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在灣區吃過數家港式飲茶，發現許多家的燒賣和蝦餃不僅長的一模一樣，連味道都很相似，令人心寒；更不用說一夾就脫皮的蝦餃了。 鴻圖的燒賣和蝦餃感覺就像是自己手工做的，光是這點就令我吃得心滿意足，更不用說那紮實的口感及美味了。剛油炸好的鹹水餃，外層的糯米被炸得外酥內Q軟，隨著不深 坑 假日 飯店 自助餐斷咀嚼，糯米的微甜與肉餡的鹹香交織在深 坑 假日 飯店 自助餐一起，搭配的恰到好處。好吃且不油膩。最近吃到飽的戰場已經越來越白熱化！有專打高檔食材為主的美福飯店彩匯自助餐，也有以要價不斐的龍蝦、帝王蟹為號召的君品雲軒，可許多人都想不到以單點為主要型態的港式飲茶也開始加入吃到飽行列，高雄老字號餐飲集團大八推出近年來非常受歡迎的「潮坊港式飲茶自助百匯」，正式進軍台北，且平日價格五百元有找，在台北這個動輒八、九百的吃到飽市場，投下一枚震撼彈。在灣區吃過數家港式飲茶，發現許多家的燒賣和蝦餃不僅長的一模一樣，連味道都很相似，令人心寒；更不用說一深 坑 假日 飯店 自助餐夾就脫皮的蝦餃了。 鴻圖的燒賣和蝦餃感覺就像是自己手工做的，光是這點就令我吃得心滿意足，更不用說那紮實的口感及美味了。剛油炸好的鹹水餃，外層的糯米被炸得外酥內Q軟，隨著不斷咀嚼，糯米的微甜與肉餡的鹹香交織在一起，搭配的恰到好處。好吃且不油膩。最近吃到飽的戰場已經越來越白熱化！有專打高檔食材為主的美福飯店彩匯自助餐，也有以要價不斐的龍蝦、帝王蟹為號召的君品雲軒，可許多人都想不到以單點為主要型態的港式飲茶也開始加入吃到飽行列，高雄老字號餐飲集團大八推出近年來非常受歡迎的「潮坊港式飲茶自助百匯」，正式進軍台北，且平日價格五百元有找，在台北這個動輒八、九百的吃到飽市場，投下一枚震撼彈。高雄大八餐飲集團2010年在高雄創立「潮坊港式飲茶自助百匯」，以港式飲茶Buffet形式，加上現做現深 坑 假日 飯店 自助餐炒菜色，提供百道佳餚，成為全台第一家以Buffet方式供應港深 坑 假日 飯店 自助餐式飲茶的餐飲品牌，北部首家店就設在微風南京，緊接著二月內湖in base店也即將開幕。 餐檯上成列各種各樣的現煎現炸點心讓客人自由取食吃到飽，並保有傳統茶樓懷舊式服務的蒸籠點心推車，由專人推車到客人桌邊供應蒸籠類港點。店家建議不可錯過的招牌菜色像是「港式片皮鴨」、「蜜汁叉燒」、「蔥油雞」，以及星洲風味的「辣炒螃蟹」與帶有南洋沙嗲風味的「海鮮粉絲煲」，還有主廚限量招待的「現切滷牛腱」、「脆皮叉燒包」、「古早味豆花」等。店內座位共有200席、取食則分為沙拉、蒸籠推車、燒臘、港式滷牛柳推車、涼拌、現做腸粉、現炒熱食、現燙青菜、現炸點心、煲類、湯品，到中式甜點、古早味豆花推車等13個區域、大約百道菜色；港點推車上共有14種各式蒸籠點心，以及另3款限量點心輪替推出，像是流沙包、蟹味燒賣、灌湯包都是人氣港點。
