雖然沒有專業烤盤，
不過這個烤完之後超華麗的，
一整個看起來就很高級。
什麼？沒有照片啦！
因為吃完之後才想到咩lllOrz

材料：
‧市售罐裝義大利麵醬
‧牛番茄，記得要選全紅的。
‧豬絞肉
‧洋蔥
‧焗烤用起司條
‧義大利麵
‧牛奶或(無糖)鮮奶油
‧雞蛋

做法：
‧牛番茄去蒂整顆放在鍋裡用小火煮
‧同時流著淚把洋蔥碎屍萬段，然後慢慢炒到變色。
‧炒好洋蔥之後番茄應該也差不多好了，撈起來先泡冷水。
‧徒手剝番茄皮，如果不能輕易剝下就是還沒煮好。
‧同時把鍋子洗一洗，繼續燒水準備煮義大利麵。

‧剝好皮的番茄整顆丟到炒鍋裡，用菜鏟隨意切成大塊。
‧絞肉也一起加進入，炒到肉散開變白就好。
‧稍微把火關小，加入義大利麵醬，再加入少許牛奶或鮮奶油。
‧一直拌炒到醬汁略為收乾，程度照個人喜好囉。
‧麵應該也差不多快好了，記得照顧它一下。

‧記得先去把烤箱預熱，有多熱是多熱。
‧盤底舖一層麵，然後淋上剛炒好的義大利麵醬。
‧中間挖出一個小凹陷，打上一顆生蛋。
‧灑上滿滿滿滿的起司，送進烤箱烤到上色(約10分鐘)就完成啦。
‧拿個稍大的盤子當底盤，舖張衛生紙避免滑動，再把焗烤放上。
‧高興的話可以在盤邊裝飾花椰菜，看起來會更高級。

ps.
‧當然不一定要用義大利麵，焗飯也可以。
‧建議選螺旋或管麵，因為還要烤，一般的細麵容易爛。
‧不要跟我說不會煮義大利麵= =包裝背後就有了咩。
‧番茄也可以用罐頭的，我選擇自己來，因為價錢b
‧有人說番茄要在皮上劃十字再煮，我是覺得沒差啦。

‧鮮奶油用咖啡用的那種就可以了，不加也無所謂，加了比較潤。
‧雞蛋也是加不加皆可，可是相信我，烤好半熟的蛋真的是人間美味*淚眼*
‧沒有烤盤怎麼辦？其實磁盤都可以用，只要別太薄，高溫易破。
‧如果有微波爐，灑上起司後先微波到起司溶化再烤，會快非常多。
‧小心燙傷。不要跟我家腦殘弟弟一樣，說了燙還硬要摸XD

‧基本做法相同，絞肉換成鮪魚罐頭再加點甜椒就是茄汁鮪魚醬。
‧高興的話還可以換成茄子、海鮮等等，總之自由發揮啦。
‧因為做法麻煩，醬料可一次多做點慢慢吃，小包裝冰在冷凍庫就不怕壞掉。
‧肉醬直接淋在白飯上，然後上面在舖上早餐那種起司片，簡單又好吃ˇ

以上。大概就是這樣。
做法並不算太難，挺花時間倒是真的b
建議Rebirth可以先把醬料做好，
去女友家只要煮麵跟丟進烤箱就好啦XD
我要去弄晚餐吃了，這篇食譜寫得我好餓...Orz