說到乳酪絲，真的是我日常的療癒好物！無論是嘴饞時想來點小零嘴、運動後補充蛋白質，或是在週末晚上配部電影、搭杯紅酒，一包乳酪絲在手就是滿足感爆棚。

不過市面上的乳酪絲品牌琳瑯滿目，吃起來的口感、香氣、鹹度真的差很大。最近我就特別挑選了幾款人氣乳酪絲，認真試吃、細細比較，從乳香濃郁度、咀嚼口感到回味的層次感，通通不放過。

今天就來和大家分享我親自試吃的 8 款可即食乳酪絲心得，看看哪一款才是真正值得你囤貨、讓你一吃就回不去的那包「命定乳酪絲」！

乳酪絲推薦01：原味千尋乳酪絲 試吃心得

一打開包裝就能聞到自然的乳香味，沒有一般加工乳酪絲常見的人工氣味，第一印象就大大加分。入口的瞬間，質地細緻柔韌，不會硬到咬不動，也不會一咬就碎，咀嚼起來非常舒服，奶香也會在咀嚼中慢慢釋放出來，越嚼越香。

在風味濃郁度方面，原味千尋走的是「自然醇厚但不膩口」的耐吃風格，不死鹹、不搶味，搭配冷泡茶或微甜飲品非常剛好，完美詮釋「簡單純粹卻讓人回味」。

值得一提的是它的成分表超級乾淨，沒有防腐劑、沒有人工香料，連奶素者也能安心食用，對於講究飲食健康、在意原料來源的朋友來說，完全是加分中的加分！

原味千尋乳酪絲評分表

評比項目	評分	說明
口感	★★★★★ (5/5)	細緻柔韌、耐嚼不膩，不會過硬也不會鬆散，咀嚼過程中能釋放層層乳香。
濃郁度	★★★★☆ (4.5/5)	醇厚自然、不死鹹，搭飲品也不搶味，屬於耐吃型乳酪絲的代表。
健康成分	★★★★★ (5/5)	無防腐劑、無人工香料、奶素可食，特別適合健康控、健身族群、兒童零食首選。
總評分	14.5 / 15 分	兼顧風味與健康，是真正讓人願意回購、值得囤貨的乳酪絲好選擇。

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乳酪絲推薦02：快車肉乾乳酪絲 試吃心得

一打開包裝，香氣屬於比較淡雅的那種，不是爆香型，第一印象清爽舒服。咬下去時，口感偏硬些，需要稍微用力咀嚼，不過越嚼奶味會慢慢釋放出來，蠻有層次感的。

濃郁度方面，比起一些香氣直接衝出來的乳酪絲，快車肉乾屬於清爽型乳香，適合不喜歡味道太濃的人。至於健康成分方面，雖然強調無防腐劑，但成分標示不算特別詳盡，稍微有點可惜。

總體來說，如果你想找一款「能輕鬆吃很多、不容易膩口」的乳酪絲，快車肉乾是個不錯的日常選擇！

快車肉乾乳酪絲評分表

評比項目	分數（滿分5分）	試吃說明
口感	★★★★☆ (4分)	偏扎實的咬感，有韌性但不會咬不動，適合喜歡咀嚼感的人。
濃郁度	★★★★☆ (4分)	屬於清爽型乳香，風味溫和、不膩口，適合口味偏淡者。
健康成分	★★★★☆ (4分)	無防腐劑、使用純乳源，成分資訊略顯簡略但整體仍屬安心選擇。
總評分	12 / 15 分	適合當作日常零食，口味輕盈、不膩口，推薦給追求清爽口感的辦公室族群或減醣者。

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乳酪絲推薦03：譽展蜜餞乳酪絲 試吃心得

譽展的這款蜜餞乳酪絲，一開封就撲鼻而來的濃郁奶香中帶點微甜香氣，讓人忍不住立刻想開吃。它的特色是酥脆乾爽的口感，和一般市售那種柔韌型乳酪絲截然不同，一咬下去就感受到「咔滋」的爽快，十分討喜。

在風味上，這款乳酪絲除了奶香濃郁外，還多了一點點的甜味，讓整體味道變得層次豐富，不會單調。雖然有加少量糖調味，不過如果你是下午茶控、零食愛好者，這款絕對是「一口接一口、停不下來」的代表。

