端午安康
2026/06/23 13:38
瀏覽101
迴響0
推薦0
引用0
今年端午節, 鹹/鹼粽各吃上一顆, 小時候吃鹼粽, 總要先在冰箱放上一段時間, 取出後, 沾上滿滿的細緻的白砂糖, 當時覺得: 美味的不得了, 長大後, 因各式各樣的理由, 不得不克制"糖"的攝取, 今年只敢"乾吃", 細細咀嚼, 能發覺糯米本身淡淡的苦甜味, 亦別有一番滋味...
年紀越大, 益發覺得: 每到傳統節日, 總令人非常容易想起兒少時的一切活動:
門上掛艾草/菖蒲, 高溫水煮艾草/菖蒲後用以簡單洗臉/擦拭手腳, 灑雄黃粉於房屋周邊, 配戴香包, 立蛋, 食五子(粽子/茄子/豆子/桃子/李子), 看划龍舟...
當時的桃子/李子泰半都極酸, 母親將桃子/李子用刀片拍開, 加上適當比例的糖和鹽巴, 調成酸鹹甜口感, 小小年紀的我, 吃一口就愛上...
長大後, 貌似慢慢喪失此種感受力, 總覺得: 長大之後的每一次過年過節, 啥味都沒了...
你可能會有興趣的文章:





