新竹中秋節聚餐, 中秋海鮮餐廳,中秋聚餐餐廳-黃金海岸活蝦之家
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這次國中的同學會聚餐地點選在竹北的海鮮餐廳-黃金海岸活蝦之家，還記得以前住在新竹的時候也常全家一起來這裡吃飯，只要想到活蝦就是這間黃金海岸活蝦之家，後來在台北也吃過幾間活蝦，感覺就是不對呀！



感覺這裡有做了一些改變，整個設計變得很專業的感覺，現在餐飲業也是很競爭，所以做些形象識別也是不可少的吧！



餐廳的裝潢還是一貫的竹子風，感覺吃活蝦搭配竹桌竹椅好像就特別對味。
因為2013年的元宵燈會在新竹，所以衛生署每2個月都有去新竹附近各個餐飲業抽查，而黃金海岸活蝦之家通過"新竹縣優良餐廳的評鑑"，可見他們一直都很注重餐廳的清潔衛生。



自從同學會選定黃金海岸之後，我就一直想著他們家的蒜泥蝦，怎麼別家就做不出這個味道呢?害我想吃就得要跑回新竹來，但是吃了就覺得一切都值得，就是這個味道，很香的蒜味，又不會辣得嗆人，還甜甜鹹鹹的，整個味道都進到肉裡，肉也很飽滿，吃起來超過癮的，這時候就要不顧形象的大嗑起來了。



這個沙拉蝦我也蠻喜歡的，可以吃到蝦子的原味，展現蝦子的鮮甜，個人很愛沙拉醬，所以都會沾一大坨，吃起來很像辦桌的龍蝦沙拉。這種沒調味的菜，如果蝦子不新鮮馬上就吃出來了，所以也是一道可以檢驗活蝦餐廳實力的一道菜喔！



它們家的古早味肉燥也很棒，不過一般菜單上沒有，一定要先預訂套餐才會有，所以以前也很少機會吃到，肉燥的味道有點像台南但仔麵的那種肉燥，真的是很古早味慢慢燉出來的，吃起來不會很油，又很下飯，而且他們白飯是免費的，所以有了這一鍋肉燥就不怕會吃不飽了。



這個檸檬田雞以前都沒有吃過，因為小時候聽到田雞就不敢吃，這次初嘗試，沒想到超~好~吃的，田雞肉吃起來真的很像雞肉，而且比雞肉還嫩，外表炸得酥酥脆脆的，再加上檸檬調味，吃起來很涮嘴！



黃金海岸雖然是活蝦餐廳，但是它活蝦以外的菜色也都做得很不錯，像是這道鹽烤鯖魚，還沒吃過可以把魚烤得外皮這麼酥脆，肉質又這麼鮮嫩的，搭配他們特製的胡椒鹽就很好吃，其實他們家的調味都很獨特，像是胡椒蝦、蒜泥蝦，都跟別家不同，檸檬蝦跟檸檬田雞也很棒，既不會太酸，也不會太甜，而且調味不會搶味，而是襯托出食材的鮮美，像是這個鹽烤鯖魚旁邊不起眼的胡椒鹽，吃起來也特別的香。



黃金豬肋排，嚴選黑毛豬之肋排，每隻豬只能取兩片，外表是酥脆的，裡面的肉質很嫩，不知道有用什麼東西醃過，吃起來真的很香，有點像肉乾的感覺，但是吃起來又不會乾乾的，也是很特別而且好吃的一道。

大概介紹了幾道比較特別的菜色，其它還有很多菜也很好吃，而且餐廳的環境很好，空間又大，很適合聚餐的活動，這次同學會大家也聊得很開心，希望下次還有機會再相聚喔！


新竹美食海鮮餐廳-黃金海岸活蝦之家
http://www.goldencoast.com.tw
新竹縣竹北市福興東路一段228號
03‐5509966
 營業時間：
週一~週五(PM4:00~AM1:00)
 週六例假日(AM11:00~AM1:00)