但如果你是健身族或特別在意糖分攝取的人，就要稍微留意它的調味設定。不過它仍然標榜無添加防腐劑，對於想吃得涮嘴又稍微講究健康的族群來說，是很不錯的平衡選擇。

譽展蜜餞乳酪絲評分表

項目	評分	說明
口感	★★★★☆（4.5分）	酥脆乾爽，屬於脆口型乳酪絲，咬下去非常有存在感，非一般濕潤型。
濃郁度	★★★★☆（4.5分）	奶香濃厚中帶微甜，鹹甜交錯，層次感豐富，越吃越順口。
健康成分	★★★★☆️（4分）	無防腐劑，但含少量糖分，適合當零食，健身控需留意。
總評	13 / 15分	是款超適合嘴饞時吃的乳酪絲，脆口又香濃，甜鹹平衡讓人一試成主顧。

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乳酪絲推薦04：每日優果乳酪絲 試吃心得

打開包裝的瞬間就能感受到自然的奶香氣息，不是刺鼻的加工味，而是乾淨、清爽的乳香，聞起來非常舒服。入口時可以明顯感受到它的扎實感，需要多嚼幾下才會散開風味，但嚼起來不會太費力，反而能慢慢品出奶香的層次，尾韻甚至還帶有一點淡淡的乳甜味。

在成分方面，這款乳酪絲標榜使用來自巴西彭巴草原的優質乳源，而且無添加防腐劑，讓人吃起來更安心。整體口感走的是「紮實耐嚼型」，但不會膩口，特別適合想要補充蛋白質又不希望吃太鹹、太膩的族群。

每日優果乳酪絲評分表

評比項目	評分	說明
口感	★★★★☆ (4/5)	偏扎實但不硬，咀嚼中奶香會逐漸散開，有韌性卻不會過累，耐嚼型口感。
濃郁度	★★★★☆ (4.5/5)	奶香濃郁自然，帶有一點乳甜的尾韻，味道乾淨純粹，適合怕膩的人。
健康成分	★★★★☆ (4.5/5)	使用巴西草原乳源，無防腐劑，強調成分單純，吃起來安心又健康。
總評分	13 / 15 分	適合喜歡濃香但不過重風味的人，也適合作為下午茶或補充蛋白質的輕食。

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乳酪絲推薦05：沐光茶旅乳酪絲 試吃心得

說到風味獨特的乳酪絲，我第一個想到的就是沐光茶旅的這一款。一打開包裝，煙燻香氣馬上衝出來，非常搶戲。不是那種只有奶味的單一調性，而是奶香與煙燻香完美融合，第一印象就很強烈。

口感方面，它比一般乳酪絲再脆一些，咀嚼起來帶點微酥感，像是在吃經過輕度風乾的熟成起司，越嚼越香、越吃越涮嘴。濃郁度更是一絕，煙燻香氣在嘴巴裡慢慢展開，特別適合搭配紅酒或是小酌時享用。不過因為是煙燻工法，整體鹹度比較高，建議別一次吃太多，適量最剛好。

整體來說，這款是重口味乳酪絲愛好者的天堂，如果你本來就喜歡煙燻培根、煙燻火腿那類風味，這款絕對要列入必吃名單！

沐光茶旅乳酪絲評分表

評比項目	分數	評價說明
口感	★★★★☆4.5分	咬感介於脆與柔韌之間，帶有煙燻後的微酥層次，口感豐富耐嚼。
濃郁度	★★★★★5分	奶香與煙燻味融合，香氣濃厚有層次，餘韻深長。
健康成分	★★★★☆4分	採用巴西進口煙燻乳酪，雖無添加但鹹度稍高，建議適量食用。
總評	13.5 / 15分	如果你是煙燻控，這款真的超值得一試，風味濃郁、香氣迷人，是重口味愛好者的首選！

購買連結：https://www.pcone.com.tw/product/info/200818730319

乳酪絲推薦06：愛不囉唆乳酪絲 試吃心得

愛不囉唆的乳酪絲本身包裝設計就讓人印象深刻，是由唐氏癥與心智障礙青年親手繪製的作品，這份溫暖與用心從外包裝就能感受到。打開後撲鼻的奶香屬於比較溫和的路線，不是重爆奶風格，適合喜歡清爽風味的人。

在口感方面，它屬於柔軟型乳酪絲，不是脆硬或韌口的類型，吃起來滑順不費力，對於小孩、長輩或牙齒較敏感的人都相當友善。風味上帶有淡淡自然甜味，咀嚼過程讓人感到舒心療癒，是一款吃了會讓心情變好的乳酪絲。

