妮小毛綜合整理一下減肥的大原則給各位參考
潘博士說:減重三大原則一定要注意
1.不能減到有虛弱感或傷害身體
2.每天以減少300大卡為上限
3.不能減掉肌肉,否則減下來會只剩脂肪
最健康也最不會復胖的減肥,就是 慢慢減
我們先來看營養師教的飲食原則
之前去看減重門診,妮小毛被抓去上了營養課
我們知道每天的飲食一定要包含五大類:
油脂 澱粉 蛋白質 蔬菜和水果
1.首先油脂可以盡量避免,所以你可以跟炸雞薯條披薩鹹酥雞臭豆腐說掰掰了
自己煮的族群如果嫌什麼東西都用燙的不好吃
可以去買支不沾鍋,用油的用量會比一般不銹鋼鍋少掉2/3
然後吃肉的時候,盡量避免吃肥的或者皮,例如吃雞肉可以去皮
2.澱粉,是大部分的熱量來源,但是人每天還是需要一定的攝取量
否則也會造成身體的損傷(這部分請自己去google,妮小毛的記憶力不行了)
我們可以選擇較低GI的吃,例如:糙米飯 五穀飯 全麥麵包等(基本上少吃全白的)
如果真的很愛吃飯的人,可以把飯放冷或者隔餐冰起來後再吃,有醫生說這樣的澱粉
化學結構會改變成較不易吸收
3.蛋白質,身體修復最重要的營養素,絕對不能少,愛吃肉的你可以用白肉(雞魚)
來代替紅肉(豬牛羊)這樣不但對心血管好,熱量也少很多,
或者你可以吃蛋或豆腐無糖豆漿來代替更健康喔
4.我們把蔬菜和水果一起說好了,不管哪一餐,這兩樣東西至少都要吃到
蔬菜兩份水果一份(一個拳頭大)這樣基本上就不太會有宿便的問題
愛漂亮的女生的維他命什麼的也才夠(我個人是還要搭配綜合維他命才放心)
但是吃蔬菜我是以種類取代份量(我實在不愛吃草)
也就是說我盡量一餐吃很多種的蔬菜,水果....不過,蔬菜湯是增加攝取量的好方法
配方是:洋蔥,番茄,高麗菜和紅蘿蔔為基底(放悶燒鍋控爛爛)
要拿出來吃的時候可以加一些喜歡的蔬菜,ex:蘑菇,白綠花菜,芹菜等
但是重點來了,營養師說,很多女生以為用水果代替零食就萬無一失了
錯~吃水果也有撇步的:要挑低糖分的水果來吃,例如:芭樂,蘋果
你千萬別挑哈密瓜,草莓那些高甜度的水果,連番茄你都要小心
用大的綠番茄(不能全綠,有毒的...是那種頭頂紅紅屁股綠綠黑黑的)
不要吃那種桃太郎番茄還是聖女小番茄,最甜的黃色小番茄也不要
好啦~說完正餐,我們說說零食吧
你知道喝下一杯珍珠奶茶的熱量,你從台北車站一路騎腳踏車到淡水也用不完嗎?
女生一天需要的熱量大約1500大卡,那一杯就有1100~1200大卡
那像妮小毛不喝奶,我喝茶加珍珠呢? 熱量還是高得嚇人
基本上一杯含糖的茶飲就有450大卡,你再加珍珠至少多個四百大卡
所以要減肥所有含糖飲料都省了吧~
其他的餅乾蛋糕糖果什麼鬼的,也都可以掰掰了,營養師說甜食是我減重的盲點
(不過妮小毛為了不要過度飢餓下午會吃個小餅乾分量在250g以下)
喔~愛吃火鍋的朋友,請注意:丸丸餃餃熱量超高的喔
你很努力不吃飯,但是那些丸啊餃啊兩三顆就等於兩大碗白飯的熱量喔
吃火鍋你可以選蔬菜的無油湯底,(別小看大骨湯底的熱量)
在肉類還沒下鍋前,可以先煮一把金針菇來吃
這樣可以把等一下吃下去的油都吸附起來排出去
沾料也要注意,千萬別碰沙茶醬,可以多弄點醋來分解油脂
個人最喜愛的沾醬配方是:日式醬油,醋,和洋蔥泥
除了正餐,以上的零食都省了,妮小毛就會餓到發昏....這可是減重的大殺手喔
因為你餓到抓狂,就會亂吃狂吃,反而會更胖,更不用談運動了,樣會減到不該減的肌肉
所以,上次看到一個美國胖女人一年減了200還300磅的新聞就是證實這個理論
她每天都固定兩小時進時一次,每次都吃250g以下的食物
我實驗過,這樣子可以避免強烈飢餓感,就不會吃太多,也不會節食得那麼痛苦
好了,說完吃東西的原則,說說運動吧.....ㄟ.....基本上個人覺得
運動還是要找專業的教練,比較不會受傷,或者運動到錯的地方
而且一些醫學報導說的最有效的運動,是要有氧運動,基本上自己在家是做不到的
所以你很有錢有閒,就去找教練吧
要是你跟妮小毛一樣,討厭運動又沒有錢找教練
那就多做家事吧,日本的研究發現,做家事消耗的熱量不會比運動少
像妮媽,家事做那麼多,所以身材比妮小毛纖瘦勒......
以下舉一個錯誤的例子:妮小毛做完月子,馬上就想要把手臂線條練回來
結果手臂一點也沒瘦,更別說線條原來呢,是得先節食
脂肪少了才開始運動,不然就會像妮小毛這樣,手臂大小沒變
只是變硬了(包在脂肪裡的肌肉,所以沒線條)整個手臂比老公還粗
最後一個部分了,根據研究睡眠和體重也很有關係喔
首先,要有充足的睡眠,睡眠不足身體會吸收較多熱量
以妮小毛的經驗來說,當你很累睡眠不足,身體會改個方式來增加體力
就是狂吃些高熱量的食物,所以很操的那陣子都會虛胖
再者,營養師說,要減肥請先做到"早睡早起"
重點是早起,因為你越早起床,吃早餐
你的代謝就越早開始,而且,不會因為太長時間沒吃東西
然後你的身體就恐慌沒熱量,吃了什麼就拼命吸收
所以,早起和早餐是很重要的減肥法(這點夜貓妮小毛自己完全辦不到)
總結,以上這些都注意到了,就請持之以恆吧
以妮小毛這種不耐餓的人都可以受得了了
像比各位愛美要減重的女性應該都沒問題,加油吧!!


