最近是不是也為了找一個能讓全家老小都滿意的吃飯地方而傷透腦筋？我跟你說，光是想要舉辦一場全員到齊的家庭聚餐，就足以讓人頭皮發麻。家裡有老有小，長輩的口味偏清淡，牙口不如從前；小孩們又特別挑食，不油膩不炸的蔬菜根本碰都不碰；再加上大人們想好好聊天，又怕打擾到其他客人，每次找餐廳都像在闖關，幾乎沒有一次能讓所有人都吃得開心、坐得舒服。

這次為了家裡一年一度的大集合，我決定要挑戰看看不一樣的餐廳。聽朋友介紹了一間在台北，主打私廚客製化菜單的餐廳叫做三餐四季，他說那邊可以量身打造菜色，感覺還蠻符合我們家多樣化飲食需求。抱著姑且一試的心情，我上網研究了一下，也順便逛了他們官方的IG（https://www.instagram.com/34_privrestaurant/），光是看照片就覺得環境很溫馨，菜色也精緻，於是就決定撥電話去預訂了。

走進三餐四季，第一個感覺就是很舒服。不像有些餐廳座位擠得像沙丁魚罐頭，他們是提供獨立包廂的，而且還不是那種薄薄的隔板，是實實在在的隔間，隱密性超級好。這樣一來，長輩們聊天可以放鬆，小孩子就算偶爾興奮地叫兩聲，也不會擔心吵到外面，光這點就讓人心情放鬆不少。更棒的是，他們連兒童的用餐需求都考慮到了，有提供安全又穩固的無毒兒童椅，讓小小孩也能安心用餐，這對我們家這種有小朋友的家庭聚餐來說，真的非常親子友善。

重頭戲當然是菜色。我事前跟主廚溝通了超多細節，從奶奶的牙口需要軟嫩一點的菜，到小姪子不愛吃紅蘿蔔，還有我爸媽飲食比較清淡，甚至連我弟媳懷孕期間對特定食材的忌諱和口味微調，都鉅細靡遺地告訴主廚。老實說，本來有點擔心這麼多要求會不會很難配合，沒想到主廚真的超級專業，把這些需求全都寫進了私廚客製化菜單裡。上菜的時候，每道菜都讓人驚艷。奶奶吃的佛跳牆料燉得軟爛入味，連平時不怎麼碰肉的小姪子都把他們的迷你漢堡吃光光，裡面的蔬菜也沒放過。

每一道菜的味道都拿捏得恰到好處，清爽不油膩，吃得出食材的原味與新鮮，卻又不失層次感。不像外面一些餐廳，為了符合大眾口味，不是過油就是過鹹。在這裡，我感覺主廚是真的用心在做菜，並且完全顧慮到我們家成員的多樣化飲食需求。大家吃得津津有味，邊吃邊聊，氣氛和樂融融。那種感覺不是在應酬，而是真真實實地享受著家人相聚的溫暖時光。整個用餐過程非常流暢，服務人員也很細心，需要什麼幫忙都會即時處理，卻又不會給人壓力。

這次在台北三餐四季的家庭聚餐，真的讓我對外食有了全新的體驗。以前總覺得要找一間能滿足三代同堂的餐廳是天方夜譚，沒想到這裡完美解決了所有煩惱。從環境的隱密性、親子友善設施，到最關鍵的私廚客製化菜單，每個環節都處理得讓人無可挑剔。如果你的家庭也常常為了找聚餐地點而苦惱，我真心推薦三餐四季，絕對能讓你的家庭聚會吃得開心、聊得盡興，留下美好的回憶！

聯絡方式：

電話：02-25866633

地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（捷運中山國小站 1 號出口，往農安街方向步行約 500 公尺）

LINE 訂位：0976009458