而且這款乳酪絲背後的公益意義也讓人很願意回購，每一次支持，都是幫助特殊青年展現自我、傳遞溫暖。

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愛不囉唆乳酪絲評分表

評比項目	分數	說明
口感	★★★★☆4分	柔軟細膩不費力，適合牙口敏感族群或小朋友，入口滑順易咀嚼。
濃郁度	★★★★☆4分	奶香溫和順口，帶有自然甜味，不會膩口，屬於清新系乳酪絲。
健康成分	★★★★☆4.5分	採用天然食材、無添加人工香料，且購買同時支持公益，兼顧健康與社會關懷。
總評	12.5 / 15 分	是一款結合美味、療癒與公益價值的乳酪絲，非常適合日常享用或送禮。

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乳酪絲推薦07：昇龍肉乾乳酪絲 試吃心得

昇龍肉乾的這款乳酪絲打開後，首先撲鼻而來的是中上濃度的奶香味，不是那種爆香型，但聞起來很自然舒服。直接吃的話會覺得口感偏扎實，咀嚼感比較明顯，不過只要用烤箱稍微烤個幾分鐘，整個風味層次立刻升級，外酥內柔，香氣大爆發，簡直是另一個境界。

它的乳酪香氣走的是熟成系路線，不甜、不膩，帶有一點自然鹹味，非常適合搭配茶或咖啡一起享用。整體來說，這是一款適合偏好「烘烤感＋層次風味」的乳酪絲，尤其熟成乳酪控必收！

昇龍肉乾乳酪絲評分表

評比項目	分數	說明
口感	★★★★☆4分	直接吃偏扎實，烤過後外層酥香、內裡柔韌，口感層次感十足。
濃郁度	★★★★☆4.5分	奶香自然熟成系，烘烤後香氣更立體，尾韻深長但不膩。
健康成分	★★★★☆4分	採手工製作、簡單配方，雖然標示不夠詳盡，但整體加工感不重。
總評	12.5 / 15 分	是一款「加熱吃更香」的乳酪絲，推薦搭配吐司或茶飲享用，風味更完整。

購買連結：https://www.pcone.com.tw/product/info/210806879770

乳酪絲推薦08：海濤客乳酪絲 試吃心得

海濤客的乳酪絲一開封就讓人充滿驚喜！除了經典原味，還有海苔、柴魚、咖哩等創意口味可選，簡直是乳酪控的探險樂園。不只是味道吸引人，口感也非常亮眼——屬於脆爽型，一口咬下會有清脆的咔滋聲，越吃越涮嘴。

原味走的是乾淨清爽的奶香路線，而風味款則多了鹹香與香料感，搭啤酒或聚會零嘴都很對味。特別推薦給喜歡多變風味、不愛無聊零食的人，一包接一包，停不下來！

海濤客乳酪絲評分表

評比項目	分數	說明
口感	★★★★☆4.5分	屬於酥脆系乳酪絲，咬感明顯、輕盈不黏牙，零食感滿分。
濃郁度	★★★★☆4分	原味奶香適中，風味款鹹香香料味平衡，適合搭配飲品享用。
健康成分	★★★★☆4分	基本配方單純，但某些風味款調味略重，建議適量享用。
總評	12.5 / 15 分	是一款創意與口感兼具的乳酪絲，推薦給喜歡脆口、喜歡新鮮感的人。

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8款乳酪絲最後總結：

品牌	口感（5分）	濃郁度（5分）	健康成分（5分）	總分（15分）
原味千尋乳酪絲	5.0	4.5	5.0	14.5
快車肉乾乳酪絲	4.0	4.0	4.0	12.0
譽展蜜餞乳酪絲	4.5	4.5	4.0	13.0
每日優果乳酪絲	4.0	4.5	4.5	13.0
沐光茶旅乳酪絲	4.5	5.0	4.0	13.5
愛不囉唆乳酪絲	4.0	4.0	4.5	12.5
昇龍肉乾乳酪絲	4.0	4.5	4.0	12.5
海濤客乳酪絲	4.5	4.0	4.0	12.5

小編的食用心得分享：

這次精選的8款人氣乳酪絲，各有千秋，不論是濃厚系、脆爽系，還是清爽無添加的自然派，每一款都值得細細品味。你喜歡的，不一定是最多人選的，但一定有最適合你口味與生活節奏的那一款。

