英國ㄤ很高興網友的回應(紅包還是禮物)叫我跟大家說謝謝,(一鞠躬)..

今天來談點生活上的重點,”吃”,我們喜歡吃,也超愛吃,這到菜是我自己自創的,歡迎大家來 copy,叫做客家漢堡.

A = 青蔥--隨意(切碎)

B = 碎豬肉—隨你高興.

C= 材料—麻油,黑胡椒,白胡椒,酒 鹽,各少許.

把A,B,C,混在一起,做成肉圓,在壓一下變成扁圓型.在放到裁好的鋁泊紙上,

這樣放放入冰庫,結成硬塊,就可以把它放入冰凍袋,節省冰庫的空位,要吃的時後. 直接拿出,也不會黏在一起.

這到菜我稱為懶人菜,因為我可以一次做好多個,放入冰凍庫,要吃之前幾小時解凍完 ,直接煎熟就可以吃,通常我會附帶薯條來搭配,.而且英國ㄤ也超愛吃的,不想煮飯時,就拿出兩個煎一煎,就ok囉.

尤其當我回台灣時,我都會做好放在冰庫,ㄤ要吃時就會拿來煎來吃,(害我每次都被我媽念,苦毒老公,)

我周遭的英國朋友也如法泡製,他們也喜歡吃這個客家漢堡,也可以煎個蛋夾在中間, 買的到 Burger  roll 那就更好了.