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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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中國時報【湯雅雯╱台北報導】
冬衣先別急著收！中央氣象局表示，下周三鋒面接近，周四大陸冷氣團南下，全台各地將轉為濕冷，北台灣低溫下探13、14度，南台灣也降至15、16度，且今年入春以來第一個春雷初響則可能落在3月9或10日。
今天是24節氣的「驚蟄」，代表春天到了，春雷初響，萬物萌發的景象，農民也會在驚蟄時節開始插秧。不過氣象局預估，今年第一個春雷可能會在下周三晚上或周四乍響，將在驚蟄之後，傳統習俗認為，若驚蟄當天沒有打雷，農作物收成可能會比較不好。
氣象局氣象預報中心課長陳維良指出，即日起至3月8日，雖有微弱東北風南下，雲量增多，但下雨情況不明顯，全台天氣相對溫暖，沒有明顯的冷空氣南下，各地高溫上看25度左右，但好天氣到下周二，周三下半天起鋒面將逐漸影響台灣陸地，各地變天轉有雨。
陳維良表示，3月9日可當作一個分水嶺，下周三起，北部、東北部將出現較大雨勢，雨由北往南下，緊接著大陸冷氣團南下，3月10日明顯轉冷，此波冷空氣強度達大陸冷氣團等級，北部低溫下探13度、中部14度、南部15、16度，沿海地區氣溫更低，最冷探11、12度。
此波冷氣團偏濕冷，白天溫暖感覺明顯消失，中南部日夜溫差大，影響台灣時間至少3天，9日至11日全台有雨，10、11日雨勢較大，且山區3000公尺以上高山有機會下雪，提醒民眾冬衣暫時先不要收起來，出門也要記得攜帶雨具。
氣象局昨也預測3至5月的春季天氣，氣象局預報中心主任鄭明典說，「溫度上正常偏暖，雨量正常偏多」。他指出，3月仍有冷氣團南下機會，4月目前看來有高溫訊號，5月進入梅雨季，易伴隨豪大雨發生，春天後母面，提醒各界隨時注意最新天氣預報。
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