喜歡柔韌細緻、清爽奶香的朋友，可以試試原味千尋或安佳乳酪絲；偏好熟成感、煙燻風味的，沐光茶旅會是讓你上癮的選擇；而如果你想找一款邊追劇邊配的涮嘴小零嘴，海濤客或愛不囉唆的多變口味會讓你吃得更開心。

乳酪絲不只是零食，也能是生活中的一點小奢侈。無論是下午嘴饞、運動後補充蛋白質，或是放鬆時來一點搭紅酒、搭茶的小享受，找到那一款讓你會心一笑的乳酪絲，就是最療癒的時刻。

不妨從這次的推薦中選一包回家，讓味蕾和心情都被奶香包圍吧！

譽展蜜餞乳酪絲濃郁甜香評價

不只是零食，更是日常裡的小確幸愛不囉唆乳酪絲配水果一起吃好嗎

乳酪絲不是只有「補充蛋白質」這麼單調，它可以是你運動後的營養加分、追劇時的嘴饞良伴、深夜寫報告時的專注小點，甚至成為家人團聚桌上的美味橋梁。每一款都有它專屬的風味與性格，也許你會在某一瞬間，剛好與它默契契合。原味千尋乳酪絲試吃心得分享

與其說選一包乳酪絲，不如說是選一種生活節奏。無論你今天想放鬆、想充電，或只是想被溫柔對待一次，這些經過我們認真試吃過的乳酪絲，都能給你剛剛好的療癒感。原味千尋乳酪絲小編實吃評分與建議

現在，就挑一款讓你微笑的乳酪絲，從「吃得開心」開始，把小日子過得更有滋味。原味千尋乳酪絲口感評比與風味分析

梧桐花像一串紫色的風鈴，在春風搖擺。你就那樣笑著看著它，花滿枝頭，心里樂滋滋的。在和煦的陽光下，格外柔和迷人，使春光四射。 “桃李皆開，唯有綠草齊”。 暮春時節，一場花事漸漸告一段落，只留下一片鮮綠色。環顧四周，到處都是綠色的世界。不，在這個綠色的世界里，還有一棵開花的樹，在很遠的地方，你可以看到，在藍天下，在綠色的田野里，又高又大，長滿了丁香一樣的牽牛花。 當你還沒看到的時候，遠處會有一股清香撲鼻而來，來到眼前，找到香味，站在那里沉醉其中。梧桐花像一串紫色的風鈴，在春風搖擺。你就那樣笑著看著它，花滿枝頭，心里樂滋滋的。在和煦的陽光下，格外柔和迷人，使春光四射。 每年春末，都是梧桐花盛開的時候。走在小鎮的大街上，可以聞到醉人的花香，隨處可見梧桐花的身影。遠遠望去，高大的樹冠像云霧一樣，透露著誘人的芳菲和搖曳的時間魅力。 時光流逝，只有回憶才能喚起那些曾經美好的過去。就像這一刻，你走在芬芳的春風，仿佛又走進了一個遙遠的故事，你遇到了你曾經認識的人，那些彼此親近的感情。只是沉迷其中，卻再也不想出來。 我仍然記得當我還是個孩子的時候，當我第一次看到吳彤的花，那是在我父親工作的城市。就我記憶所及，農村的樹很少，我覺得城市里也有這種開花的樹。那時候我媽每年都帶著我們和我爸在一起。父親住單位分配的兩個宿舍，院子里有一排整齊的宿舍，門前種了很多高大的梧桐樹。每年花開的時候，風一吹，花滿院子。我和小伙伴們在樹下撿紫色的小號花，互相追逐，沉醉在濃濃的花香中。 我父親會在下班后教我如何閱讀，但每次我都能記得我沒有八仙桌高，我父親把我放在桌子上，教我知道他玻璃盤子下面的單詞。當我每次都能準確說出那些單詞的時候，父親露出了滿意的笑容，給了我幾顆罕見的糖果。作為獎勵，我立刻跑出去和朋友分享。 東華，就這樣，和我一起長大。那是多么美好的時光啊！對我來說，桐花是我童年的夢想，是我夢寐以求的城市，是芬芳的過去。 高中的時候，校園里有梧桐樹。無論是走在路上，還是坐在教室里，濃郁的香味都會與你碰撞。人生最美好的事，莫過于遇到鮮花和愛情。是書的香味還是花的香味？沒有地方思考。反正我愛這樣的日子，就像緣分，就像人生的相遇，哪怕短暫，也是美好的一刻。那種驚艷，那種溫柔，是眼睛里的心痕，刻骨銘心，無論時間流逝多長，她都會在歲月的枝頭，綻放著最初的微笑，嫵媚著甜蜜的時光。 那時候的我，青春年少，抵擋不住灼熱的目光，即使一心只讀圣賢和書籍。他是班長，又瘦又干凈，高個子，溫柔又不善言辭，我幾乎沒和他說過話。他在我的后座。每次進教室，我都能從眼角感覺到他那雙溫暖的眼睛，一直盯著我。我驚慌失措地低著頭，不敢直視他的眼睛。偶爾兩眼對視，我們都趕緊轉身，但我能感覺到他羞澀不安的表情。這時，窗外的梧桐花充滿熱情奔放，一對花看起來不到茶端是不會放棄的。 這個舉動持續了一段時間，我很快冷靜下來，因為我知道我的責任是上大學。只有這樣才是我這輩子唯一的出路，別的什么都想不到。從那時起，我鎖定了我的心，并致力于我的研究，最終實現了我的大學夢，但他出乎意料地落在了孫山之外。后來聽說他去了很遠的地方，后來他下海做生意，自己當了老板。但我不知道，在他生活的城市里，山離水遠的地方，是否也有桐花？不知道哪天再見面的時候能不能讀懂你眼中的深情。 往往有些人，有些事，就像走過的路，走過的風景，會在某個不經意的瞬間，突然跳入你的眼簾。你被拖著，走進回憶和往事，那些舊事一個個浮現，仿佛昨天重現。不需要太多語言。那些動人的場景，溫暖而平靜。現在，它們又一次溫暖動人。就這樣，慢慢的，它成了我心中最美的風景，眼里的一抹柔情，歲月里的一縷清香，流年里的一句詩句。 站在花叢下思索，那些遙遠的時光如落花雨，有著紫色的回憶與浪漫，童年的純真與美好，青春的懵懂與夢想。我知道，太多的回憶，太多的故事，總會消失在歲月的長河中，沒有書也漸漸漂走。看的時候總會有很多感觸在里面。在悲傷、快樂、酸楚、甜蜜、青春的歲月里，所有的追求、所有的歡樂、所有的夢想，都只是我眼中的一縷清風，輕輕吹來。我看的時候，嘴角掛著一絲微笑。那時候只是普通。 誰沒有過青春的迷茫？那些血濃于水的親人，那些在紅塵深處相遇的人，總會溫暖孤獨的生活，造就一段迷人的綠色時光。雖然過去漸行漸遠，花兒正在凋謝，一個本應永遠持續的時刻，風卻在塵土中生活。每次想起，愛情是真的，愛情是純粹的，一朵花，風過無痕。 春天來了，梧桐花開滿香。春天蘊含著無數的美好和希望，呈現出許多新鮮感和魅力。我愿帶一本婉約的書，一本明媚的書，一抹浪漫，一段安靜快樂的時光。

