新竹竹北早午餐推薦：麵包世家職人手藝，打造Q彈的鐵板吐司

每天早上趕著上班、送小孩、準備開工，早餐常常就是匆匆買了就走，但真正讓人困擾的，往往不是選擇太少，而是吃來吃去總是差不多。路過竹北三民路，雖然早餐店不少，但若想找一份吃得到熱度、香氣、有溫度的早午餐，許多人在意的，還是那種比制式餐點更多一點記憶點的手作感。

在竹北三民路美食戰區中，《吉美 鐵板吐司專賣店》對吐司的態度不同於一般早餐店，他們將麵包職人的細膩放在鐵板與吐司間，透過溫度的精準控制，讓吐司呈現外酥內軟、常溫下甚至保有 Q 彈口感。這份對麵糰的敏銳嗅覺，源於創辦人自幼跟隨父親在麵包店的磨練，而品牌名稱也取自創辦人的名字，象徵著回歸餐點本質的初心。

▲竹北早午餐推薦必點：酥炸沙拉吐司（$80），內餡拌入新鮮雞蛋、馬鈴薯與紅蘿蔔和沙拉，兼具飽足感與營養均衡的黃金比例（圖/Medick Marketing Ltd.提供）

吉美鐵板吐司必點品項：咔啦雞腿奶油吐司、起司豬排奶油吐司

《吉美 鐵板吐司專賣店》將麵包世家的專業背景運用在「溫控」上。店內品項堅持使用高品質奶油，透過鐵板來加熱，且能精準控制溫度，不僅讓吐司表面焦脆迷人、充滿天然奶香，更鎖住了內層水分。

這項技術也造就出了店內招牌商品：咔啦雞腿奶油吐司（$75）與厚實的起司豬排奶油吐司（$75），即便是外帶享用，依然能保有吐司的Q彈筋性。

▲吉美外送早午餐口袋名單：吐司表面經奶油煎烤，各式口味搭配現煎的雞蛋+新鮮蔬菜混和的蛋煎，再搭配可口的生菜和醬料，營養很均衡。（圖/Medick Marketing Ltd.提供）

多層次口感的酥炸吐司與特色捲餅，豐富竹北早午餐選擇

若吃膩了一般早餐、想尋找更有層次的竹北早午餐店，《吉美》的獨家亮點「酥炸沙拉吐司系列」是必點選項，如酥炸火腿沙拉吐司（$80），外層炸至金黃酥脆，內餡則將當天直送的新鮮雞蛋、馬鈴薯與紅蘿蔔以黃金比例加沙拉拌勻，再搭配嫩煎火腿，口感豐富且營養均衡。還有甜點控必吃的芋頭、紅豆、南瓜、紫薯等口味。

此外，捲餅&蛋餅愛好者們，更不能錯過各式香酥捲餅（$45起）與可換酥脆餅皮&升級飯捲的手工餅皮蛋餅（$30起），皆讓食客們在銅板價位中也能感受到店家對食材口味的堅持。

▲竹北早午晚餐團購&下午茶：店家支援 LINE Pay 與全支付 的便利體驗，針對附近公司行號&團體提供滿額外送服務，維持餐點最佳賞味質感（圖/Medick Marketing Ltd.提供）

創意口味融合：打拋豬肉與瓜仔肉燥，三民路上的跨界風味

《吉美 鐵板吐司專賣店》不只對奶香講究以及鐵板功夫，更將心力放在創新口味上，滿足大眾與饕客們的味蕾。除了經典款口味，菜單也推出讓人食指大動的打拋豬肉蛋餅（$55）、家傳風味的瓜仔肉燥捲餅（$70）以及獨家口味的肉絲炒麵（$60）。

所有蔬菜與肉類皆為廠商新鮮直送，確保每一口都能吃到豬肉鮮甜與食材原味。對於重視效率與時間的上班族，店家也提供Line線上預訂點餐服務，無論是現場外帶或辦公室想來點公司早午餐、下午茶團購，都能透過Line線上點餐預訂餐點，輕鬆享受這份有溫度的手作餐點。

竹北三民路《吉美 鐵板吐司專賣店》：停車資訊、客製化餐點與份量指南

Q1：吉美鐵板吐司專賣店附近停車方便嗎？建議如何前往？ 
A： 店家位於熱鬧的三民路戰區，門口僅適合機車停放外帶，建議開車族可停放在附近的停車場或路邊停車格。因餐點皆現點現做需一定時間，強烈建議提早透過官方 Line預約點餐，抵達後即可快速取餐，避免在現場久候。

Q2：除了招牌奶油吐司，店內是否有提供蛋素或蔬食友善的餐點？ 
A： 店內提供多款口味的捲餅與蛋餅，且吐司系列多以天然奶油煎烤。若有特定飲食需求，如不加生菜或蛋奶素等需求，請於點餐時主動告知櫃檯，店家對於內餡配料具備高度靈活性，致力於滿足不同族群的健康需求。

Q3：吉美鐵板吐司的餐點份量如何？ 
A： 該店餐點以紮實飽足感著稱，奶油吐司內餡包含多種蔬菜和蛋，層次感十足。若追求更高飽腹度，可選擇加價 $5 升級漢堡，或是搭配店內特色的炒泡麵與飯食系列，即便是成年男性的早午晚餐需求，也能在此獲得充裕的能量補充。

Q4：店家的炸物系列是否有特定出餐時段限制？ 
A： 炸物小點與招牌酥炸沙拉吐司全時段供應，並非僅限早午餐。由於店家一路營業至晚上六點半，不少在地學生或上班族會選擇在下課、下班後的點心時刻，前來購買鹹酥雞、南瓜酥和港式蘿蔔糕作為台式下午茶，隨時都能享受到剛出爐的香脆口感。

感謝本篇受訪業者
名稱：吉美 鐵板吐司專賣店
連絡電話：03-610-2610
服務時間：平日07:00–18:30，六日08:00–18:30（不固定時間公休）
地址：新竹縣竹北市三民路2號
官方FB：https://rink.cc/drt8x
官方Line：https://rink.cc/mp9k9
foodpanda：https://rink.cc/diqjk
UberEats：https://rink.cc/j0f4t
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