2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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比較項目	店面銷售	網路行銷
目標客群	附近居民、遊客	全國或全球網友
推廣方式	廣告、促銷、特價、店內裝飾	網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道	限定店面與當地餐飲平臺	全國或全球網路
廣告費用	相對高	相對低
效益	可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳	可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素	人流量、店面裝修、地點	網站流量、社群互動、網路安全

備註：表格僅提供參考，銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。

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60后父親對90后兒子的忠告，句句精辟　　　　引導語：為了你的未來和這個家的生活質量更好，一定要好好學學！這些忠告在我們以后的人生，以后的路是必須經過的。一位父親的幾條忠告，在你成長過程中，希望你偶爾看看，學會思考。　　　　1、男人是社會的主體，不管你信或不信。所以男人應該有責任感，但別成為貌似有責任感的憤青，那樣你永遠會一事無成，被人鄙視。　　　　2、在你24歲之前，請記得，愛情通常是假的，或者不是你所想象的那樣純潔和永遠。如果你過了24歲，那么你應該懂得這個道理。　　　　3、30歲之前請愛惜自己的身體，前30年你找病，后30年病找你。如果你過了30歲，你自然也會懂得這個道理。　　　　4、事業遠比愛情重要。如果說事業都不能永恒，那么愛情只能算是曇花一現。　　　　5、請永遠積極向上。每個男人都有他可愛的地方，但是不可愛的地方只有不積極面對生活。　　　　6、不要連續兩次被同一個女人傷害。好馬不吃回頭草，是有道理的。如果認真考慮過該分手，那么請不要做任何舍不得的舉動。　　　　7、請不要為自己的相貌或者身高過分擔心和自卑。人是動物，但是區別于動物。人的心靈遠勝于相貌，請相信這點。如果有人以相貌取人，那么你也沒必要太在意，因為從某種意義來講，他只是一只動物，你會跟動物慪氣嗎？　　　　8、失戀時，只有兩種可能，你愛她她不愛你，或者相反。那么，當你愛的人不再愛你，或者從來沒愛過你時，你沒有遺憾，因為你失去的只是一個不愛你的人。　　　　9、不能偏激地認為金錢萬能，至少，金錢治不好艾滋病，也買不了真愛。　　　　10、吃飯七成飽最舒服。　　　　11、請一定要有自信。你就是一道風景，你就是西雅圖的陽光，沒必要在別人的風景里面仰視。　　　　12、受到再大的打擊，只要生命還在，（名人名言  www.lz13.cn）就要敢于面對，請相信每天的太陽都是新的。　　　　13、愛情永遠不可能是天平。你想在愛情里幸福，就要舍得傷心。　　　　14、不要因為寂寞而“找小姐”，寂寞的男人要學會品味寂寞。請記住：如果你寂寞，遠方黑暗的夜空下，一定有人和你一樣，寂寞的人不同，仰望的星空卻是惟一。　　　　15、任何事都沒有永遠，也別問怎樣才能永遠。生活有很多無奈，請盡量充實自己，充實生活，善待生活。　　　　編后語：記住：男人有很多無奈，生活很累，但是正因為這樣，生活才有意義。當你以為你一無所有時，你至少還有時間，時間能撫平一切創傷。所以請不要輕易流淚……分頁：123

