我把『豬油』混合『政治油』了！ 

媽媽的『豬油』 讓小孩很心安！

最近食安問題，引發各界憂心，上星期回家，媽媽從冰箱裡拿出了一罐似曾相識的東西給我，我看了一下，『會心一笑』，原來這是小時後吃的『豬油』，媽媽說最近油的問題很多，她特別到市場買了肥豬肉，自己炸來炒菜使用，這罐給我拿到臺北，吃的比較安心。

媽媽永遠是疼小孩，看見電視每天都有一『爆』，就怕自己小孩吃了假油或不安全的油，於是，想到早期窮困時期，農村家家戶戶最常使用的『豬油』，應該最沒問題吧！

即使有人說吃豬油動物性脂肪高並不健康，但媽媽說，早期吃豬油還不是把大家拉拔這麼大，只要多吃蔬菜水果等來抵消油膩就好了，媽媽還說當時都沒有冰箱，豬油放很久都還能吃，而且炒菜還特別香，有的地方吃的豬油拌飯，就是用豬油加上醬油，倒在熱騰騰的飯上面，就是一道美味。

網路查了一下『豬油』的各種介紹，看到一個“French Paradox”( 法國矛盾）的名詞，意思是指法國人比美國人多吃兩三倍的奶油、豬油、牛油這些飽和脂肪酸，但罹患心臟病的比率只有美國的三分之一，美國科學界無法解釋，所以稱為『法國矛盾』。

對照一下媽媽說的『豬油』好處，我也開始使用那罐愛心豬油了，但也記得要多吃一些蔬菜水果，只要豬油使用量不多，應該還是健康的。

『父母官』與『父母觀』

家長的『父母觀』可以給目前台灣的『父母官』們一些啟示，那就是疼惜子女是本性及人性，不管是食安問題？還是治安問題？甚至住安、學安問題，是每一位權責政府官員不可懈怠之責，業者可以為了賺錢牟利而犧牲消費者健康，犯罪之人可以不管他人死活，但『父母官』必須嚴格把關，就像自己的父母一樣，所有辛勞都為了子女著想，有機會子女也會表達同樣的愛回饋父母。

《漢書》記載，西漢元帝時，召信臣任南陽太守期間，關心百姓疾苦，興修水利，築壩開渠，灌溉良田，使郡內「水豐地沃」。他還禁止婚喪大辦，嚴懲貪官，於是政治清平，百姓官吏無不敬愛，尊稱他為「召父」。

另外，《後漢書》記載，東漢南陽郡太杜詩善用計謀，嚴懲不法，減徭輕賦，興修水利，疏浚舊渠並發明「水排」。

南陽人把杜詩與召信臣相比說：「前有召父，後有杜母」，「父母官」一詞即源於此。（註：綠底這段文字摘自維基百科）

當然，現代公民是否認同『父母官』的說法？以及現代的縣市首長或官員們，是否還是父母官心態？一定會有不同的看法。

但『父母觀』的態度，卻是有必要省思的，也就是不管是不是自詡『父母官』，用父母的同理心去對照執政的輕重緩急，可能是一種更符合人性管理及效益的做法。

例如，父母認為對的事，會跟小孩溝通，而面對小孩的次文化思維，也比較能容忍與諒解，最重要的，小孩可能的危難或風險，父母更要提早因應及早點找出防治做法。

『父母觀』也有可能是政治上的一種手段及身段，但總是為了民意上的青睞。

小舅子住花蓮，最近來臺北出差，他有兩個小孩，就讀國中及國小，他說現任縣長傅崑萁對花蓮縣民很用心，他每學期省了近五千元（學雜費及營養午餐都免錢）， 65 歲以上老年人搭車也都免費，他的親民服務團隊地方經營深，加上當時動員鄉親到臺北，強力推動蘇花改的決心，以及每年戀夏嘉年華推動刺激消費，即使他明年連任前炒股案判刑確定，但他的老婆出來選，都有可能選上，傅崑萁的民調高，如果按照『父母觀』的角度來看，似乎他抓到了民意方向。

傅崑萁在花蓮的實力，很像宋楚瑜當年在台灣省長時的縮小版，如果當年的宋楚瑜與民眾交心的方式在政治上是對的，那傅崑萁也用對的政治方法，在花蓮縣展現實力。

弔詭的是，『父母觀』前提是真能夠當家作主，讓民眾的力量支持自己，才會甘心做牛做馬，當宋楚瑜少了省的舞台，當他後來多次參選喚不起選民忠誠後，他還是沒有機會再任『父母官』，闡釋他的『父母觀』。

『良善觀』台灣才剛起步

馬英九在政治初始上並不選擇『父母觀』，而是一種『良善觀』，馬英九廉潔正直，是良善的政治人物，有法律的背景及國際的視野，而他一直是許多政治人物的對照組，因他而逐漸失去政治舞台與光環者比比皆是。

選擇『良善觀』必須付出更多的個人與社會代價，除了自己不能犯錯外，身邊的人也不能有所閃失，講的每一句話也都會被放大，所有承諾更會被檢視，愈來愈良善的結果，身邊的夥伴也會愈來愈少，最怕的是，『良善』被抹黑與摧毀，核心價值受到挑戰。

馬英九總統曾任法務部長，他與檢察總長黃世銘，現在被在野勢力形容成共犯結構，兩位其實都算是鐵漢角色，卻相同被挑戰最核心及個人最長期擁護的價值。

從宋的『父母觀』到馬的『良善觀』，給了政治人物更多的省思，如果選擇了『父母觀』，是不是會變得不夠『良善』？如果想要發揮政治的『良善觀』，會不會又失去『父母觀』那種人性的味道？

從長遠的台灣民主化及非人治的政治角度上來看，人情是會淡的，沒有奶粉也會失去餵奶者的角色，馬的『良善觀』是個起步，如果政治上多一點良善，對整個社會才是正向的力量。

但我還是要提醒馬總統，『父母觀』是一種根深蒂固的習性，在台灣許多基層地方，它真的很管用。

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註：這一篇該想什麼『字』代表呢？抱歉！想出來後再補上，或是請您提供也可以，如果真的沒有，就當一則我家的豬油故事好了！（謝謝草山兄提出的『油』字，已使用！）