【烹飪料理】-海參燴三絲 - 幸福晴緣手作

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【烹飪料理】-海參燴三絲

2006/08/28 18:04

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　　海參燴三絲

先將海參剖開洗淨後 ,切塊備用; 青蔥、紅蔥頭、大蒜切細塊備用；金針菇洗淨、濕木耳、青江菜切細絲備用；玉米粉和水調和備用～

起油鍋;爆香青蔥、紅蔥頭、大蒜、絞肉

再拌入火鍋料蟹條

拌炒後再加入金針菇和木耳絲拌炒數下~

最後加入海參及水2碗，蓋上鍋蓋大火煮約5分鐘，至所有材料呈軟化狀後，拌入青江菜末及調味料，並淋上玉米粉勾芡後，起鍋前滴上香油數滴，即可盛盤食用囉～

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迴響（9）：

9樓. TT. 2006/09/02 14:29 好有臨場感呵~~~ 邊炒邊拍~~ 好有臨場感呵~~~聞到香味嚕!!!
8樓. 烘焙小模女( Alice ching ) 2006/09/01 11:39 真好吃 大人小孩都like吃, 而且可以當成"燴飯"~也是一道好吃的料理~
7樓. 2006/09/01 09:53 好有心喔! 這樣菜的材料很容易買得到, 重點是這道菜中有幾樣材料是家中人愛吃的, 謝謝小魔女的教學喔!很仔細又有心...
6樓. 烘焙小模女( Alice ching ) 2006/08/31 11:35 小魔女 是專業烘焙老師~ 烹飪~中餐不怎like 下廚~也不怎討厭~比較怕油煙味~
5樓. 喵仔 ' - ^ ~ 2006/08/31 11:33 好吃~ 一看就知道非常好吃樣
4樓. cease 2006/08/29 08:33 真有心… 為了讓我們看得更仔細， 妳一邊炒一邊拍下過程，實在太感激啦！ 辛苦妳嘍…小魔女大廚！^0^
3樓. 無念 2006/08/28 22:22 另人欽羨的手藝 小魔女可是家政老師？ 不然烹飪功夫怎那麼了得 ◎迷糊老頭 ◎心無所愛 ◎若言有愛 ◎唯有石頭
2樓.
2006/08/28 19:04

嗬~嗬~

邊炒邊拍照....有妳的!
神~~~~~~~!
1樓. shu chen 2006/08/28 18:53 好好吃喔 我的肚子好餓.我這星期只能吃清淡的食物.所以看了直流口水呢?

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