車在高速公路上行駛，窗外的房子、樹等離我們越來越遠…… 還是數年前游過幾次天目湖，印象已不是很深，只記得游天目湖總是要坐游船上島的。 游船大多是以景區名稱或景點名命名的，有“天目湖號”“南山竹海號”“御水溫泉號”等。 坐在游船上，在嘈雜聲中，一點也不妨礙欣賞這里的湖光山色。湖四面環山，山是青的，水碧綠碧綠的，很美。船在波瀾不驚的湖水中前行……靠岸……前行……靠岸。 龍興島是我們上的第一座島。島上是有電扶梯的，人在山中行走，有起有落，也不是很累。倒是龍興島一趟走下來，許多的人和許多的事不禁讓我發出一連串的感嘆：我喜歡龍興島森林中的行走，我喜歡聽森林中的山泉潺潺和山中小瀑布的水聲嘩嘩，我喜歡呼吸山中清新的空氣；我感嘆蝴蝶谷中的蝴蝶不得自由，裝在玻璃屋中，讓這會飛的花朵與人隔離，而歇在樹上的蝴蝶只是人造的，假的；我羨慕與我同游的四世同堂的幸福家庭，老的年近八十歲，小的2歲；甚至我還羨慕起景區中游人帶來旅游的寵物狗，累了也有主人把它放在背包里掛于胸前。 中國茶島是我們上的第二座島。天目湖的茶也是很有名氣的。“水美、茶香、魚頭鮮”，此乃天目湖“三絕”也。因此，這里有一個陸羽茶文化博物館不足為怪，也許這是對“茶圣”陸羽最好的紀念。世界第一部茶葉專著《茶經》就是陸羽所著。 南山竹海景區是天目湖景區的一部分，如今這個5A級景區已經A股上市了。說到南山竹海，這里空氣清新，負氧離子含量很高。說到南山竹海的竹，首先在于她給我們造就了這樣一個美景，那頎長的身影，四季長青的本色……竹的品格歷來被文人墨客所稱頌，這樣的美景誰不喜歡呢？此外，還在于竹的前身竹筍是一道美味的食材；另外，現代科學技術和工業的發達，竹還可制成竹纖維、竹炭、竹地板等各種工業產品。 游天目湖，就不得不提天目湖砂鍋魚頭湯，此湯具有“鮮而不腥，肥而不膩”的特色。由于天目湖湖底為沙質而非淤泥，所以，用此魚頭煮成的魚頭湯，味道鮮美，無土腥味。我們中午吃飯時，也品嘗到了這里的名吃——天目湖砂鍋魚頭湯，總覺不枉此行！ >>>更多美文：游記散文

