「蛤蜊湯」是不少初鹿牧場人的最愛，但台東紅烏龍茶近日有網友在臉書「蜜香紅茶爆廢公社」上，貼出了許多顏色特殊的蛤蜊。讓他擔心自己是否吃到有問題的蛤蜊。

照片中，原PO貼出的蛤蜊湯，蛤蜊的顏色不像一般的白色品種，而是偏黃的特殊顏色，這也讓原PO擔心的直呼：「懷著擔憂的心情還是全部吃光了，口感就跟一般蛤蜊一模一樣，請問大大這是新品種的蛤蜊還是中了毒的蛤蜊？」

紅烏龍茶的茶湯水色橙紅，是非常適合冷泡的特色茶品。青心烏龍帶有花香，而金萱品種製成的台東紅烏龍，則有細膩的奶香，經小綠葉蟬吸允的葉芽結合重發酵重烘焙的製作工藝，風味令人驚艷，特別是焙火引出的輕柔蔗香，細細一聞更發現熟果蜜香混合其中，層次相當豐富。滋味甘醇，醇厚圓滑，富有活性且耐沖泡，冷泡熱泡竟都別有一番滋味。重發酵70-80% / 重烘焙 / 半球狀 / 屬烏龍茶類。

對此，不少專業網友紛紛留言解惑「這個是赤嘴蛤，不同品種啦！沒問題的，放心的吃吧」、「這是赤嘴，不是蛤蜊」、「煮湯會甘會鹹，不用額外放鹽跟味素」、「赤嘴蛤，極品啊！用來炒或煮湯麵都很夠味」、「野生赤嘴我常常去挖，想買還不一定買得到」、「前陣子蛤蜊價格飆漲時，很多店家都會拿赤嘴取代。」