了三年。前后算起來，我在郭莊中學學習和工作了8年時間。兩次參加同學會，回到母校，我卻沒有妻子那么激動，學校的老師大多又是我過去的同事，聯系相對較多，沒有陌生感。同學更別說了，經常小聚，熟悉得很。雖然我讀高中時的教室、宿舍、食堂，甚至工作時的宿舍、辦公室已蕩然無存，但我教書的教室仍在，宿舍窗后那一方池塘依然滿池荷香，池畔草地上那一叢蒲公英依舊擎出一朵朵小花，不經意間，一陣暖風、幾番春雨，那如傘狀的蒲公英的種子輕舞飛揚在校園里，忽而，飄進宿舍或辦公室，柔柔地落在衣服上、作業本上，勾起無限的遐想。前年，受學生之邀，參加1992屆高中學生畢業20年聚會，雖然那天在南京開會，不能如期赴約，但我偷偷溜出會場，一路狂奔，再次踏進母校，雖走馬觀花、驚鴻一瞥，也算一解相思之渴。 人的一生總有許多精彩錯過，總有許多期待辜負，待到再回首時不免花已凋零、雁影遠去，我卻慶幸因為生病，得以降級與妻子同屆，不約而同考進了鎮江師專，成為同屆校友，猶記得在句容參加鎮江師專提前招生時，我們雖素昧平生卻同住在句容招待所里，考試路上，一幫同學還鼓動我和妻子比個頭高低呢。冥冥之中，姻緣已定。感謝命運安排，我們雖沒有高中同學過，卻成就了一樁美滿姻緣。我想，如果當年我們有緣高中同學，我是不是傻傻地暗戀著這個勤奮的少女呢？我們會不會傳過紙條，寫過一起牽手的約定？許多的夢等待著進行，相信我們的約定一定真心，我們一定不會錯過那一段純真的愛情。 戀戀不舍地離開天王中學，我們一路向西，趕到浮山櫻花園，不料已錯過季節，櫻花早已落盡，只剩一片蔥蘢的櫻樹。但我們并不遺憾，因為找尋了曾經有味道的記憶。忽然想起一首歌，“我們的愛情就像蒲公英，有滿滿愛意卻沒有回憶，只能在月出晴空躲著偷偷想你，別忘了我們的約定……”在這蒲公英紛飛的季節，一對將知天命的夫妻不僅有甜蜜的回憶，更寫滿了濃濃的愛意。 >>>更多美文：情感美文

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