外公系列之八----《四歲的小布丁》 每個夏天，都有自己的故事，桃兒黃了，西瓜熟了。我最愛夏天的荷花，滿湖徜徉著絢爛詩意‘接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅’。每一朵荷葉都是亙古綿長的生命力。若在這炙熱的天氣中能見到我家小布丁，那‘飴含抱孫’便是我整個夏天心情最美好的奇景。 遠沒有到十月十四號，即將滿四歲的小布丁就從上海回到長沙外公外婆家，原因；是為了九月份能擠進上海幼兒園而錯開疫情隔離時間。 還是外公外婆開著汽車去高鐵站接的她們。時間還早，外婆盯著寬敞的車站出口，我卻焦躁的在站內大廳里徘徊，眼睛多次瞥在車次電子指示牌上的時間指示，發覺在接客等待處；許多人在張望，看著一股股涌出來的旅客洪流。那表情各異的臉上傳達出各種情感。微笑著，沮喪著，麻木著。想著盼著高鐵何時能夠準點到站、接人。一些人拖著疲憊的身子望著出站口，像望眼欲穿的思盼著親人、熟人、朋友的歸來。再往里一點，那張著嘴的人擠著閉著嘴的人，聲音早已被淹沒。我仔細瞧才能看出人與人的不同。仿佛他們的心情都是一樣的，大廳內燈光在每個人的身上涂了一層昏黃，傳達著接人急切的意義。此刻，外婆走到我身邊，湊在一起掛在嘴邊聊的還是‘布丁乘的車什么時候到站’？ 高鐵車次終于準點到站。一想馬上可以見到外孫女的喜悅，一種時間怎么過的這么慢的焦急，一份天氣燥熱的感受頓時撇去。稍等片刻，我和外婆同時發現了出站口涌現出的女兒，那黑色的緊身背心在燈光的照耀下顯得格外耀眼，頭發干爽的扎在腦后。那高跟涼拖鞋在地板上噌噌的聲音，急切卻又興奮。緊接著布丁的影子就快速進入我的眼簾；只見她憋著小嘴，翹著小腳坐在媽媽推的手推車上。而此時，布丁輕輕地叫了一聲外公外婆，那叫聲瞬刻間融化了整個夏季的等待。她歪斜著自己的小臉已經熟悉了這坐城市的等候。須臾，她昂起臉，探著頭，頭發睡眠式的亂分。眉梢下，小眼睛里分明透露出深深的雙眼皮，抬頭笑得很是清澈燦爛。我趕忙跑過去接著女兒手中推車推著自己的外孫女別說心里是多么‘得無異乎’。 還沒有出完車站大廳，她突然就走下推車，一米零四的清廋身高就橫立在我眼前，真是‘年年歲歲花相似，歲歲年年人不同’啊！布丁長高了也長大了。在車站外停車處，布丁眼尖口急，一眼就辮認出外公紅色的奔馳車，打道回府，她不斷的在車上問這問那，其思維和話語的成熟度已遠遠超過了上次回家的程度。 布丁四歲了，四歲使她的世界擴大，使隱藏在其生理、性格上的東西都顯露出來。非有小孩不能明白這個。看著別人家的孫子，肥肥胖胖，整整齊齊，眼睛大而明亮，總覺得自己的孫子理應如此，一生下來就戴著小瓜帽，穿著毛絨絨的小衣，好像小狗生下來就披著一身絨毛似的。趕到自己有了孫子，才能曉得事情并非如此。孫子身上穿戴著是全社會的工商業所能供給嬰幼兒的物品，從吃、住、行到她們生活的所有，給全家人以一切啼笑愛怨真切的感受，孫子的確是位小活神仙，一位開心果！有了如此，家里才會熱鬧，兒女們心里才會充滿希望，這正如女兒所說；她要給布丁一個快樂幸福的童年。 家里的茶幾和沙發抬手上，我一向認為是能擺電器插座之類的地方，早幾次布丁回家為避免意外婆全部把它都收藏起來了，而這次卻沒有收藏是因為布丁已經四歲了，幾天觀察下來，發覺小布丁的確沒有去摸過這些東西，她是真正懂事了，也省心了。