其他熱門新知02

我們總是用所謂99%的汗水這樣的說法來欺騙自己和他人　　文/連清川　　前幾天在微博上看見了一句愛迪生的名言：“天才就是1%的天分加上99%的汗水”.當然，這我們都知道了。可是我們不知道的其實是后半句：“但那1%的天分是最重要的，甚至比那99%的汗水都要重要。”　　我們都被欺騙了很多年。不過，我卻沒有五雷轟頂。我以為這應該是一個常識。有人愿意相信“人生而平等”,但是我卻從來相信人生而不平等。美麗若是平等，這世界一來無趣，二來也無所謂美麗，整容醫院全關門；出身若是平等，人便無向上的動力，拼爹固然可恥，可是薪盡也就不必火傳；智力若是一樣，十三億神州盡堯舜，要多可怕就有多可怕。　　所以我自然很服那些天才，而后明白自己原本也就是一個中人之資，而且我猜想這個世界上多數的人也就是中人之資，天才和蠢蛋都是少數。獲得這個資訊的意義在于，我熱愛蘇東坡，可是我不會把自己逼成蘇東坡，因為他是天才，所寫的東西總能夠準確地傳達胸臆；我的哲學啟蒙是波普爾，可是他是個數學和哲學的雙料天才，你把我砍成8段重新拼起來也達不到；我最胤服的歷史學家是史景遷，他運用材料的乾坤大挪移，鬼斧神工，我永遠也達不到。所以如果我要用99%的汗水去置換那1%的天分，結果就是在把自己搞成過勞死之前，我大約是一個四流的作家，八流的哲學家和五流的歷史學家。所幸，我只是一個做媒體的人。　　我曾經多次引用過波蘭導演基斯洛夫斯基電影《薇娥麗卡的雙重生命》中的一個故事。波蘭小城克拉科夫有一個美麗的音樂女教師薇娥麗卡，她擁有一副天生適合歌劇的嗓音，尤其是高音。可是，她所有天然的條件都受制于另外一個致命的缺陷，她有先天性心臟病，無法承受高音的壓力。但是她終于還是進了她熱愛的一部歌劇《神曲》中擔任女高音獨唱。在首演時，在她到達了高音之后，倒地身亡。　　世界上多數人的痛苦皆來自于個體追求與自身條件之間的不匹配。因此我們于是用所謂99%的汗水這樣的說法來欺騙自己和他人。在職業生涯之中同樣是如此。資訊的發達總是使我們目眩于看似觸手可及的成功，而并不能知道自身的條件是否“先天性心臟病”.　　薇娥麗卡的矛盾在于她自身的條件與自己的熱愛形成了致命的沖突，但多數初出茅廬的職業人所面臨的問題卻在于自身的選擇。每個人從大學之中跨出時都擁有改天換地的豪情，并且堅信自己屬于扎克伯格、馬化騰和馬云這一屬，而根本罔顧自我的偏好與熱愛。當我們在微博上關注的成功人士在喋喋不休地談VC的時候，其實他就好數錢；喋喋不休地談技術的時候，其實他就是個極客（geek）；喋喋不休地談古董，其實他從小就愛撿石頭。這只能說明一個問題：每一個人都應該找到自己心頭之好。這不一定和我們自己的專業有必然聯系，因為很多人在高考選專業的時候都是“盲婚盲嫁”,如果要知道最適合自己的職業是什么的話，其實只要知道自己在校園里花了最多時間做什么就明白。　　每一種職業都需要堅持，而并不熱愛的職業，從來談不上什么堅持。回到中人之資上來。選擇自己喜歡的職業并不代表著它的報償就必定豐厚，上天從來未曾像父母或者老師那么慷慨，允諾努力就意味著豐收。因此，認清自己是中人之資的意義在于不必像薇娥麗卡那樣，把自己逼到過勞死和亞健康的行列之中。　　凡人無以理解天才的歡樂與苦痛，而天才也未必不會羨慕中人之資者的自得。因為對于我們這樣的人而言，每看一本書的若有所悟，就是一種至高的享受，而每獲得一次的進益，都實在而可感。這并非意味著對于自我的放縱與廢黜，而是，因為在自己所喜歡的領域中行進所獲得的滿足，就好似知識本身在悠遠歷史中的積攢一樣，它未必能夠改換世界的門庭，但是它本身就是一種幸福的來源。　　這個社會最粗鄙的面相之一，就是為所有的人樹立了一些標準化的偶像，比如比爾蓋茨，扎克伯格和馬化騰。我并不否認這些人在各自的領域中都能夠讓世界更加美好，但是關鍵的問題是他們的偶像作用僅僅取材與他們賬戶中資金的數目。成功被簡化成為數字化的呈現，而幸福僅僅是標準化的刪削。　　我一點兒也不是仇富主義者的同盟，更不是平均主義者的擁躉。一方面那些人的道路未必值得期許，而他們終將腐朽在進化論的廢墟之中；另一方面我對于成功的定義遠比這些社會法定的偶像要復雜得多。因為在我看來，那些天才的使者，比如蘇東坡，莎士比亞，牛頓和巴赫，才可以被定義為成功的寵兒。因為他們豐富化了人類的心靈，并且改變了這個世界的面相。那些依靠俗媚庸眾的需求，以此積攢毫無技術含量財富的人，不過是地球上的速生林，速生而速朽。　　標準化偶像最為可怕的地方，就在于它消解掉了我們每個個體獨特的生命體驗，和幸福的感覺。因為一個熱愛會計的人，可以從數字的組合中需找到拼裝魔方般的樂趣；一個奔跑在前線的記者，在追尋真相中迸發生命的熱情；一個每天窩在房間里設計游戲的人，可以體驗在虛擬廝殺中的豪情萬種。每一種生命體驗都可資珍貴，都獨一無二，都無可替代。　　我當然并非反對財富、地位和權力，這個世界從來都由這些東西構成。但是如果我們把每個人的樂趣都刪削成如此，那么我們這些中人的生命就毫無價值了。他們擁有他們所擁有的快樂，我們擁有我們所擁有的快樂。如果他們所擁有的快樂要擠占我們所擁有的快樂，那么我們惟一的選擇就是廝殺。我的意思是，我們必須要反叛和抵抗那些獨裁的成功主義倫理，因為他們的庸俗化，必定會侵蝕和改寫我們本來高尚的靈魂和幸福的涵義。　　中人之資不是鴕鳥式的逃遁和消極地抵抗庸俗的侵襲，而是建立起自我強大的屏障。這種強大的屏障，既不是對于財富的抗拒，也不是對于成功的追求，而是在自我滿足中去尋找自己的世界中的位置。因為我們的幸福，就是世界的幸福；我們的快樂，就是世界的快樂。我們就是這個世界的主流。 為什么我們總是有太多的遺憾？ 我們總有太多的來不及 致我們總被輕視與嘲笑卻不甘心的青春分頁：123

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