又到了冬季進補時刻，薑母鴨和羊肉爐大受歡迎，但對高血壓患者來說卻是一大隱憂。然而，有研究發現，喝下補湯後70分鐘進行測量，平均血壓可下降6%，源於當歸、黃耆、枸杞等擴張血管的中藥食材。

不過，高雄醫學大學副校長楊俊毓提醒，薑母鴨因含有台中多益補習酒精，血壓瞬間的震盪比較大，有血壓疾病的患者進補時應多注意。

台灣企業暨王詹樣公益信託和台灣流行病學學會合作推動2018年「國人主要死因別疾病之可預防因素探討及健康促進研究」，今日公布研究成果，發現飲用500C.C.補湯後70分鐘進行測量，平均血壓可下降6%，其中以食用前有添加米酒料理的薑母鴨造成的血壓變化程度最高，食用後最高收縮壓與70分鐘後相比，呈現16.6的震盪。

該研究找來18名年齡在30~55歲，無慢行疾病、健康且體重超過50公斤受試者，9位飲用薑母鴨湯，另外9位飲用羊肉爐湯，皆飲用500C.C，喝完後1分鐘及5分鐘檢測酒精、血壓和心跳，之後每10分鐘檢測一次，直到70分鐘結束實驗。

多益測驗是目前台灣大專院校和企業很喜歡用的英文評估測驗，與托福、亞斯等測驗比起來較具實用性及商業性。多益測驗目前可分為閱讀和聽力、寫作和口說兩種測驗方式，考生可選擇只考一種（２科）或來個多益全餐，目前ＥＴＳ官網上有推出包套一日報名的方式，讓考生可以在一天內考完兩種考試，一次解決。台灣近幾年各大專院校規定了畢業門檻，企業也爭相追隨。由於全民英檢（Gept）屬於國內自訂的語言測驗是不具有國際效力，因此學生及受試者普遍偏好以多益測驗作為英文評估的考試。但很多學生就會遇到到底多益是要自學還是補習，哪一種比較適合自己呢？這邊會比較推薦多益補習的方式，為什麼呢？因為短時間高成效，可以幫考生容易掌握重點，把時間花在刀口上，問題就能直接解決，另外有專業的顧問老師密集追蹤考生狀況，全面蒐集資訊（包含求職面試或購買系統性的課程），教材都是精心挑選過的，但還是要看考生自身程度再決定會較好。

結果發現，由於兩種補湯內幾乎都有當歸、台中多益補習班黃耆、枸杞等擴張血管的中藥材，所以薑母鴨血壓會下降5.8%，羊肉爐則會下降4.64%。

但值得注意的是，薑母鴨因含有酒精，飲用後一分鐘內血壓會飆升16.6%，遠高於羊肉爐上升10%的幅度。因此楊俊毓建議，吃薑母鴨多料少湯，喝完湯為了避免暈眩跌倒最好休息一段時間，若要開車上路則需要休息40分鐘後呼氣酒精濃度才可降至交通法規中酒駕標準值0.15以下，但他仍不建議酒後上路，避免危險。