10月29日成品「捲式青蔥肉鬆蛋糕」

看起來複雜卻是操作簡單易學的蛋糕!

將全蛋+糖拌到起泡再加鹽拌到乳白色成不滴狀

 取出將低粉加入用手拌合

加入奶水及沙拉油 即可倒入烤盤中抹平,

上面灑肉鬆.青蔥及芝麻後進烤箱

蛋糕出爐後翻面抹鮮奶油打成的奶霜,

卷起即可完成