別人家的水煮蛋是白的，我的水煮蛋是黃的^^

本來就喜歡吃味水煮蛋，偶然的某天在煮咖哩時，也想吃蛋，所以就放下去一起煮～

一鍋式的咖哩+蛋+麵煮法：

１.冷水放雞蛋下去一起煮滾。

２.水滾後雞蛋先拿出來，把煮咖哩用的蔬菜放下去後，再把蛋放最上面，用小火續煮5~10分鐘。

（這方式不衛生，好孩子請勿學習～盡量換一鍋水煮。）

（因為料放的太多，苦瓜就再壘最上面，本來想放到另一餐再煮的）

３.雞蛋煮到自己要的熟度達到後就拿起來，然後泡冷水剝殼（太多就放冷連殼一起進冰箱改天再吃）。

４.把鍋燒麵條拿出來放鍋子上煮一會，熱了就拿起來備用。

（看到沒？苦瓜跟食材還壓在底下）

５.剝完殼的雞蛋連同咖哩塊、雞湯塊，一起丟進鍋裡小火慢煮，看是要煮十分鐘還是半小時都隨意，反正入不入味無所謂。

成品：

用一鍋水可以煮出這樣。

因為沒煮很久，所以蛋跟苦瓜還沒充份被咖哩味入侵，個人感覺，咖哩煮好後放到隔天最美味，苦瓜雖然不會變成好超級美味，但入口的感覺很好。跟剛煮好時差異頗大，卻是兩種風味，一種食趣，自己很喜歡這種感覺，所以苦瓜變成煮咖哩必備的食材。

第二天：

飯裝的太多，看起來很糟，奇異果不知道是開始要變爛還是這叫熟成，吃起來還可以。

蛋就很喜歡，平淡的水煮風味中，外皮沾著咖哩香氣，吃起來有幸福感。

附錄，網路上看到的食譜：

歐姆蛋咖哩雞肉飯

蛋咖哩（水煮蛋油炸+咖哩）