對孫子而言，外公外婆家的客廳是布丁絕佳的娛樂場所，四室兩廳的房間里沒有頹敗與廢墟之處，碩大的客廳中彌漫著祖孫的“舐犢之愛‘外婆外公的心是外孫女兒的天堂。曾經轟轟烈烈的人生和斜陽憂傷的對抗，都被退休后充當外公的角色所填補。 沉積在中年時期遇到的下崗場景，被此前布丁騎車穿來竄去的無憂無慮所悠晃。那是90年代為迎合改革開放需要，我們成了特殊的社會群體。我們大多被無辜甚至強行的解除勞動關系，哪怕是企業幾十年的老工人，為企業貢獻了一輩子即使病痛纏身也不例外的下崗。被踩在社會困苦的最底層，那是一個時代的悲劇。 想當初，下崗工人的悲劇不僅表現在崗位的丟失，更是社會應負起的責任和應有的道德底線被無情的突破。下崗不是自覺自愿的，是企業單方面解除勞動關系。而這種解除關系在前期執行時是按照與企業領導等親疏遠近關系來決定的。下崗時工人一般歲數大了，那時正值全社會就業難的時期，下崗工人根本沒有體力、腦力和精力優勢去參與市場人才和崗位應聘。這就使得下崗工人一下子沒有了生活來源，他們大多上有老下有小，生活從此陷入了困境之中。不僅如此，我們還面臨著住房、孩子上學、看病等諸多問題。他們根本無力解決這些，但是沒有人過問，沒有人去管，至今亦然。當回憶到這里的時候，我依然聲音哽咽，苦難在心中的烙印即使過去了幾十年，也仍然刺痛。 好不容易熬到今日退休，然而卷進外公、爺爺級別的洪流隊伍中，拋棄青春的夢想即是現實和實實在在的帶孫看孫的責任了。自滿之中時而搖曳著外公理想主義的火焰。但那是在公開場合里。而私底下的生活中，一日三餐，消除了節假日，看狗式的看著孫子，如同永不下崗的廚師和保姆。這就是填補精神的空虛和熬過下崗苦難的我們這一代真正的老人。 青壯年時期，外公外婆在我心目中有個清晰圖像：老而憔悴，男的帶著塌陷的帽沿，女的披著厚紗巾，走路之時的不斷地踹著氣、咳著嗽、透著都是外表平凡的可敬老人。他們雖是過去現象，卻跟我夢里的幽靈更有共同之處，一點都不會失去如今的模樣。 今天，布丁出現在我眼前時是上下顛倒，帶著我小時候頑皮的影子，只是稍稍偏向一邊，比我那時更調皮和惡搞，我幻想世界中的女娃應該比較溫順而婉轉。當我發現外孫女的幽靈時，絲毫沒有羞怯地消失在溫雅的背景中。布丁也一樣：在以某些你想象中能夠’活潑‘過度，調皮的無以復加而周遭世界后，她的形象銳化，開始上升，達到我思維中的恰當位置便隱沒而去。這，或許是一種童年幸福的光環照耀，是她母親和外婆外公、爺爺奶奶覆蓋其親情和血緣關系清晰而精細的表現。 每當布丁頑皮的幽靈出現在我眼前時，我便驚過一絲厭煩，但一股四歲之靈氣散發出來味道又忍不住讓我津津樂道。幾乎可以這么說，明明知道她仰賴別人拯救，知道她有另一個破壞力量能煩人而’承受負擔‘，卻因外孫女回家如釋重負。但此種寬慰的想法，有時因害怕布丁有一天會用她遠在外地之間的特殊關系對抗我而冰消瓦解。 處于四歲的布丁精力非常充沛，現在并不像我們認為那樣反抗意識強烈，反而十分喜歡與人親近地接觸社交生活。只不過偶爾富有傲慢、自信、獨立的反抗意識而被人認為喜歡反抗。仔細觀察，她非常喜歡任何事要去嘗嘗，不論錘子、剪刀、或者什么物品，她都可以自如的玩耍或使用。現在她變得動作迅捷，做每件事情都很快，興趣轉移也快，而且一件大事大頂多只做一次，沒有興趣講究完美。