每天都一定要喝杯咖啡的，不管是何種口味，抑或是身在何處。甚至開車兜風至什麼山明水秀的地方，我也攜帶著戶外型咖啡壺和汽化爐，還有出門前剛磨好的咖啡豆，隨時往那兒一坐就可以煮杯好咖啡，自娛也娛自然〈夠香〉。

其實，我並非嗜咖啡，而是嗜煮咖啡、喝咖啡的那段時間。

這似乎是一個儀式，也可說是一種形式，每天就在這個時候，我最慵懶。場景裡或許是我自己、或許對面是老公、也可能是個好友，頭腦就空白下來，一切動作回應都隨性。什麼也不做、啥話也不說，可也；翻翻手邊小書，可也；和好友八卦閒話家常，可也；和老公相看兩不厭，可也；發楞打哈欠加想心事，可也。不論之前之後忙什麼？這段時間我在九霄雲外。

我雖在九霄雲外，但仍說點咖啡的事吧，這還是在喝咖啡的零碎時間讀來的，讓我更珍惜每一杯咖啡的味道。告訴自己，我會認真煮咖啡。

§  一般咖啡樹的年齡為二十五到四十年，黃金時代在十至十五歲間。生長到第三年 時便會開出花朵。

§  一棵正常咖啡樹，一年約可長出兩千個咖啡果實。

§ 一棵精選咖啡樹，一年約製造一磅的生咖啡豆。

§ 平均五磅的咖啡果實，製造一磅的生咖啡豆。

§ 一磅咖啡豆大約煮出四十杯咖啡。