我在品迷網發表的文章! 1960年, 在義大利著名導演費里尼執導的電影La Dolce Vita 甜蜜人生, 電影一開場, 男主角問餐廳服務生, 旁邊坐的公主點的是甚麼酒, 服務生回答Soave (及...

Party 喝葡萄酒已經不稀罕了，喝用葡萄酒做出來的雞尾酒才有feel! 今年夏天很熱，午後常會想要喝上一杯冰涼的雞尾酒。今年你可以用Bianchi New Age白葡萄酒，做出五種Tincho 雞尾...

​ 完整酒品描述請上: 贏論酒創刊號-法國南隆河評比結果 (前三名)

兩年前我寫了一篇關於Dom Perignon P2 與P3 的文章，在今年的跨年慶祝會上我喝到了1998 年的P2! Plenitude: 充足, 豐盛 從2015開始，香檳王Dom Perignon...

穿著一身整齊的西裝及打著一條火紅色的領帶，新任法國隆河葡萄酒大使Brieg Lemetayer羅金在台灣酒研學院安和教室接受採訪。Brieg有著一口流利的中文，看起來非常年輕卻已經有多年的葡萄酒從業經...

去年五月在台北葡萄酒美食展上，有一組來自葡萄牙的樂團Os Alentejos de Serpa，白天在會場上表演傳統葡萄牙民謠，晚上在當時才剛開幕的葡萄牙餐廳Tuga表演。當時很多人並不知道，樂團所表...

幾年前與幾位酒友相約到澳門葡京Robuchon a Galera 用餐，用餐前決定先到澳門旅遊塔走走。當時澳門旅遊塔上的戶外漫走Skywalk及高空彈跳很有名，不過為了享受美食，我們決定用餐前還是不要...

有沒有可能，在2048年跟一群好友，喝到2008年 Cune Imperial Gran Reserva? 那款2008年的酒，會像我昨天在Cune 品酒會上，所喝到的1968年Imperial Gr...

如果你喝葡萄酒是在喝品味的話，那喝Chanel 香奈兒家族持有的酒莊Rauzan Segla 的酒不就品味X無限....... 日前應邀參加大同亞瑟頓舉辦的Rauzan Segla 品酒會，不但喝到多...

(發表於今年四月酒訊雜誌) 當有人提到西班牙頂級酒時，你的腦海中會浮現出Rioja 紅酒嗎? 現在或許不會，但是我相信不久後，你會對Rioja改觀! 因Rioja 才陷入葡萄酒無底深淵 20多年前，我...