只有興趣繼續做下一個活動。 我記得有幾回——更多是出于好奇心，而非出于百無聊賴，看著布丁的言行舉止，她能囔囔私語，一個人自顧自地唱著媽媽教過的歌，甚至還能唱英語歌。數數能數到十幾位以上的加減數字，外公家里的樓層、門牌號碼她能一一記清。甚至時不時蹦出許多只有大人才能說出口的話語，其成熟之態超過我的想象，這就是我家的小布丁。 夏日的飯后的中午，這是一段寧靜的時光，是與古老的節奏和時光的永恒。此時的燥熱與室內空調保持著身體與溫度的同步。家里能夠感受到舒適和布丁的存在，領悟到祖孫之情的真實含義。我日益意識到女兒、外孫女之于我們的歡樂有多么重要。在長沙的城市里，不停地縈繞于布丁原始情感的那些奇異的聲浪將我驅向精神興奮的邊緣，沒有她，不變的風景無非是屋內一些電視機、木柜和床鋪，但有了她室內的風景便充滿含義，意味深長。 昨天，長沙的天氣下了一場陣雨。連續多日的燥熱似乎被陣雨徹底洗涼了，天空清澈極了，也通透極了。大家都準備午睡，我剛剛躺下，突然間，過道里傳來一聲驚天動地的哭叫聲，原委是她因不午睡被媽媽揪出臥室外。她哭喊著委屈地像什么似的，我趕忙起身過去安慰。房門緊緊的關著，她倔著小嘴帶著輕細的哭聲說；’外公，我乖，知錯了，要媽媽讓我進去‘。室內仍然沒有動靜，她急了，連忙拿著我的手說；’外公，你用勁敲門羅‘，依然不見效，她又做出用腳踢的動作說；外公’你用腳踢羅‘。我隔著門對女兒說；你開門讓布丁進去，她保證再不鬧事了。門開了，布丁馬上鉆了進去，透過半開的門往里看，布丁站在窗臺前，潑弄著小手似乎有了悔改之意。我折身還回沙發上正準備躺下，突然又一聲哭喊，布丁又一次被扔出門外，果不其然，她頑劣的本性不改，砰砰的打門聲、踢門聲把外公外婆同時喚起，小手小腳的打門聲、歇斯底里的哭叫聲，嘴里吐著’我聽話、外婆你幫我開門羅‘的踹氣聲匯成一體劃破了中午寂靜的睡眠。 望著布丁此刻的情形，猶如乞討的卑微，又猶如一種童年的幽默。不知何故，我覺得焦慮而且有些有味，童年無忌，她無迫切的職責在身，也沒有聽不聽話的意識，任憑我行我素，童年的天性就是如此。剛才之鬧不過只是演繹著一曲外孫女成長的生活插曲，它雖煩躁也不乏有趣。眼光落在爬上玻璃窗的一只夏蟬。蟬四腳朝天掉了下來，掙扎著翻過身時半透明的翅膀嗡嗡作響，與布丁中午的鬧劇和外婆的低語聲混雜在一起，突然間我不再理會這一切，又回到沙發上繼續睡覺去了。正如哲人所說：”幽默不是一種心情，而是一種看待世界的方式“。 其實，生命，是一樹花開，或安靜或熱烈，或寂寞或璀璨。日子，在歲月的年輪中漸次厚重，那些天真的、躍動的、抑或沉思的靈魂，在繁華與喧囂中，被刻上深深淺淺、或濃或淡的印痕。 在這喧鬧的凡塵里，四歲的布丁可能是最適合外公外婆心靈摩擦的地方，用她來安放我們的寄托，或許，便是我們的精神驛站。目的，是為了黃昏起程時，不再那么迷惘。 我忽有所動：不閱世界百態，怎懂滄桑世故四字，不觀千嬌百媚億萬花開，豈知繁華與浮華。唯有經歷，才能明了。得而不喜，失而不憂，則幸福常在；成而不驕，敗而不餒，則快樂常存。 寫在布丁四歲之時！ 2020.8.13草于辦公室 >>>更多美文：原創散文

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