課程名稱:烘焙丙級證照班-麵包項
參加本課程者,均可習得一技之長,開創事業第二春,可研發/教學/休閒自製/小本創業;不論是否有經驗均可報名參加~
課程已全部報名完畢
12月開始排定模擬練習組
不分年齡,無基礎也可報名參加~
(1)96年度全國技術士技能簡章報名書表發售為97年1月初
簡章於全國7-11或就業服務中心皆有販賣
(2)學科考試為月11月份日
(3)術科考試日期約在12月~隔年1月
(4)考試時間為六小時,抽考2種產品
(5)參加本課程採實際操作及模擬考試(計算含實地書寫製作報告
(6)課程時數24小時備註:
1.教戰手冊 2.題庫及講義 3.考照祕訣 4.烘焙丙級麵包班針對考試項
目有7種-山形白吐司麵包/圓頂奶油吐司/圓頂葡萄乾吐司/橄欖
形餐包/布丁餡甜麵包/紅豆餡甜麵包/奶酥餡甜麵包等,除了讓
你學習技藝.另一方面也會讓你模擬考照現場之考試流程.讓你在充分
準備的情形下應試順利取得證照 輔導考照率100%
2.上課時間:早上10:00-下午16:00
3.上課地點:台北市萬華火車站附近
4.贈送模擬課程1堂
5.費用12,000元(一次上課2種產品,每人材料1份,全部自己動手製作)
6.請多利用ATM轉帳,銀行代號:700 帳號:0001742-0411887
戶名:洪鈺晴 ,轉帳後請e-mail:nice_day_520@yahoo.com.tw
告知並留下姓名、電話、e-mail、聯絡電話
烘焙麵包技檢考題7種
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請直接下載檔案瀏灠97年度全國技術士技能檢定簡章 專業設備-輔導您順利取得證照 |
- 12樓. 拉拉2009/11/09 20:52...
請問...考題在哪下載!? - 11樓. 淯2007/12/24 13:30
- 10樓. 淯2007/12/21 17:15學習麵包類
請問開課地點是在哪?
費用多少呢?可否告知呢?
- 9樓. 橘子2007/12/09 02:05
- 8樓. jj2007/10/31 00:26我還可以報名嗎?麵包丙級的
還可以嗎?
在哪上課??急
johouse1@gmail.com
- 7樓. shannon2007/08/28 11:03本課程班人數已滿 烘焙小模女( Alice ching ) 於 2007/09/17 08:58回覆明年度的新課開始招生 烘焙小模女( Alice ching ) 於 2007/12/04 08:52回覆
- 6樓. 烘焙小模女( Alice ching )2007/01/15 17:43一般比較
會建議考麵包類
蛋糕類14種考2種/麵包類7種考2種/餅乾也是7種考2種
麵包類在打麵糰到基本發酵和分割滾圓其實都是一樣步驟
只有整型時不一樣而己,因為丙級可開麵包店,建議先考取證照,三種其中一種即可
個人覺得不要堅持,先取得證照再說吧,西點蛋糕類又14種考2種,光記那些過程
也麻煩,倘若粉like蛋糕的話,到時再進修都是可以的
- 5樓. 東東2007/01/15 11:21一直不曉得沒上的原因
西點蛋糕類/麵包類/亦或餅乾類
有很多補習班都是輔導西點蛋糕類,我上了1次課程,連考2次都沒上
不知想改考麵包類會不會比較好過
當初,就是不接受烘焙老師的建議,一直想考自己喜歡的
現在同學們都考上了,就只有我還沒上,真可悲
請小魔女可以給我個建議,好讓我今年能夠順利考上證照
- 4樓. hui9982007/01/09 19:40在多嘴一次
嘿嘿 是不是可以私下把食譜給我 我好想自己作來吃 美國每個家庭都有自備烤箱
我最喜歡作吃的~~~偷偷的掩耳盜食譜 行不?
或是可以公開一下食譜?
- 3樓. hui9982007/01/09 19:37證照
考好證照 可以開店做老板? 亦是 可以當老師教課>?
台灣廚房的配備貴不貴呀? 仍沒有全面的家庭烤箱設備吧?
自烤方便嗎?